蜜棗糉子#不忘初心#怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時從初中時迷上吃蜜棗,甜甜的閒着沒事就會買一包來解解饞,現在不是五月快端午了嗎,我自己提前在家學着包糉子來着,現在就用我最喜歡的蜜棗來包糯米糉子,步驟很簡單當然我難的地方是包糉子的手法不精,包的太慢啦,蜜棗糉子,蜜棗配糯米甜絲絲的味道,很美味喲。
主料
圓江米 :600輔料
糉葉 :20張蜜棗 :5顆
具體步驟
1.圓江米提前一晚上泡好
2.糉葉同樣泡一晚上
3.準備線
4.蜜棗備好
5.糉葉泡好把兩個疊起,再從中間打圈做出個三角形的鬥狀如圖
6.在糉葉裏放上一半的糯米然後當半個蜜棗
7.然後再添上一半的糯米
8.然後封口
9.包好後捏住綁繩
10.綁好後就包好了
11.包了十個蜜棗的下次包桂花餡的
1、我個人認爲是給繩子系疙瘩的時候要有點技巧。