肥牛吐司卷的做法 - 肥牛吐司卷怎麼做

“肥牛，色澤鮮豔，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮，一年四季都可食用，含有豐富的營養，特別是在冬季能增加人的抗寒能力，強身壯體，強化心腦血管及心臟的功能。
肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還是每天需要的維生素B羣，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肥牛吐司卷的做法步驟

• 1、肥牛、鹹吐司

• 2、金格勒醬、青瓜、紅蘿蔔、蔥

• 3、鹹吐司用要棍擀薄待用

• 4、熱鍋、下點油，把肥牛片稍煎一下

• 5、下點金格勒醬，把肥牛翻炒均勻盛起待用

• 6、紅蘿蔔、青瓜切粗絲、蔥切細絲

• 7、取一吐司，肥牛太長，對半切斷，各放在吐司兩邊，再按各人喜好放上紅蘿蔔絲、青瓜、蔥絲

• 8、捲起，頭尾用牙籤固定

• 9、用刀在吐司卷中間斜刀切斷,上碟,要是做給小朋友吃，做家長就要留心牙籤的安全隱患拉，可用叉子在切開的吐司卷折口中間叉着吃就好多了

小竅門

可不用油煎肥牛片，就幹煎就行了，肥牛片有油出的