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食材明細主料腰果(適量)白糖(適量)輔料油(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)返沙腰果的做法步驟1、腰果備好2、大火熱油,下後腰果改文火炸香炸脆3、顏色變微黃色出鍋備用4、油撈出,小火下白糖,水煮化5、糖化改文火...
“返沙芋頭是潮汕很出名的小吃,經常作爲潮菜筵席上的配桌點心。由於返沙芋頭是採用富含澱粉的芋頭加白糖經返沙製作而成,故吃起來特別粉滑清甜。除了用芋頭外,還可用番薯做成返沙菜餚,潮汕人習慣將返沙芋頭和番薯同擺於盤...
“有些人稱白糖爲沙糖,返沙是一種烹調法,是把白糖溶成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成,故返沙有回覆沙糖原狀之意。【返沙芋頭】就是用含澄粉的芋頭加白糖返沙製成。吃起來粉滑香甜。...
食材明細主料緬甸腰果(250g)輔料砂糖(150g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙腰果的做法步驟1、腰果提前放鍋裏焙熟。2、鍋裏放砂糖,點少許水。3、慢火熬糖,當糖開始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果,快速翻拌,讓每粒腰...
““返沙”是潮州菜中的一種烹調方法,簡單說就是先把白糖加熱融成糖漿,再把經過炸熟的原料倒入糖漿中,待其冷卻凝固,糖漿會變成一層白霜般包在原料的外層。因爲我們潮洲人習慣把白糖稱爲沙糖,返沙是把沙糖融爲糖漿,經冷卻後...
食材明細主料沙葛(1個)腰果(120G)蔥(2根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果炒沙葛的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、加入適量的油,倒入蒜炒至蒜飄香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如...
食材明細主料芋頭(400g)輔料糖(120g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)返沙芋頭的做法步驟1、備好材料,芋頭洗淨切條。2、鍋加油燒熱炸芋頭,炸到芋頭表面略黃爲止3、芋頭炸好撈起控油。備用。4、鍋里加半碗水,加入白糖。中火...
食材明細主料生蝦仁(300g)腰果(100g)輔料青椒(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腰果蝦仁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、青椒去籽切塊3、蝦仁從背部劃開,去...
“學習一個日本人的法式料理菜譜做的。覺得很有意思。用便宜的巴沙魚肉替代了原來菜譜中昂貴的海鱸魚,成本總共不超過20元。”食材明細主料帶皮巴沙魚肉(200g)腰果(30克(腰果混合奶油))麪包粉(2大勺)香菇(2朵)奶油(適量)咖喱粉(少許...
看到腰果小編就想到了三隻松鼠、百草味這些賣堅果零食的,這些地方買的都是熟堅果,腰果是堅果的一種,堅果裏面還有松子、開心果等等很多,堅果特別香也是比較有營養的,所以年輕人對堅果都是比較追捧的。那麼,生腰果可以直接吃...
生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、蔥花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰...
“想吃甜的,就放白糖;想吃鹹的,就放食鹽。我是換着口味來的。當零食,就做甜的;當佐餐小菜,就做鹹的。”食材明細主料腰果(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量(食鹽))甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽糖腰果的做法步驟1、鍋...
“平時做山藥只能當菜吃,今天做的山藥可以當零食吃,用手拿着一根根的吃,酥甜香脆”食材明細主料山藥(100g)輔料白糖(40g)水(20g)玉米澱粉(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)返沙山藥的做法步驟1、食材山藥和白糖備用2、山...
“火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,不但營養豐富,還是一種綠色食品。腰果火龍果蔬菜沙拉營養好吃。”食材明細主料腰果(50克)火龍果(150克)苦菊(1小綹)黃瓜(半根)輔料橄欖油(少許)檸檬汁(幾滴)黑椒汁(少許)沙拉醬(少許)糖(少許)醋...
食材明細主料姜薯(適量)輔料麥片(適量)調料花生油(適量)白砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)返沙麥香姜薯的做法步驟1、姜薯洗淨去皮。2、麥片備用。3、姜薯改刀切小段備用。4、鍋中加入花生油。5、放入姜薯。6、中...
“這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉...
“夏日美味,腰果蔬菜沙拉,簡單又不失美味!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)腰果(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果蔬菜沙拉的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成小塊備用。2、黃瓜去皮切成條狀裝入容...
“夏日最愛,簡單拌一拌,健康低脂又美味!”食材明細主料黃瓜(適量)苦苣(適量)腰果(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果黃瓜拌苦苣沙拉的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條狀。2、苦苣洗淨撕成小段。3、裝入...
“沙拉做法簡單,口味清淡,特別適合減肥期的美眉們。沙拉可以把喜歡的各種食材都用來拌一拌,只要自己喜歡,一切都OK!”食材明細主料紫甘蘭(適量)生菜(適量)聖女果(適量)輔料杏仁片(適量)腰果(適量)配料橄欖油(適量)沙拉醬(適量)胡椒粉(少量...
“紅椰菜酸甜適口,用來拌沙拉清口解膩,做法非常簡單快手,節日餐桌必不可少!”食材明細主料冠利醃紅椰菜(適量)生菜(適量)輔料蝦仁(適量)烤腰果(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椰菜腰果沙拉的做法步驟1、原料。2、蝦去殼...
“一款相當好吃的沙拉--腰果很香,西蘭花很清新~”食材明細主料西蘭花(1小棵)培根(4片)洋蔥(40克)腰果(40克)葡萄乾(10克)黑橄欖(8個)輔料檸檬(1厚片)白砂糖(1茶匙)意式沙拉醬(1勺)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花腰果沙拉的做法...
“返沙是潮汕菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。在這裏呢,我就只做了芋...
腰果狀如人體器官——腎,腎在腰的旁邊,所以得名腰果。腰果營養價值特別高,是聞名世界的四大堅果之一。腰果的獲得過程複雜漫長,而市場需求又大,所以供不應求,價格較昂貴。所以今天,小編就和大家說說怎麼買腰果。一、怎麼買腰...
要問大家最喜歡吃什麼堅果,腰果必在榜上,腰果因爲甘甜的味道,頗高的營養價值一直以來深受大家歡迎,那麼生腰果和熟腰果有什麼區別呢?應如何儲存腰果呢?一、生腰果和熟腰果的區別1.外殼生腰果的外殼比較完整,形狀基本統一,顏...
食材明細主料姜薯(適量)輔料砂糖(適量)花生油(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)返沙姜薯的做法步驟1、姜薯洗淨削去皮。2、將姜薯切大塊。3、熱鍋熱油把姜薯下鍋油炸。4、炸至姜薯熟後撈出控油。5、鍋中少許水,...
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