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食材明細主料跳跳魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油,油溫到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清...
“台州人辦婚宴,跳魚是必上的一道菜,取魚跳龍門之意,比較吉祥。跳魚肉質細嫩,富含油質,味道特別鮮美,無論是清蒸、紅燒、清炒還是煲湯,都非常適宜。跳魚號稱‘海中人蔘’呢,特別有營養,具有暖中益氣、補腎壯陽、活血解毒之功效...
“下雨天對於青蛙來說很是開心,蹦蹦跳跳的到處亂跑~”食材明細主料主料:土司片(適量)芝士片(適量)黃瓜(適量)輔料調料:堅果(適量)調料:海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蛙跳跳跳的做法步驟1、1.土司片去邊切出青蛙的...
“用此法制作的魚,香辣鮮嫩。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料新鮮木耳(100克)韭黃(100克)大蔥(1根)小蔥(3根)鮮紅椒(50克)小米辣(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)大蒜(2個)花椒(適量)水澱粉(適量)菜籽油(適量)醋(少量)白糖(少量)中辣(口味...
“餅乾在烘焙中算比較簡單快捷的一種,家有貪吃小寶貝,作爲愛好烘焙的家長自然會爲寶貝們做出很多漂亮的小餅乾來。有的朋友們說,自己做多麻煩,上超市買一包很方便的。愛好烘焙的朋友們自然是吃不下外面買的,而且也不放心吃...
食材明細主料魚(適量)輔料豆瓣(適量)小米辣(適量)花椒(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡椒(適量)仔姜(適量)配料糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚,將魚破花刀2、將泡椒,小米辣...
“寶寶追着我要跳跳蛙饅頭,下午抽空給做了幾個,菠菜汁和的面蒸好後有點發黃,但是特別暄軟,吃起來口感很好。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(200克)黑芝麻粉(25克)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)跳跳...
跳跳糖的結構中,在外表的糖漿裏面包裹着高密度的二氧化碳的活躍氣體結構,等跳跳糖倒入口中,口裏的唾液溶解了外表的糖漿,將裏面高壓的二氧化碳釋放出來二化碳在空氣中不停地彈動,這就是爲什麼跳跳糖會跳。...
“跳魚,俗稱花跳魚,又稱跳跳魚,大彈塗魚,溫州方言“瀾胡”(溫州直譯),屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲,第二季的到來,把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的,但也是浙江沿海一個城市,從小就吃慣各種海鮮。熟知...
喜歡吃魚的朋友一定不會不知道跳魚,跳魚就是跳跳魚,名字非常活潑,當然,吃起來也有很多吃法,而且也有一些門道,如果沒有準備好可能會入口很腥。所以,今天小編給大家科普一下跳跳魚是什麼?跳跳魚怎麼吃?有什麼烹飪竅門?有什麼食用...
“美食羣裏的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚,我記得市場裏有賣,於是去找了下。在賣海鮮的檔口,看到這種小魚,檔主說是跳跳魚,也叫花魚,用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是,於是他說還有一種稍微大一點的,頭要大一點,也是跳跳魚,樣子...
食材明細主料掌中寶(250g)輔料杏鮑菇(150g)紅尖椒(50g)綠尖椒(50g)配料鹽(10g)味精(5g)麻油(20g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌香跳跳骨的做法步驟1、用鹽、味精醃製掌中寶25分鐘2、掌中寶醃製後7成油溫入鍋炸至金黃撈出3、杏...
“菜色紅豔、肉嫩味香,帶來多重美味享受,細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑,菜品的辣味是一大亮點,讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙(適量)輔料包菜(適量)黃瓜(適量)花椒(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)調料紅99火鍋底料(適量)酸辣...
“這是參加主題賽的第一個作品,麻煩大家幫我投票哦”食材明細主料魚片(500克)輔料紅薯粉條(200克)萵筍(200克)蛋清(1個)蔥(10克)姜(10克)蒜(10克)幹辣椒(15克)配料花椒(10克)生抽(1茶匙)料酒(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)火鍋底料(2茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1/2...
“田園雞:採用鄉下放養雞,肉鮮美,口感帶勁,香味十足。跳跳蛙:採用田間蛙類,肉嫩,入口清香,配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞(1斤)輔料小米紅辣椒(15g)浸辣椒(15g)祕製醬料(50g)小米泡椒(20g)鹽(4g)白酒(15g)青辣椒段(8g)紅辣...
“花跳魚肉質細嫩鮮美,營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效,對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效,在東南亞被譽爲“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎,煮,燉。但如果是死的跳跳魚,就不適合煮和燉。現...
“鬆軟可口的全蛋海綿蛋糕,是小朋友們的最愛,而且用料和操作都很簡單,媽媽們可以在暑假期間做起來,當早餐或者下午茶的小零食都是不錯的選擇。把普通的杯蛋糕,用巧克力和杏仁片裝飾成萌萌的跳跳虎,好看又好吃,下面一起來看看...
“等我想起要拍照時,就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了,都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚(350g)豆腐(一塊)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐跳跳魚的...
“跳跳魚別名彈塗魚,是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美,味道香醇且厚,是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪,有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效,在...
“這是一道非常有特色的菜。味道麻辣鮮香而且做法非常的簡單自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明細主料新鮮鯽魚(二條)泡椒(適量)新鮮青花椒(一兩)大蔥(一根)芹菜(一根)香菜(二根)涼粉(一碗)泡姜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(二匙)生抽...
相信有許多小夥伴對跳跳蛙十分的喜愛,小編也是它的粉絲之一。接下來小編將會從幾個方面向大家介紹這款菜品,以便大家未來在生活中好好的運用,也希望這篇文章能對你的生活飲食和健康反面都能起到一定作用的提升,讓我們一起...
跳跳魚,所做出來的湯汁白白嫩嫩的,好喝且營養,很受人們的歡迎。那麼在做跳跳魚的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳魚的味道便不那麼好喝。以下,小編有整理到關於跳跳魚好吃的做法,還有其功效與作用,我們一起來了解...
跳跳魚大家應該都有吃過了吧,其實在市場上也很經常看到這種食材。那有一些吃貨們就苦惱了,自己想吃跳跳魚,但是又不知道怎麼做着好吃,下面小編就給大家介紹一下跳跳魚的製作方法,以及跳跳魚到底有哪些營養價值呢?如果大家感...
“胡蘿蔔所含的維生素和微量元素對人體有益,但是家裏的小朋友不愛吃胡蘿蔔。可以將胡蘿蔔榨成汁,用ACA廚師機和麪,10分鐘揉出手套膜,做成鬆軟拉絲的擠擠小麪包,再畫出萌萌的跳跳虎造型,好看又好吃,小朋友非常喜歡。和麪時,先...
食材明細主料草魚(適量)黃椒(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條,黃椒一小瓶,尖椒少許。2、尖椒切碎,調味鮮少許...
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