有關碗蒸手撕肉的最正宗做法的精選大全
“生活在外,想吃什麼必須要自己學着做,來美食天下這麼久,以往都是看看的份,終於忍不住,自己也發表一個菜譜試試,今天這道菜我在美食網都搜不到,所以我自己上傳一個,這菜在我們家鄉每到過年家家戶戶都會蒸上好幾碗,放在冰箱裏,想...
“粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是...
養和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過後具有消化通氣、開胃健脾,滋陰養腎。強筋壯骨、養顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐富,手撕烤鴨不但味美,而且營養保健...
“口感軟糯,冰涼爽口,麻,辣,鹹,香,酸,甜,夏日之絕佳選擇”食材明細主料圓茄子(2個)輔料芝麻醬(40g)蒜(幾瓣)生抽(10g)醋(20g)白糖(20g)麻辣油(5g)香油(10g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕蒸茄子的做法步驟1、茄子切成兩半2、放入電壓力...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
餐飲提問:張記小碗菜是正宗的小碗菜嗎李啓偉2回答:張記小碗菜菜品比較新鮮的,我覺得還是做的挺好的,他們這家店本身就有一定的使命,近幾年的發展和規劃性比較強,他們這家店本身生意就做得好,近幾年的發展也是比較突出的呀,然...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最...
食材明細主料雞大腿(1只)輔料生薑(適量)花椒(適量)料酒(適量)香油(1勺)花椒油(2勺)生抽(2勺)白醋(1勺)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)紅油(適量)大蒜(適量)香菜(適量)熟白芝麻(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕雞肉的做法步驟1、雞大腿洗淨,撕...
“先說個神奇的現象,在我很早很早之前做微信公衆號的時候某位高人給我推薦了一個“不管哪條都10w+”的神一般的號,叫做“人民日報”……然後可能是他們和36kr什麼的屬於較早進駐的,擁有藍海期間的大福利就是——每天能夠...
“手撕牛肉是外面的餐館、休閒吧、夜場常見的一道小食,其實在家也能自己做哦,煲劇最佳伴侶^_^”食材明細主料牛肉(500g)輔料五香粉(半包)蠔油(1勺)醬油(2勺)料酒(1勺)香葉(適量)椒鹽(適量)薑片(適量)老抽(1勺)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一...
“羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食,人們把溼麪條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...
食材明細主料牛裏脊肉(約300克)圓蔥(適量)香菜(2棵)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)調味料蠔油(1勺)辣椒油(1勺)麻椒油(1勺)雞粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手撕牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉,順肌纖維方向切成大塊。2...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
去過西藏旅遊的朋友,一定對那裏的牛肉乾流連忘返吧,如果你從西藏旅遊回來購買了那裏當地特產牛肉乾,回家裏分給親朋好友。親朋好友肯定是讚不絕口,吃了一次還想再吃。今天我們就給你們介紹一下如何自己在家裏製作好吃美味...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料骨頭(1大塊)輔料西蘭花(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨,放入花椒大料蔥姜,高壓鍋40分鐘。2、取出晾涼。3、撕成小塊...
手撕雞是我們中國四川地區的一道四川名菜,其屬於涼菜系列。手撕雞的味道鮮香麻辣,油而不膩,肉質鮮嫩細膩,深受男女老幼的喜愛。手撕雞不僅味道極其鮮美,而且其營養價值頗豐,常食手撕雞,可補充人體所需蛋白質,增強免疫功能。那...
食材明細主料茄子(一條)輔料蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切段蒸15分鐘。2、蒜和小米...
“好久沒做這道肉鬆手撕麪包了,”食材明細主料高筋麪粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)進階(難度)肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料雞腿(一隻)紅椒(一個)大蔥(一根)花椒(適量)生薑片(幾片)辣椒醬(一勺)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,加入大蔥,花椒,料酒,生薑片,大火煮20分鐘,我選...
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