天津衛果子鹵素面的做法 - 天津衛果子鹵素面怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
天津衛果子鹵素面的做法步驟
1、看看原料吧
2、果子切小塊備用。
3、醬豆腐(腐乳),用香油澥開。
4、放入蔥花,小蝦皮。
5、放入切好的果子和香菜,香油,味精。
6、水開後下麪條,煮熟。
7、把麪條湯澆在果子上,拌勻,果子滷就好了。(一定要用煮麪條的湯,澆滷子)
8、炸花椒油。
9、將炸好的花椒油,倒入盛有醬油的碗裏,芝麻醬用水澥開,加入鹽。
10、煮好的麪條盛碗裏,
11、澆上果子滷,花椒油,芝麻醬,撒上黃瓜絲即可。