雙菇燴的做法 - 雙菇燴怎麼做

“非常快手的一道菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇燴的做法步驟

• 1、食材處理好，蔥蒜切片。

• 2、熱鍋溫油，放入蒜和蔥，爆香。

• 3、倒入雙菇。

• 4、煸炒軟後，加入少許清水，中火燜燒十分鐘左右。

• 5、燜好後，加入少許醋。

• 6、調入少許水澱粉，加入一點雞精，攪拌均勻。

• 7、翻炒均勻出鍋。

小竅門

加少許醋是個人喜好，你可以加可以不加。但是建議不要加老抽生抽類，會掩蓋它的鮮味。