有關蛋白髮糕的家常做法的精選大全
“做冰激凌剩的蛋白沒處消化,突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕,效果還不錯。”食材明細主料玉米麪(細的)(60克)蛋白(2個)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白髮糕的做法步驟1、材料分別...
三到五分鐘。具體時間還是要根據使用的器具和速度,如果是手動打蛋需要四十分鐘到一個小時。在打發的過程中不能再加入水,油,蛋黃,這會影響它的成形,當用勺子勾起蛋白能夠成在落下時形成一個小白尖,並且感覺不是液體而是接近...
不能。蛋白打發不起來是不能做蛋糕的,想要把發不起來的蛋白做成蛋糕,還需添加少量的一些淡奶油,然後稍微的去打發一下即可。加入淡奶油蛋白還是打發不起來,說明這個雞蛋不適合做蛋糕。挑選雞蛋打發做蛋糕要挑選新鮮沒有異...
“這款雞蛋紅棗發糕的顏值跟蛋糕有一拼,確實是用蛋糕模子蒸的,加了雞蛋,顏色也好看,紅棗補氣補血,營養翻倍啦。春節期間的主食一定也少不了發糕,因爲“糕”與“高”諧音,寓意步步高昇。“發”是“發財”的“發”,簡簡單單一個...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)糖(適量)油(適量)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)免打發蛋糕的做法步驟1、1.原料圖2、2.將麪粉中加入白糖,加入酵母粉3、3.加入一個雞蛋,拌勻4、4.加入一個雞蛋,拌勻5、5.加入一個...
“本款米發糕,無泡打粉等額外添加劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧爲營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘早上起來不想吃太油膩的東西,也不想炒菜忍受高溫和油煙,那麼這道大棗雞蛋發糕能滿足你的食慾。酥軟可口,營養豐富,尤其是蛋白質,提供你整天的能量發糕透過...
“做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一個發糕,和麪見着早上的白棒子麪粥,一狠心和進去了,哈哈,好在最後很好吃,又鬆又軟又糯,美中不足的是,臨時起意,沒有準備多少果料不過癮啊不過癮~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白棒子麪(適量)白...
食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(300克)花生油(6勺)輔料綿白糖(6勺)蜂蜜(2勺)黑芝麻(10克)泡打粉(3勺)小蘇打(1勺)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水發蛋糕的做法步驟1、雞蛋中放入花生油,糖,蜂蜜!2、攪拌均勻蛋液!3、篩入麪粉!4、倒入泡打粉...
食材明細主料白麪(300克)雞蛋(1個)輔料奶粉(40克)鹽(適量)熟芝麻(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋發糕的做法步驟1、發好的面再次揉,放到一邊再次醒一下。2、攪拌雞蛋3、放入少量奶粉攪拌4、做芝麻鹽,用擀麪棍把熟芝麻...
“兒子喜歡吃的都是第一時間來做,簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧!”食材明細主料粘米粉(150克)白糖(50克)清水(165克)酵母(3克)輔料油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖發糕的做法步驟1、將食材準備好。2、將酵母,糖...
“記得小時候吃過媽媽做的發糕味道一直記憶猶新,好懷念那種味道,一直都想吃,可惜媽媽不在身邊吃不到。去年某天還特意打電話詢問媽媽那個發糕是怎麼做的,媽媽告訴我那是用大米粉做的,還需要多道工序加工,想着家裏沒有料理機...
“這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,(250克)酵母(4克)糖(4勺)葡萄乾(適量)輔料枸杞(少許)甜味(口味)蒸(工藝...
1、加入幾滴食用醋。可以在裏面加入少量的食用醋,繼續打發。儘量使用電動打蛋器會更加容易成功一些。2、加白糖。蛋白當中也可以加入適量的白糖,繼續嘗試打發。3、加泡打粉。在蛋白裏面加入泡打粉可以及時補救蛋白打不...
食材明細主料雞蛋(1個)大棗(2個)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糟香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法步驟1、打發一個全蛋液,直到發白成水狀,2、麪粉分幾次加入蛋液攪拌均...
食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4...
“這發糕簡單省事省力,適合上班族,而卻特別健康,不像平時蒸發糕,不用二次醒發,和好的面湖,直接到入容器裏,二十分鐘左右就可以了,在蒸三十分鐘就OK”食材明細主料玉米(一小碗)白麪(一小碗)雞蛋(3個)輔料白糖(10克)酵母(3克)葡萄乾(適量)清...
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料...
“分享我打發蛋白的經驗”食材明細主料蛋白(2個)輔料白糖(30g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如何打發蛋白的做法步驟1、首先裝蛋清的容器無油無水,蛋清中不能混入一點蛋黃。蛋清中加入幾滴檸檬汁,這樣做的目的去腥,增...
“我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思,所以這算髮糕嗎?”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(60g)輔料鹽(2g)白醋(1g)紅糖(10g)白糖(4g)其他(口味)烘焙(工藝)...
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)輔料葡萄乾(適量)水(230g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白麪發糕的做法步驟1、麪粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模...
“同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(400g)輔料蜜棗(適量)酵母粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口...
“清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同,有性平、性溫,性寒三種,今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕,如果家裏小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食,有助於潤肺益脾。不會做蜜豆的可以...
“今天分享在家就能做的傳統美食:發糕。發糕是以大米爲主要材料製成的傳統美食,是一種大衆化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。”食材明細主料中筋麪粉(225克)木薯粉(175克)水(372克)紅糖(80克)白糖(20克)玉米油(20克)輔料...
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