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“孩子喜歡新鮮有趣的東西，把食物做成圖案他更願意去嘗試，今天就來個蘋果小精靈吧。”食材明細主料蘋果（一個）葡萄（一顆）石榴（兩顆）香蕉（四分之一）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果開花小精靈的做法步驟1、準備好備用水...
“餅乾是大家一年四季的小零食，各具特色的手工餅乾，有的造型簡單，媽媽可以和孩子一起嘗試動手的樂趣；有的營養豐富，適合當小零食。不含化學膨鬆劑，可以吃得安心，放心，吃得健康！而且，容易儲存。”食材明細主料黃油（40克）糖粉（40克）輔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80輔料雞蛋：1個低筋麪粉：250糖粉：205蛋白：20色素：適量具體步驟1.黃油室溫軟化，加入70g糖粉，打發到黃油蓬鬆顏色變淺（建議先攪拌均勻再打，不然糖粉會飛...
“立春：春天的第一個節氣，代表看寒冷的冬天過去了和煦的春風即將到來。小清新的立春翻糖拼圖餅乾，讓你甜在嘴裏，䁔在心裏！”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋液（30g）翻糖膏（80g）黃油（50g）糖粉（30g）輔料色素（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許）牛肉味濃湯寶（1個）糖（少許）鹹鮮（口味）...
“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米（1個）輔料土豆（200克）沙拉醬（50克）油菜（三個）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒...
雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配，花樣要善於變化，要選擇合適的裝盤，防止各類菜餚湯汁味道互串。...
食材明細主料哈蜜瓜（適量）火龍果（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜果拼的做法步驟1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龍果挖球球。6、交錯擺好。7、加入幾粒葡萄。8、開動啦。...
“第一次製作菜譜，所以沒有太多的概述，請朋友們見諒。”食材明細主料面拼（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面拼的做法步驟1、麪皮（面拼）超市可買到，2、把拌好的肉末放到麪皮上。3、隨意...
這道涼菜拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜，吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了，就想吃點兒清涼的小菜，於是想到了這道涼菜拼盤，在網上搜了菜譜，買了食材，自己動手，做了這道涼菜拼盤，真是好吃到讓人瘋狂舔盤。主料海帶絲：適量...
“本來想做滷味，但是不喜歡那股中藥的味道，什麼藥材也沒放，就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐（2張）海帶（1小張）素雞（半塊）雞胗（10個）輔料一品鮮（適量）耗油（適量）鹽（10g）大蔥（適量）生薑（適量）幹辣椒（兩根）老抽（適量）白糖（適量）料酒（1匙）原味（口味）未...
食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中...
“這次披薩用的麪糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麪糰整形好放到冰箱裏凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麪糰取出來化化凍就能做了~材料：餅底：麪粉140g，酵母1/4小勺，水...
水果對於我們的日常生活來說可是必不可少的，它不僅是茶餘飯後的小零食還是補充我們身體基本需求的重要來源。但你水果也不能亂吃，有些時候你要清楚什麼水果和什麼水果在一起吃能夠發揮最大的功效，什麼水果和什麼水果不能...
天氣熱的時候總想吃一些涼菜，既簡單又沒有炒菜時那種熱度，所以趕快來學習一下這道涼菜拼盤，食材都是新鮮蔬菜，特別健康，你可以依照自己的喜好拼成各種花樣當然也可以直接放在盤子裏吃，來客人的時候擺上一盤最適合了。主料黃...
“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看！😁雞：象徵神采奕奕，一鳴驚人，雞鳴富貴，五穀豐登，大富大貴，賑災避...
“夏天的佐酒好菜。”食材明細主料雞胗（適量）鴨掌（適量）老滷水（1盒）輔料幹辣椒（適量）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼的做法步驟1、提前浸泡，清洗乾淨。2、冷水下鍋，放入少許料酒，燒開，焯水備用。3、再次...
“小朋友說。希望我幫他留在菜譜。”食材明細主料橙子（適量）香蕉（適量）輔料棉花糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果拼的做法步驟1、橙子一個。用鹽洗洗。然後從中間切開。切一個圓。2、香蕉切圓。然後再切成小...
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一...
“先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可（不用太多哦）倒入一滿碗油（吃飯的一碗即可）幹辣椒花椒薑糖色（是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色...
因爲家裏有才滷水，所以做起滷鍋來，也是特別的方便，滷菜沒有特別的技巧，就是所有的食材處理好，該焯水就焯水，該先煮熟的就先煮熟，滷的時候也要按照先難煮後易熟的食材下鍋，最後充分的浸泡，讓其入味就可。其實這道健康入味的滷水...
“因爲先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麪給它變身一下。”食材明細主料麪條（適量）皮蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃（6個）火龍果（1個）桔子（1個）輔料聖女果（6個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果拼盤的做法...
“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因爲我老婆剛好買了這些回來，閒着沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就換了種做...
“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有着不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肝（適量）豬瘦肉（適...
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