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準備時間:17分鐘    烹飪時間:26分鐘面魚托兒,這一道來自天津的味道;在天津面魚類似於銀魚的魚種,稱爲“面魚”或“麪條魚”,是津沽特產,有流傳百餘年。面魚托兒,其實還不如叫“魚麪餅”呢!爲什...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天津撈麪是用的手擀麪做出來的,還加了很多的食材,蔬菜一起做的,我覺得味道是很好吃的,所以我覺得大家可以嘗試一下,如果你沒有去過天津,但是你可以做天津撈...
“夏天來了,我們天津人的餐桌上點擊率很高的莫過於打滷麪了!天天吃也不厭倦…~配菜各家有各家的不同,即興想吃麪的話就是家裏有什麼便是什麼了…~我也非常愛花椒油,其實單單放花椒油和蒜汁黃瓜絲就已經很美味了!沒有吃過的朋...
“如果不是美天的這次活動,真的好久沒有回憶過去了。對於人到中年的我們這一年齡段來說,談戀愛那時,不像現在的可以消遣的娛樂活動這麼多,也不像現在的年輕人一樣,動不動就在外面吃飯。那時的生活雖不需要精打細算,也要攢錢...
“我祖籍天津,記得我每次回老家,我幾個表姐夫就會爲我做天津炸醬麪,菜碼有胡蘿蔔、黃瓜、麪筋、青豆、大白菜等。今天我也來做這道山寨版的“天津炸醬麪”。”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)毛豆(適量)麪筋(適量)菠菜(適量...
食材明細主料油麪筋(4塊)香乾(1塊)香菇(8個)黃花菜乾(適量)木耳(適量)肉(30g)雞蛋(1~2個)輔料老抽(3匙)生抽(1匙)鹽(2.5勺)料酒(1匙)雞精(2勺(適量看口味))香油(4~5滴)油(3匙)澱粉(3大匙)水(若干)八角(2粒)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
““殺年豬,過大年”一進冬季,便盼着過年殺豬,這些都是小時候的記憶了。但是燉肉的香味並沒有隨着時光褪去。現在的物質豐富,美味多汁的燉肉,不必分年節,想吃就吃,幸福的滋味就沉浸在平凡的日子裏。”食材明細主料豬肋條肉(50...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天津麪茶是天津地區備受歡迎的美味的小吃,吸引衆多美食愛好者躍躍欲試。主要採用新鮮的小米麪和玉米麪一道烹煮,香味濃郁誘人,面上點綴的白芝麻提升了整...
天津麪筋是天津非常傳統地道的一款美食,色香味俱全又營養豐富美味。天津麪筋的製作方法也簡單,最主要的食材就是麪筋。將油麪筋切成一個個小段狀,然後在溫水中泡大約20分鐘左右,加入蔥花,麻油,香油等一些輔料攪拌均勻。...
食材明細主料手擀麪(一斤)輔料五花肉(250克)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(2枚)油炸麪筋條(200克)豆芽菜(100克)配料蔥伴侶黃豆醬(500克)甜麪醬(150克)蒜末(適量)蔥花(適量)花生油(適量)醋(小半碗)糖(50克)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量輔料蝦仁:適量具體步驟1、木耳和幹香菇提前泡發(木耳最好泡48小時),泡香菇的水不要扔掉;2、木耳摘成小朵,香菇切條,豬肉切片,蝦仁去掉沙線;豆腐乾...
“今兒是雞年大年初二,是天津衛的姑爺節初一餃子初二面,老天津衛人在大年初二,還有生日滿月,結婚喜事都離不開四碟撈麪。這老傳統一直傳承。今兒一早姥姥家門口市場,買切面的就排起了長隊,可見天津人對傳統的熱衷。撈麪成席...
玉米麪、豆粉、小米麪和白麪粉等等各種混雜在一起,這樣煎出來的餅就會散發出各種香味且能夠得到濃稠的麪糊,使得煎餅更完美更香脆也更美味。煎餅果子中夾入裏脊肉、火腿腸、生菜、薄脆、香菜等各種喜好的配菜一起豐富食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味天津撈麪採用獨特的做法,讓自然的香甜與人間的美味相結合,味道也是不食人間煙火般的獨特。美味的絲滑感讓舌頭不能自已,讓嘴吧停不小來,沒錯就是道美...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料海帶:適量黃花菜:少量香菇:少量黑木耳:適量雞蛋:少量腐竹:適量肉絲:少量西紅柿:適量老抽:少許鹽:少許胡椒粉:適量五香粉:少量澱粉:少許具體步驟1.海帶...
“天津人愛吃麪,更是把吃麪做到了極致,在天津結婚典禮是在下午4-6點左右舉行,婚宴也是吃晚宴,那麼中午新人和前來的客人吃什麼呢?當然是吃喜面啦,勁道的手擀麪澆上鮮美的面滷,配上豐富的菜碼和四炒菜,便是天津人結婚必吃的面...
“天津人愛吃的早點之一(兩人份)”食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(20個)輔料香菜(適量)皮米(適量)紫菜(適量)冬菜(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)津味餛飩的做法步驟1、準備好小料冬菜、皮米、香菜、紫菜。2...
“天津衛的炸醬麪和北京炸醬麪完全不同,北京用黃醬。天津炸醬麪用甜麪醬。自我感覺天津隊甜麪醬炸醬麪更好,對於黃醬的炸醬麪我不敢恭維。記得我有一位北京的同事,教我用黃醬做過炸醬麪,結果可以用無法下嚥來形容,結果轉天...
食材明細主料果子(適量)鮮切面(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)配料醬豆腐(適量)蔥花(適量)小蝦皮(適量)香油(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)天津衛果子鹵素面的做法步驟1、看看原料吧2、果子切小塊備用...
“我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗,這天都要爲回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪,表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪,以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家戶戶就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪,除了菜碼以...
天津麪包蛋糕加盟店排行榜麪包蛋糕是一種古老的西點,在英國稱爲Cake、法國叫Gateau,而德國、奧地利等國叫Torte。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料,麪包蛋糕不僅僅可以作爲餐後甜...
在這個生活節奏飛快的時代,無論是衣食住行哪個行業的發展祕訣都離不開快字,你不能更快的提供服務,那麼就無法以面臨淘汰的現狀。飲食更如此,既要吃飽,吃好,更要保證速度。對於這種現狀,天津諾通拉麪應運而生,借鑑了現代快餐簡...
津津有味快餐是一家以快餐爲主的美食店,這個品牌在問世後,其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地。不僅受到年輕人的喜歡,小孩子和中老年人也愛吃津津有味快餐,這是一個值得加盟的項目。那麼津津有味快餐加盟條件是什麼?...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪(兩人份):1kg五花肉:50麪筋:2塊豆腐乾:2個蝦仁:100蘑菇:4個木耳:20黃花菜:少許雞蛋:2個輔料鹽:適量料酒:適量大料:2個蔥:少許姜:少許具體步驟1.五花肉香乾...
隨着生活步伐的加快,越來越多的年輕人喜歡吃快餐。津津有味快餐的成立,成爲了許多年輕人的不二選擇。津津有味快餐品種有很多。從麪食到米飯再到各種小吃,炒菜,燴菜等應有盡有。不僅如此,津津有味快餐加盟總部還精心研發了...
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