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“冬天北方家家戶戶都會儲存很多大白菜，家裏都會醃一些酸菜，過年時做一些美味的殺豬菜，這道菜最受家人歡迎。”食材明細主料凍豆腐（1塊）豬肉（100g）血腸（1根）酸菜（1棵）輔料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蔥（適量）水（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）...
食材明細主料酸菜（800g）血腸（一條）五花肉（250g）輔料薑片（6片）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油，加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿...
“酸菜白肉血腸，東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜（半顆）五花肉（一塊）輔料八角（1個）蔥（半顆）蒜（1個）料酒（少訐）鹽（3勺）雞精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1個）水（適量）姜（一塊）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2...
“一款經典的東北農家殺豬菜，但是我用了不同於農家的做法：血腸單獨煮，不和酸菜白肉一起燉，這樣做出來的酸菜湯不渾濁，保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃，此菜白肉不膩，血腸異香，營養十分豐富。”食材明...
食材明細主料豬大腸（適量）鴨血（適量）酸菜絲（適量）輔料啤酒（適量）麪粉（適量）配料香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肥腸鴨血煲的...
“這菜是我舅媽的私房菜，一般只有在過年的家宴上纔會吃到，也是我和其他親戚最喜歡舅媽做的一道菜。現在奉獻給大家。”食材明細主料豬大腸（200克）血糯（100克）輔料雪菜（100克）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適...
食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉酸菜燉血腸的做法步...
“酸菜燉粉絲，加入滑嫩的豬肉、脆口的豬腸、鴨血一起燉起來很美味。”食材明細主料鴨血（1盒）豬脆腸（200g）酸菜（200g）豬肉（50g）粉絲（1扎）輔料蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）蒜末（適量）調料柱侯醬（2匙）生粉（2匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）醬香（口味）燉（工藝）半小...
“我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人說我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想說的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘天冷的時候來一份五花肉燉粉條酸菜血腸，即下飯又下酒，再冷的天也感覺暖暖的，非常幸福呢。五花肉燉粉條酸菜血腸是一道正宗的東北菜，做法也非常簡單，就連菜...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：適量豬血：適量五花肉：適量輔料具體步驟1.將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以蔥、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其...
食材明細主料酸菜（半顆）帶皮五花肉（半斤）血腸（適量）輔料蔥花（大蒜）薑片（香菜）玉米油（適量）配料醬油（十三香）白糖（精鹽）料酒（高湯）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米...
“改良版的水煮肉片，因爲不能吃辣，沒放辣椒段，辣椒麪也只放了一點點，微辣鮮香。”食材明細主料酸菜（400g）精肉（180g）血腸（200g）輔料食用油（適量）清水（若干）肥肉（50g）調料蔥姜（小許）生抽（小許）油潑辣子（適量）雞精（2g）蔥花（小許）泡椒（幾個）醃肉片料...
“【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一，酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成，色澤微黃透亮兒；白肉是帶皮的大片兒五花肉；新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃...
“到了東北一鍋熱呼呼的燉酸菜那是家常菜。小時候每年秋季家家都準備大白菜來醃上一缸酸菜，幾乎能吃一冬天，每到年底家家幾乎都要殺年豬，用豬骨五花肉血腸用大鐵鍋燉出來的酸菜就叫殺豬菜。那味道怎能用經典形容，那是相當...
每年冬天家裏都會醃酸菜，東北人喜歡吃殺豬菜，每到過年，家裏人就會殺豬，做這道菜，一家人圍坐在一起，擺上熱騰騰的一鍋，幸福感滿滿，現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一，今年老家的酸菜醃得很好，一時興起寫了個食譜。主料五花...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐：1塊豬肉：100酸菜：1棵血腸：1根輔料花椒：適量蔥姜：適量水：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.酸菜分片，每一片片薄。2.切細絲。3.揉酸菜，揉搓出酸菜水。4.凍...
“在東北，家家戶戶從小吃到老的一道經典的菜。農村過年殺豬，大塊大塊的豬肉呼起來，然後燉一大鍋酸菜，最後加上自己家豬血灌的血腸，那個香呀——”食材明細主料酸菜（1棵）豬肉（1斤）血腸（4根）輔料鹽（1小勺）花椒（3克）大料（2個）香葉（2片）蔥（5克...
食材明細主料鴨血（適量）酸菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）芹菜（適量）花椒（適量）配料味精（適量）雞精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨血的做法步驟1、準備蒜丁，生薑切成絲，酸菜，鴨血切塊，芹菜切小段，花椒適量2、鍋燒熱放...
“酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜，也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬，之後就開始燉這個菜了，一般頭頓的不好吃，不入味，第2頓就味美無比了！哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合，哈哈真過癮老香啦！”食材明細主料血腸（...
食材明細主料五花肉（適量）血腸（適量）酸菜（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，溫水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一...
“酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲爲主材的菜餚。在東北，入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜，漫漫長冬裏，或酸菜湯或炒或包餡，是每個家庭桌上的常菜，如果再加上些血腸，切些五花肉，那一碗白肉血腸酸菜湯，美...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：半顆五花肉：四兩血腸：一根輔料具體步驟1.酸菜切絲，五花肉切片，血腸也切片2.食材都準備好了，嗯！酸菜切絲後用水投了下，然後攥幹3.放油，先炒肉4.炒肉的...
“在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
“血腸是大家過年殺豬常備的食物，一說到血腸就想到了殺豬菜那麼除了殺豬菜我們還能吃出什麼不一樣麼”食材明細主料芽菜（適量）血腸（半根）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）煎（工藝...
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