家常烤蛋糕的做法 - 家常烤蛋糕怎麼做

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家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (50g)
  • 雞蛋 (4個)
輔料
  • 牛奶 (40ml)
  • 白糖 (10g)
  • 食用油 (10ml)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常烤蛋糕的做法步驟

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第2張

    1、所以材料,雞蛋分離

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第3張

    2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第4張

    3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第5張

    4、打蛋白致固態,分三次加糖

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第6張

    5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第7張

    6、混好的蛋黃糊加入剩下的蛋白霜混勻

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第8張

    7、倒入磨具,磨具的一半就可以了,它會長大的,撒上白芝麻

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤箱先預熱一下,不然容易糊,烤八分鐘,拿出來倒扣脫模

  • 家常烤蛋糕的做法 家常烤蛋糕怎麼做 第10張

    9、切開,晾一下

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