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“這是一道很清爽的菜。”食材明細主料甜豆角(一盤)鮮百合(一頭)廣式臘腸(4小段)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(2湯匙)雞精(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角小炒的做法步驟1、臘腸切片,蔥切段、姜切絲、蒜切片備...
“簡單家常菜,春天的美味鮮上加鮮。”食材明細主料春筍(適量)甜豆角(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒甜豆角的做法步驟1、春筍焯水後切片,甜豆角擇洗乾淨。2、鍋中放油,下入春筍、...
食材明細主料甜豆角(適量)豬肚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中...
食材明細主料牛裏脊(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉切粗條。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再放米糠油拌勻醃製10...
“小的時候只有夏天才能吃到豆角,現在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角雖家常,卻也及其美味。豆角炒的時候一定要熟透,要不然真的會中毒的。”食材明細主料豆角(500克)豬瘦肉(適量)輔料蔥(適量)薑末(適量)鹽(適量)白糖(...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)姜(適量)小香蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)火鍋底料(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨去頭去尾切段,青紅椒切...
“又到了吃豆角的季節,去超市買了點豆角,本來打算想做乾煸豆角的,但最近上火比較嚴重,於是就想着換種吃法,看到冰箱裏還有剩下的青紅椒,胡蘿蔔和豆乾,於是就混雜在一起炒了,沒想到炒雞下飯!”食材明細主料豆角(一小巴)胡蘿蔔(一根...
“鮮香的土鴨蛋,脆甜多汁的豆角,美味的炒飯!”食材明細主料土鴨蛋(適量)甜豆角(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋甜豆角炒飯的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨,鴨蛋清洗外殼。2...
“這道扁豆小炒肉,用到寬的扁豆角和裏脊肉片,又配上豆瓣辣醬,扁豆角的鮮嫩,裏脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起,很是下飯的一道菜哦!”食材明細主料扁豆角(300克)裏脊肉(80克)輔料食鹽(4克)食用油(10克)料酒(5克)花椒粉(3克)澱粉(10...
食材明細主料蝦仁(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆角擇洗乾淨...
“僕豆角是湖南的特產哦。”食材明細主料僕豆角(400g)五花肉(100g)輔料紅椒(20g)蒜苗(20g)姜(10g)蒜米(10g)配料生抽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)僕豆角小炒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切片,僕豆角放容...
“愛吃,如同好好生活一樣,是一種追求。喜歡美味的同時,也追求着差異。猶如扁豆一樣,它不但能炒着吃還能炸着吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角的另一種烹飪方法——黃豆醬甜椒扁豆角炒肉。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料...
“家常小炒,清爽美味”食材明細主料甜豆角(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒豆腐的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨,豆腐一塊。2、甜豆角切成丁。3、豆腐切丁。4、鍋中放油,下入豆角翻炒...
食材明細主料甜豆角(適量)杏鮑菇(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇、甜豆角、蒜苗洗淨2、切成絲3、鍋中放油,下入蒜苗白色部分炒香,放入...
食材明細主料雞蛋(2個)甜豆角(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蛋的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨。2、沸水中加點鹽和油,放入甜豆角焯水,撈出過涼水。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。...
“今天推薦一道很普通很下飯的家常菜---肉末小炒豆角,這是媽媽最愛做的一道菜,從小吃到大,吃了幾十年也吃不膩。肉末可以說是一種百搭的食材,比起大肉少了些油膩,比起素炒又多了些鮮美,做菜時加入一點肉末,會讓普通的素炒菜...
食材明細主料熟五花肉(適量)甜豆角(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中煮至八分熟撈出切片。2、甜豆角折去兩端洗淨。3、肉片放入鍋中小火...
食材明細主料蝦仁(適量)山藥(適量)甜豆角(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、山藥、甜豆角(擇去兩端)、蝦仁(挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻...
食材明細主料豬肉(適量)甜豆角(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角炒肉的做法步驟1、甜豆角擇段,洗乾淨備用。2、豬肉切好。3、熱鍋下一點油,先將豬肉炒香,加入少許料酒炒,再加入一點...
“今天宅在家裏沒有啥食慾,想着做點清口小菜。”食材明細主料豆角(500g)杭椒(1個)豬肉(100g)輔料生抽(5ml)花生油(適量)鹽(適量)蔥(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆角小炒的做法步驟1、豆角洗淨切丁2、杭椒蔥...
““乾菜”泛指那些用新鮮蔬菜製作得來的乾製蔬菜,過去人們曬乾菜,多是爲了儲存一時吃不完的新鮮蔬菜,儲備着冬季缺菜的時候吃,以解決蔬菜四季分部、布不均勻的情況。蟹姐小時候在農村,蔬菜靠自給自足,蔬菜品種比較少,冬季就...
“每年春天穀雨前後,也是甜豆角成熟的季節,這種脆嫩多汁的豆角深得家人喜愛,折去兩端和莖絲,炒菜食用或是煮着涼拌,都是不錯的春日美味”食材明細主料甜豆角(適量)豆乾(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工...
食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇去兩端,洗淨。2、鍋中放油燒熱,下入甜豆角翻炒,加少許水燒一會至豆角熟透,加鹽調味。3、甜豆角鮮嫩多汁,簡單的...
食材明細主料花菜(適量)甜豆角(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花菜炒甜豆角的做法步驟1、花菜、甜豆角擇洗乾淨。2、在沸水中焯熟撈出。3、鍋中放油,小火煸香蒜末。4、放入花菜甜豆...
食材明細主料山藥(適量)甜豆角(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨。2、沸水中加點鹽和油,放入豆角焯水2分鐘,撈出過涼水。3、山藥去皮切片(山藥容易氧化,切...
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