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“燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制，羊肉湯次之，如果都沒有，那就用白開水，但最好有羊油辣椒，更少不了蔥花、香菜。”食材明細主料熟羊雜（500g）輔料蘿蔔（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）薑末（適量）蒜蓉（適量）蔥花（少許）香菜（少許...
食材明細主料牛腩（一塊）牛筋（一包）蘿蔔（一根）南乳（兩塊）蔥（若干）幹辣椒（少許）姜（若干）輔料鹽（適量）雞精（適量）紅燒汁（適量）料酒（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔牛雜的做法步驟1、準備材料：白蘿蔔，牛腩、牛筋2、牛腩、牛...
“面肺是將洗掉麪筋的面汁，沉澱後灌入羊肺中，煮熟後放涼，切成條與羊雜同燴，是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉（適量）輔料面肺（適量）土豆粉條（適量）羊肉湯（適量）調料鹽（適量）味精（少許）羊油辣椒（適量）蔥花（少許）香菜（少許）香辣...
食材明細主料熟牛肉（半斤）青蘿蔔（一個）木耳（一碗（小））蔥（一根）蒜苗（兩根）粉條（一把）白胡椒粉（2克）輔料生抽（1匙）鹽（2匙）十三香（適量）雞精（適量）胡麻油（2匙）油炸辣椒（1匙）味精（適量）清淡（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燴菜的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨...
“夾沙是寧夏回族的特色小吃，又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉，攤上一層素餡或肉餡，輕輕按壓粘牢，切成麻將大小的菱形塊，炸成金黃色，可燴食。”食材明細主料熟羊肉（適量）夾沙（適量）輔料羊肉湯（適量）青蘿蔔（適量）土...
“白蘿蔔性甘平辛，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適用於水煮熟後食用，但其味清寡，配以土雞湯燴制，可改善口感，增加食慾，是...
“西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜（200g）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣子（適量）薑末（少許）青蒜（少許）香辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的...
“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味濃郁，特別適合清燉。食時佐以蘿蔔、土豆粉條，撒上蔥花、香菜，那滋味，怎一個美字了得。”食材明細主料羊脖子（約1000g）輔料蘿蔔（500g）土豆粉條（100g）調料鹽（適量）花椒（10餘粒）生薑（3塊...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料青椒（適量）配料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燴山藥的做法步驟1、山藥去皮切成0.3釐米厚的片。2、胡蘿蔔也切成山藥一樣厚的片。3、蒜去皮...
“是冬。好味的羊雜要跟心愛的人一起來喝。”食材明細主料羊肝（0.5塊）羊腸（0.5塊）羊心（0.5塊）羊肚（0.5塊）白蘿蔔（1棵）輔料鹽（1.5匙）雞精（1匙）蔥花（1段）胡椒粉（3匙）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊雜湯的做法步驟1、主...
“新的一年，祝大家步步高昇，所以做了美味可口的蘿蔔糕！”食材明細主料粘米粉（適量）廣式臘腸（適量）廣式臘肉（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料：白蘿蔔...
“剁雞時把雞爪雞骨架等不吃的放出來，留作煲湯，不夠再加點排骨，有五指毛桃放了幾根，有梨又切了個，反正有什麼放什麼，亂七八糟的。”食材明細主料白蘿蔔（一根）雞部件（適量）排骨（適量）輔料姜（幾片）紅棗（幾顆）五指毛桃（幾根）梨（一個）鹽（適量）原...
食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）方腿（適量）包菜（適量）調料紅棗（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、牛腩切合適大小，洗乾淨血水，冷水下鍋...
“酥肉是一道漢族傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較爲常見，主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地。”食材明細主料豬腿肉（約250克）雞蛋（1個）麪粉（2勺）輔料鹽（少許）十三香（適量）料酒（適量）薑片（適量）八角（1個）鹹...
“燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北，吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的，也有用羊肉湯燴制的。竊以爲，羊肉湯固然鮮美，但它的加...
“很鮮美的一道湯，有下乳、美白的功效，哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚（兩條）大白蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛，特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
“寶貝矯正牙齒拔了2顆牙，下週還得再拔2顆。這下吃東西不大方便了。硬的不能吃了，營養還得跟上。腫麼辦？哈哈，這難不到MM,冰箱裏有蝦仁，有蘿蔔，還有香菇，梅林午餐肉，ok,美味做起來！成品非常鮮香味美，此菜所用調料不多，更不需雞精...
“羊肉的最佳搭檔就是青蘿蔔，再放上筋道順滑的土豆粉條，那滋味，怎一個美字了得！”食材明細主料熟羊肉（250g）輔料青蘿蔔（200g）土豆粉條（100g）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）蔥花（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔粉條燴...
食材明細主料旱蘿蔔（半個）木耳（適量）輔料八角（1個）蔥姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發，蔥姜，旱羅卜準備。2、蔥切段，姜去皮切片，蒜切片，旱蘿蔔去皮切成滾刀...
“在寒冷的天氣，回到家能喝上一碗熱乎乎的靚湯，既暖胃又暖心，是一件非常幸福的事情。其實，不用多少廚藝，只要稍微花點心思，選擇適合這個季節的美味湯料，就可以做出既養生又美味的進補靚湯了。今天這道【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿...
“最簡單的美味，一燉一燴。一燉，羊肉冷水下鍋，開鍋撇去浮沫，放蔥姜花椒，小火慢燉；一燴，燉好的羊肉摻入蘿蔔、粉條，放鹽和味精調味即可。”食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（500g）土豆粉條（適量）調料鹽（適量）蔥姜（少許）花椒（少許）味精（少許）...
“趙麗蓉的小品打工奇遇裏面報菜名，青蘿蔔白蘿蔔一鍋炒，鞏漢林說是羣英薈萃，趙麗蓉說是蘿蔔開會。不管是羣英薈萃還是蘿蔔開會反正我最愛這道鮮甜美味，暖胃開胃的燉菜了。”食材明細主料大白菜（2瓣）白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（1只）粉絲...
“燴麪是一種集葷、素、湯、菜、飯爲一體的河南特色美食，以味道鮮美，享譽中原，遍及全國。一碗優質的燴麪，講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因爲不會做燴麪胚，或者做出的湯汁不鮮美，想吃的時候就只能帶孩子...
食材明細主料蘿蔔（1個）豆腐（1塊）輔料香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜碎（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材，蘿蔔去皮切絲，豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香蔥和...
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