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“這種蔬菜，都不知道學名是啥子。我可以確定，不是小白菜，葉子比小白菜厚且光滑，莖幹比小白菜細。也不是菜心或油菜，葉子顏色是綠中透白色，油菜或菜心葉子是綠色的，而且這個遠比油菜葉子厚。做好了，我吃完的感覺是：口感軟，跟菠菜...
“簡單的美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料紅蔥油酥（適量）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油酥拌菠菜的做法步驟1、準備:菠菜，蠔油，紅蔥油酥。2、菠菜泡洗乾淨，扭成兩段。3、電煮鍋水燒開，加幾滴油...
食材明細主料菠菜擀麪（一份）輔料蔥花（適量）蒜頭（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌菠菜面的做法步驟1、手擀麪一份2、水煮開才放面下去.放了以後記得用筷子攪動3、煮好撈起來過冷開水.然後撈出瀝乾水分4...
“假鮑魚學名叫水泡蛾螺，特點是足比較大，把殼去掉就能看到，多半個身子都是它的足，正因這足長得像鮑魚的足，才被稱爲假鮑魚。水泡蛾螺在大連、旅順、長海等地都有出產，這種螺生活在50米深的海水裏，屬於深海螺，所以捕獲起來有些...
食材明細主料菠菜面（100克）鮑魚（2個）蘿蔔纓（80克）白菜（30克）豬肉（50克）滷蛋（2個）花生油（1湯匙）食鹽（2克）雞精（0.5克）輔料清水（若干）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋雜蔬鮑魚菠菜湯麪的做法步驟1、豬肉切片。2、白菜切絲，蔥切末。3、...
食材明細主料菠菜（1把）輔料辣醬（1匙）油（1勺）鹽（1匙）麻油（2匙）糖（半匙）芝麻（1匙）醬油（1匙）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油涼拌菠菜的做法步驟1、將洗淨的菠菜放入開水鍋中燙熟，鍋中加適量鹽和油保證菠菜不變黃。2、菠菜熟後撈...
“菠菜一般是秋末種植，幾乎不用施肥、澆水，都會長的很好呢。菠菜是可以在地裏過冬的蔬菜之一，春天暖和了就會和野菜一樣發出嫩芽嫩葉。常吃菠菜可養血，補鐵，預防便祕等…現在正是吃菠菜的好時節喲，昨天送兒子上學回來路過一...
“酷暑難熬，食慾不振，吃些酸爽的菜品開胃吧。杏鮑菇搭配菠菜莖，用自己調製的酸爽涼拌汁拌一拌，開胃下飯很不錯。”食材明細主料杏鮑菇（250g）菠菜（250g）輔料大蒜（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）香甜醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分...
“1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。3、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。4、鮑魚拌飯味道鮮美，營養...
“爽口開胃，健康營養，快手菜。”食材明細主料菠菜（一把）木耳（六朵）調料麻油（一勺）醋（少許）香油（少許）鹽（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油拌菠菜木耳的做法步驟1、麻油備用。2、泡發好的木耳，淖一下，過涼水撈出，控幹水分，撕小...
食材明細主料菠菜（400克）海帶（80克）輔料白芝麻（20克）麻油（10毫升）配料雞精（2克）鹽（2克）醋（20毫升）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油海帶拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘好洗淨泡一會兒，去掉殘留的農藥。2、白芝麻20克。3、熱水淖好的...
食材明細主料菜芯（150g）鮑魚（3個）海蔘（2個）調料食鹽（適量）雞精（些許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚海蔘拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、切段。3、取海蔘和鮑魚。4、切條。5、鍋燒開水，放食鹽和食用油。6、先放...
“菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等多種營養素，能供給人體多種營養物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。百年迎鑾貢純冷榨茶油天然清新的茶果香味，和菠菜味道完美融合，爽口低脂，好...
食材明細主料菠菜（250克）丁香魚（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丁香魚拌菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨）。2、丁香魚。3、將已洗淨的菠菜在沸水裏焯一下撈出。4、放入涼開水裏過涼...
食材明細主料菠菜（適量）輔料油豆腐（一卷）原味（口味）未知（難度）涼拌菠菜油豆腐的做法步驟1、菠菜洗淨開水燙一下2、買的這種油豆腐3、油豆腐切條4、放雞精，鹽，蘋果醋，魚露5、裝盤放香油，黑芝麻。小竅門秋天乾燥多吃些青菜。...
“鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富，可以幫助補充營養，吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A，可以緩解視力疲勞，預防夜盲症和乾眼症。另外，鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚（500...
食材明細主料泥螺（1斤）輔料蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）蠔油（適量）玉米麪（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌假鮑魚的做法步驟1、假鮑魚撒些玉米麪，搓一搓。2、放到水裏反覆的洗，揉搓，揉搓10遍左右。3、鍋中燒...
“家常涼拌菜，開胃去火。”食材明細主料菠菜（300克）豆皮（1張）胡蘿蔔（半根）調料香醋（3茶匙）生抽（2茶匙）食鹽（適量）味精（適量）花椒（1小把）幹辣椒（5個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油熗拌菠菜豆皮的做法步驟1、菠菜、豆腐皮、胡蘿蔔...
“鮑魚，是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”。它不僅營養豐富，還具有極高的藥用價值。可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎；蛋白質含量豐富，遠遠高於其他魚貝類。蘇東坡曾...
食材明細主料茭瓜（150g）菜椒（100g）鮑魚（1個）輔料食用油（半匙）調料蔥葉（適量）蒸魚豉油或生抽（適量）食鹽（小許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菜椒拌茭瓜的做法步驟1、燜茭瓜切塊。2、取鮑魚。3、切塊。4、菜椒洗淨掰成塊擺盤...
“菠菜含鐵豐富，和芥末油是絕配，在炎熱的夏天吃這樣一道簡單易做、辣爽可口的小菜，清涼滋潤。”食材明細主料菠菜（250g）辣椒絲（少許）輔料芥末油（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）醋（適量）雞精（少許）花生油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“繼續吃麪條菜，2斤野菜吃了5天，下次堅決不圖便宜買這麼多了。”食材明細主料鮑魚（2個）麪條菜（適量）麪條菜肉丸（幾個）輔料金針菇（80g）調料香油（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜肉丸拌鮑魚的做法步驟1、金針...
食材明細主料杏鮑菇（115克）菠菜（240克）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇拌菠菜的做法步驟1、材料：杏鮑菇、菠菜2、將菠菜去根洗淨，撈出待用。3、將杏鮑菇清洗一下。4、放在案板上切碎。5、隨後，...
“鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中，具有滋陰補養功效。中醫則認爲它是一種補而不燥的海產，吃後不上火，沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的肉中還含有...
食材明細主料菠菜（400g）輔料蒜末（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜油拌菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨瀝乾水份。2、水燒開下入菠菜燙熟，（去草酸去澀）。3、燙熟的菠菜撈出晾涼。4、擠去...
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