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食材明細主料肥牛卷（一盒）輔料洋蔥（半塊）青椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒肥牛卷的做法步驟1、大蒜和洋蔥備用就緒。2、一盒肥牛卷備用。3、肥牛捲入鍋...
食材明細主料豬肥腸（半斤）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋蔥（半個）蔥（適量）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（2個）乾紅辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面...
“之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章，菜菜屋印象最爲深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿，圈子就是豬直腸（不是大腸）組合在一起，成菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、...
“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋蔥（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）蔥（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍，青紅...
食材明細主料肥手卷（1盒盒）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（1個）紅辣椒（半個）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肥牛卷的做法步驟1、胡蘿蔔用模具刻成花。2、水開後像胡蘿蔔燙熟撈出。3、然後把肥牛卷也倒進去燙一會...
“昨晚吃火鍋，剩了些肥牛片跟金針菇，想起可以做個肥牛金針菇，老公很愛吃呢！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肥牛金針菇的做法步...
食材明細主料肥牛片（50g）蘆筍（100g）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨，切去老根。2、用肥牛片捲起，撒上胡椒粉。3、烤箱200度預熱後烤5分鐘。4、取出翻面，再烤5分鐘，沾上喜歡的...
“時光飛逝，轉眼間又是一年末。再過一週，中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧？今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽騰騰，新的一年裏牛氣沖天哦！”食材明細主料肥...
“1透過吃肥牛可以讓我們的肌肉得到增長，尤其是對於一些經常訓練健身的人，在平時應該要多吃一些肥牛，來促進自己的肌肉生長，這主要歸功於肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常豐富的，能夠促進脂肪的新陳代謝，並能夠...
“肥牛，色澤鮮豔，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮，一年四季都可食用，含有豐富的營養，特別是在冬季能增加人的抗寒能力，強身壯體，強化心腦血管及心臟的功能。肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提...
“小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋蔥（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水，水開下肥牛略開立即關火用筷...
豬肝味道特別香，一口咬下去不僅有肉質特有的口感，還會有種很面的粉質，所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜，其中爆炒豬肝是最受歡迎的，其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼，爆炒豬肝的家常做法有哪些呢？一.爆炒豬肝...
“一直覺得金針肥牛很難做，因爲我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了，這個問題困擾了我很久，畢竟自己家裏不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法，希望對美食愛好者有用。”食材明細主料肥牛卷（150g）輔料金針菇...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷（半斤）金針菇（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣火鍋底料（少許）蔥（適量）...
食材明細主料肥牛（適量）響鈴卷（適量）番茄（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肥牛響鈴卷的做法步驟1、肥牛備用。2、番茄去皮洗淨切小塊備用。3、響鈴卷用清水泡軟。4...
“夏天天熱，飲食上要吃點精華的，比如高蛋白的、低脂肪的，扛餓還不用擔心長肉。今天的主角就是這肥牛了！要說肥牛大家都不陌生，冬天涮火鍋除了羊肉片，就屬肥牛受歡迎了。雖然夏天咱也吃涮鍋子，但是圍着熱氣騰騰的鍋子滿頭滿臉...
“他最喜歡甜甜的滋味😋”食材明細主料肥牛（300克）洋蔥（0.5個）輔料醬油（3匙）白糖（3匙）鹽（1匙）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜爆肥牛的做法步驟1、燒一鍋水焯肥牛，水滾後二十秒即可2、調醬汁，醬油白糖鹽混合在空碗裏3、焯好...
需要。將肥牛卷解凍後加入料酒、花椒粉、生抽等調味料醃製入味後，再與蔥白一起爆炒調味即可。除了可以做蔥爆肥牛卷，還可以做酸湯肥牛卷、上湯肥牛卷、麻辣肥牛卷等等。但這些做法需要先將肥牛捲進行焯水處理，去除肥牛卷...
食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，加澱粉、料酒、生抽抓勻，醃15...
爆炒肥牛卷、金針菇肥牛卷、酸湯肥牛卷、尖椒肥牛、肥牛番茄湯等等。肥牛卷是經過特殊工藝處理後的一種食材，食用起來口感嫩滑、鮮香味美。肥牛卷除了可以製作成菜餚，可以將肥牛卷烤熟後包入生菜中做韓式烤肉食用，可以制...
“洋蔥爆肥牛，一道快手下飯菜。炒好的肥牛口感極嫩，配上洋蔥的脆甜，雖然是一道肉菜，但是一點都不膩。成功的祕訣就在於急火快炒、一氣呵成！”食材明細主料肥牛（適量）洋蔥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（1湯匙）老抽（少許）生抽（2湯匙...
“豬大腸這味食材，就好像榴蓮一樣，愛它的人如癡如狂，不愛的人則避之不及！大腸好吃，但是處理起來卻着實是件令人頭疼的事情，相信所有廚娘們都有同感吧。。記憶裏那個滑溜溜的手感，實在是讓我有打退堂鼓的衝動。剛好在超市看到...
“2020說來就真的來了……今來一款快手美味，洋蔥爆炒牛肉卷，方便快捷，營養美味，家宴款待，妥妥的快手菜！”食材明細主料牛肉卷（一盒）洋蔥（半塊）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“這道菜靈感來源於培根金針菇卷，今天用肥牛捲來代替培根，捲入綿軟的千頁豆腐、女兒最愛的金針菇和我喜歡的秋葵。肥牛薄、豆腐軟、秋葵滑，葷素搭配，營養美味。做法依然是濃油赤醬的本幫特色，今天用的是六月鮮的新品，輕鹽蜂...
“洋蔥在國外被稱爲“蔬菜皇后”。它的美味和豐富的營養價值也深受人們喜愛。它的營養價值極高，富含多種維生素、礦物質和微量元素。洋蔥含有大蒜素等植物黴素，具有很強的殺菌能力，能有效抵抗流感病毒，預防感冒。它具有降...
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