很有營養的乾煸小青椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
小青椒 :250輔料
豆瓣醬 :1勺鹽 :少許
油 :適量
糖 :1小勺
1. 小青椒洗淨去蒂。
2. 不粘鍋燒熱(不要加油),入青椒加少量溫水煸炒。待青椒表皮緊皺,稍有煳狀時加少量油,繼續煎炒。
3. 撒少量鹽,加適量豆瓣醬,糖,劃炒均勻。用鍋鏟把青椒略壓扁,煎炒至軟爛熟透即可。
不加油先乾煸可以讓小尖椒更容易軟爛。
主料
小青椒 :250輔料
豆瓣醬 :1勺1. 小青椒洗淨去蒂。
2. 不粘鍋燒熱(不要加油),入青椒加少量溫水煸炒。待青椒表皮緊皺,稍有煳狀時加少量油,繼續煎炒。
3. 撒少量鹽,加適量豆瓣醬,糖,劃炒均勻。用鍋鏟把青椒略壓扁,煎炒至軟爛熟透即可。
不加油先乾煸可以讓小尖椒更容易軟爛。