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“治大國如烹小鮮。牡蠣，被稱爲是“海里的牛奶”。它富含有大量的蛋白質和人體所缺的鋅。”食材明細主料生蠔（400g）金針菇（300g）輔料菜脯（1個）紅辣椒（1個）蒜蓉（3勺）芹菜（10g）油（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔菇燴...
“香菇是一種營養豐富的食材，其含有豐富的膳食纖維，適量的食用能夠促進消化，清除體內的垃圾，起到潤腸通便的功效。另外，它還能抑制人體對脂肪的吸收，有助於纖體瘦身。”食材明細主料香菇（適量）紅辣椒（四個）食用油（適量）輔料小蔥（適...
“以前家在鄉下的時候，總會吃土豆拌茄子，自家菜園裏的菜，進去就摘，每次都會烀很多。吃不完剩下的，爸爸就會真的給我們燴着吃，撒點蒜片出鍋的時候，老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子（1個）輔料食用油（25ml）鹽（適量）蠔油（15ml）味...
“非常快手的一道菜”食材明細主料香菇（適量）草菇（適量）輔料蒜片（適量）蔥（適量）醋（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇燴的做法步驟1、食材處理好，蔥蒜切片。2、熱鍋溫油，放入蒜和蔥，爆香。3、倒...
“草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材...
食材明細主料金菇（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金菇的做法步驟1、金菇適量清洗.2、鍋裏放清水燒開放進洗好的金菇氽熟。3、瀝水，.4、備調汁，將辣椒...
“鮮到心裏鮮至極致的一道簡單家常菜，值得親們去嘗試，極力推薦！”食材明細主料生蠔（適量）龍蝦（適量）草菇（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）香蔥（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草菇燴蝦仁生蠔的做法步驟1、1草菇洗淨...
食材明細主料紅甜椒（1個）青椒（1個）口蘑（4個）輔料蠔油（1湯匙）味極鮮醬油（1小勺）鹽（少量）水（適量）雞粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑燴雙椒的做法步驟1、準備食材2、主要調料3、將菜品洗淨，口蘑切片，青、紅椒切塊，備好蔥...
“營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料平菇（250g）水發木耳（150g）輔料鹽（適量）薑片（5g）蔥片（10g）料酒（10ml）味精（適量）花生油（20ml）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菇耳燴的做法步驟1、平菇洗淨撕開成片，水發木耳洗淨，薑片，蔥片...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蘑菇是一種真菌類植物，富含各種人體所需的維生素，微量的鐵，鈣，鋅等元素。常吃蘑菇，有助於提高人體免疫機能和促進消化，排毒等功效。蘑菇做法多樣，用蘑菇燉制...
“新鮮時蔬是餐桌上必備的一道菜。孩子們喜歡吃秀珍菇，用豌豆和蠶豆混着炒，綠的有層次，好吃營養多樣，再加點臘肉的香味，更易下飯，光盤之菜！”食材明細主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少許）蠶豆（少許）輔料臘肉（3-4片）大蒜葉（2根）姜（3片）澱粉（適...
食材明細主料平菇（260克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、食材：平菇。2、將平菇去根清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入平菇翻炒翻炒至斷生。4、然後，加適量的鹽。5、加...
“健康菜”食材明細主料紅菇（10朵）西蘭花（10朵）銀耳（1朵）木耳（10朵）薑片（3片）紅蘿蔔（適量）甜椒（一隻）蔥粒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）生油（適量）砂糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉水（適量）醬香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油燴紅菇的做法步驟...
“鮮嫩的香菇，配以彈牙的海蔘，只用蠔油烹飪的海蔘菜式還是很受歡迎的。”食材明細主料遼參（4條）香菇（6朵）西蘭花（1個）蔥（少許）生薑（1小塊）獨頭蒜（1個）輔料鹽（少許）料酒（少許）李錦記舊莊蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蠔...
“家常小素菜，方便好做又好吃。”食材明細主料口蘑（1盒）輔料辣椒（6根）蒜（5瓣）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蘑菇的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚片。3、辣椒洗淨，蒜扒皮。4、辣椒切段，蒜切片。5、...
“成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋蔥的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇（適量）西紅柿（一個）洋蔥（半個）尖椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“這道菜真的是超級簡單，超級快，而且很美味，擠出5分鐘就可以做好，工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇（2根）口蘑（10顆左右）小蔥（少許）輔料糖（1勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菌菇的做法步驟1、杏...
食材明細主料杏鮑菇（2個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）輔料大蔥（適量）配料蠔油（適量）醬油（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜燴杏鮑菇的做法步驟1、所有材料全部切絲2、鍋裏燒水把杏鮑菇放進焯水2分鐘然後撈出瀝乾水...
“現在剛好是蓮子的季節，新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩，一個月左右就過季，偶爾吃吃，清新又新鮮”食材明細主料草菇（350g）帶殼鮮蓮子（250g）小包菜芯（10顆）蒜瓣（2瓣）輔料鹽（2g）蠔油（3湯匙）食用油（3湯匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇（適量）老豆腐...
“這是一道簡單美食的家常菜，我用了平常極不喜歡吃的豆腐乾，雖然包裝上寫着炸豆腐，但感覺就是豆腐乾！爲什麼我會挑選它？那是因爲感覺它與木耳雞絲極配！事實上煮出來確實還很好吃的。”食材明細主料木耳（20克）熟雞絲（100克）炸豆...
“很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香蔥（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切...
“蠔油炒草菇，簡單又快又下飯，大愛❤️❤️”食材明細主料草菇（400g）輔料紅蘿蔔（少許）薑片（少許）蒜片（少許）蠔油（2勺）蒜杆（2條）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇的做法步驟1、切除根部，洗乾淨，對切，焯水，晾乾水待用😃2、準備配料😊...
食材明細主料洋蔥（100克）冬筍（50克）土豆（100克）胡蘿蔔（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）聖女果（四個）輔料調和油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食...
“肉食類牛肉是Ta最喜歡的，不管怎麼做他都高興，都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）配料洋蔥（適量）生薑（適量）小蘇打粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適...
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