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食材明細主料麪粉(300g)豆沙(80g)乾紅棗(30g)牛奶(適量)輔料雞蛋(2個)配料糖(適量)泡打粉(適量)黃油(25g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗豆沙燒的做法步驟1、將雞蛋液,黃油,糖混合均勻。2、將紅棗泡發後去核,加入少許牛奶打成棗泥...
“【菜名】紅棗燒肉【菜系】浙江菜【特點】滋陰補血、酥爛甜香,易於消化和吸收。”食材明細主料五花豬肉(300克)大紅棗(100克)輔料蔥(適量)薑片(適量)葡萄酒(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“有人說包糉子能上癮,買了10塊錢的幹糉葉,包了兩鍋大黃米糉子,一看泡糉葉的盆裏還有一半糉葉,沒辦法又買了兩包糯米,泡了一包,包了肉和豆沙糉,糉葉像下好的麪條越吃越多,只好翻出紅豆繼續包,送了七大姑八大姨,最後,眼瞅着米又沒...
“難得玉米麪的紅薯月餅被不愛粗糧的人接受。不僅嚐了一小塊,還主動要求來一個。這樣的讚許,當然不能拒絕將玉米麪改成白麪的要求。那麼,再來一個白麪版的紅薯月餅,豆沙棗泥餡,木製月餅模。這模具,窖藏兩三年,總是覺得它做出...
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“突然想吃銅鑼燒了,買來現成的豆沙餡,總覺得太甜了,有點膩。這個版本沒有油,也減了一點糖量,適合孩子吃。要是想節約製作時間,就要提前浸泡2-4個小時,這樣可以節省煮紅豆的時間。”食材明細主料紅豆(350克)輔料白砂糖(50克)甜味...
“第一次做豆沙餅,還算成功。我把我的操作步驟和大家一起分享,一起做一份健康美味早餐吧😊”食材明細主料麪粉(2小碗)熟豆沙(1碗)熟芝麻(適量)輔料鮮玉米粒(2勺)紅棗(5顆)冰糖(6-7顆)原味(口味)未知(難度)豆沙餅和玉米紅棗糊的做法步驟1...
“香軟的粥”食材明細主料大米(200g(糯米))紅豆(15g)紅棗(10g)輔料葡萄乾(20g)薏米(10g)水(1L)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆粥的做法步驟1、淘米,並且把米、紅豆、薏米泡水20~30分鐘。2、把原材料洗好後放進電壓力鍋內,...
“我做紅豆沙喜歡添加一些紅棗在裏面,覺得這樣做出的紅豆沙相比單純的紅豆沙口感更香甜,要好吃得多。還有就是我這種煮豆的方法,個人認爲方便、快捷;不用提前泡豆,也無需較長時間的煮,只是煮三次中間關火燜三次就可以了,最大...
食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料黃油(10克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福壽結豆沙紅棗麪包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麪包機內,執行和麪程序。同時將黃油切成小塊在室...
“超級簡單的平底鍋級別的烘焙,但是做好了也倍兒有面的。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g)蜂蜜(20g)牛奶(60g)油(20g)低筋麪粉(180g)輔料泡打粉(4g)玫瑰紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙銅鑼燒的做法步驟1、雞蛋...
“紅豆的營養價值頗豐,口感也很好,紅色對應五臟中的“心”,在夏季補心的季節多食用紅豆,對身體很有益,而是多吃紅豆心情也很好哦😊!”食材明細主料紅豆(1碗)紅棗(5個)幹桂圓(4個)輔料冰糖(適量)清水(4大碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“早餐and下午茶分分鐘解決。”食材明細主料穆斯利安酸奶(適量)紅棗乾片(適量)輔料香蕉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉紅棗沙拉的做法步驟1、準備食材:一根香蕉、半瓶穆斯利安酸奶、少許紅棗片2、香蕉切粒,放入...
“一直以來我比較喜歡吃粘食,但是胃不是太好只要多吃一點就會反胃,所以每次吃都不盡興。吃歸吃,做歸做,前段時間在家做了一點紅豆沙,週末在家沒事幹靈機一動不如整點什麼出來吃吃。於是乎就地取材就弄了這個紅棗豆沙糕。做...
“塌沙魚,比目魚的一種,個頭不大,味道還行。市場有鮮活的和冷藏的賣,活的會貴一倍價錢左右,買了兩條冷藏的,還比較新鮮,檔主說用紅棗蒸味道不錯,我就試試。蒸熟一試,果然味道不錯,鮮美中帶有一絲棗香,好吃。”食材明細主料塌沙魚...
“紅棗豆沙包,香甜軟糯,美容養顏,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉(500克)酵母(5克)清水(250克)輔料紅棗(100克)紅豆(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗豆沙包的做法步驟1、將紅豆浸泡一晚,煮熟,與去核的紅棗一起...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗幹(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)糉葉(適量)配料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖豆沙棗子糉的做法步驟1、糉葉在下鍋煮上半小時後洗乾淨浸入涼水備用2、糯米泡上6小時後瀝乾水分後加...
“採用冷藏法,麪糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方爲二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶共356g))糖(60克)耐高糖酵母(6克)玉米油...
“味道還不錯”食材明細主料紅豆(200克)麪粉(500克)輔料雞蛋(1枚)配料白糖(50克)豬油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙火燒的做法步驟1、先將新買的紅豆泡一晚上,第二天泡好的紅豆在鍋裏煮半小時煮到很爛了。2、...
“一直想做棗泥豆沙糕,美容養顏又好吃,但是想到每次過篩累的半死就放棄了,現在有了米廚靜音破壁機,製作起來就輕鬆多了,連豆皮和棗皮都打得非常細膩,無形中增加了成品的整體重量,節約了成本,開心的做起來了。”食材明細主料小...
“鯛魚燒,是日本人氣頗高的傳統小吃,日語裏的字面意思是燒烤過的鯛魚。它以麪粉、雞蛋、砂糖、牛奶與小蘇打爲主,可以自行增添風味。可以在麪粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉,若是喜歡水果味,還可以加入各色水果粉,你甚至可以...
“每年春節都會自己動手蒸制一些麪食,今年同樣不例外哦。過年的麪食當然要有喜慶吉祥的寓意咯,那今年就做個團圓餅,希望能讓家人和親們的生活甜甜蜜蜜~團團圓圓哈!”食材明細主料發酵好的麪糰(400g)豆沙(260g)紅棗(若干枚)甜味(...
“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。古人用紅豆來比喻相思之情。如今的我們用紅豆做出美味佳餚”食材明細主料紅豆(250g)紅棗(100g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗豆沙的做法步驟1、紅豆紅...
“乘勝追擊,一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節,趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞,把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯,黑白分明,應該十分惹眼。不過,餡兒最好少一點,再少一點,自己吃麼,不要那麼...
“去年做了不少月餅今年感覺有點懶,有點不想動的感覺。不過離中秋還有點時間,到時候再研究。不管做不做預熱總是要的,自己炒豆沙再自己做月餅折騰好久。好在味道很不錯,有喜歡的朋友可以研究研究”食材明細主料中粉(300g)鹼...
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