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“今早八點多醒來,弄完QQ餐廳,美食家轉了一圈,繼續倒頭大睡。再醒來的時候快一點,把冰箱裏的菜隨意組合一下,就成了這道菜,味道還不錯。”食材明細主料海米(1把)春筍(2根)韭菜花(2兩)輔料紅椒(半個)蒜(1個)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味...
“買的活海蔘,讓商家現場加工,等的過程,我整理了一點海蔘花。”食材明細主料海蔘花(半碗)韭菜(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘花炒韭菜的做法步驟1、海蔘花洗淨。2、分成段放碗裏備用...
食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉...
“海米是海產品,白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。海米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鮮美,爲“三鮮”...
“突然想吃😍,那就把製作過程分享給大家吧😜”食材明細主料餃子皮(適量)頸白肉餡兒(適量)輔料韭菜(適量)黑木耳(適量)海米(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“海米也稱蝦乾。喜歡海米有別於鮮蝦的鮮美味道,覺得海米的鮮味鮮蝦更勝一籌。用海米與春韭搭配,再加幾朵香菇調製作餡,鮮上加鮮,煎出的鍋貼真是好吃的不得了。”食材明細主料海米(100g)香菇(50g)小麥粉(400g)鹽(適量)輔料韭菜(250...
食材明細主料韭菜(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米炒韭菜的做法步驟1、主輔料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起鍋熱油。4、放入韭菜炒勻。5、加入蠔油...
“好吃又快手,還保證了營養又美味,快來試試吧!”食材明細主料燕麥米飯(適量)基圍蝦(適量)蜆子(適量)韭菜花(適量)輔料生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮韭菜花炒飯的做法步驟1、準備食材:燕麥米飯、基圍蝦、蜆子、韭...
“韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉絲簡單的炒一炒,幾分鐘就可以出鍋。主要是郫縣豆瓣醬和黃豆醬來調味。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)韭菜花(一把)大蒜(3瓣)輔料郫縣豆瓣醬(半匙)黃豆醬(半匙)生抽(少許)澱粉(一匙)色...
食材明細主料韭菜(500g)海米(50g)輔料油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒韭菜的做法步驟1、韭菜500g、海米(幹蝦仁)50g。2、把海米洗淨後用清水泡10分鐘。3、韭菜切成寸段。4、起鍋熱...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料萵筍(1根)輔料韭菜(20g)小米椒(1個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍切薄片再切絲,要均勻,口感才...
“美味小炒很下飯。”食材明細主料韭菜花(200克)肉絲(100克)輔料胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖,韭菜花切段,胡蘿蔔,豬肉切絲(肉絲本來是準備煮麪條的...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料菜藕(1節)韭菜花(10g)輔料紅辣椒(1個)小米椒(1個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)韭菜花炒藕絲的做法步驟1、藕選擇菜藕,嫩。2、...
食材明細主料韭菜(150克)平菇(150克)海米(1把)花生油(3克)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜平菇炒海米的做法步驟1、韭菜洗淨改刀。2、焯過水的平菇,沖洗下。3、洗好的海米跟平菇放一起。4、熱鍋冷...
食材明細主料韭菜花(適量)豬肉(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭菜花的做法步驟1、材料洗淨。2、豬肉切絲,韭菜花切段。3、鍋裏放...
“立春過後,俗語中說的:“一月蔥、二月韭”、“春日佳蔬韭爲先”、還有“春食則香、夏食則臭”,都是在說春天韭菜是最好吃的。老食客們還這麼說:韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中就數春季的韭菜最鮮嫩可口。所以現在正...
“#春季潤燥湯水#萵筍性涼、味甘苦,能排毒利五臟。”食材明細主料萵筍(100克)蝦皮(15克)海苔(10克)輔料澱粉(適量)調料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米筍絲湯的做法步驟1、萵筍去皮,切絲。2、鍋開後下入...
“餃子---海米韭菜素餃子。老公說:想吃素餃子了,這還不簡單,動手和麪,剁餡,一會餃子就下鍋了,總是吃肉餡的吃膩了,吃個素餃子還真不錯”食材明細主料麪粉(2碗)韭菜(1把)雞蛋(3個)海米(適量)木耳(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞...
食材明細主料韭菜(適量)海米(適量)輔料青椒(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海米的做法步驟1、整理食材。2、請展示你的刀功。3、鍋熱放油,我只放了姜和香菜,因爲沒有蔥。4、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下...
“海米性溫味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...
食材明細主料韭菜花(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜花切段。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔絲。5、放...
“筍絲炒韭黃,這道菜在彭廚吃過後念念不忘,剛好年初老同學送我好幾包老家的筍乾,今天就泡來一解相思之苦。”食材明細主料筍乾(100克)韭黃(100克)輔料幹辣椒(1個)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒韭黃的做法步驟1...
“吃剩的烤鴨,本着不要浪費的原則,把鴨肉撕成絲,炒了韭菜花。”食材明細主料韭菜花(1把)烤鴨絲(1碗)輔料鹽(少許)糖(適量)油(2湯匙)蒜未(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲韭菜花的做法步驟1、韭菜花去老梗,切段,洗淨。2、烤...
食材明細主料雞肉(適量)韭菜花(適量)輔料豆乾(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲韭菜花的做法步驟1、豆乾洗淨,切條。2、韭菜花洗淨,切短。3、雞胸脯肉用水焯熟。4、焯熟的雞肉撕成絲。5、起油鍋,炒...
食材明細主料韭菜(適量)海米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜海米雞蛋羹的做法步驟1、海米泡發。2、雞蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入鍋裏,加入...
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