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食材明細主料黑豆(345克)調料鹽(3小勺)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹽味黑豆的做法步驟1、食材:黑豆、鹽。2、將黑豆用清水浸泡一晚。3、接着,將浸泡好的黑豆淘洗淘洗撈出控幹水分。4、放入鋪有鋁箔紙的烤盤裏,加入3小...
“自制黑芝麻鹽,芝麻香味濃郁,鹹香味正。😋”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻鹽的做法步驟1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒鍋,小火炒制。3、用鍋鏟不停翻動防止局部炒糊。4、炒...
“去順德旅遊的時候,吃過黑豆豆腐腦是甜味的,細膩嫩滑,至今難忘。泡上黑豆,我也要試試,做一碗別具風味的南方甜味豆腐腦。”食材明細主料黑豆(100g)水(1000ml)輔料內脂(3g)調料糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料毛豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水原味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、剪掉一頭,方便入味。3、都剪好。4、放入鍋中。5、加入二勺鹽。6、加入一半清水。7、煮至熟後浸20...
“受【鹽水花生】的啓發,“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”,效果不錯。現介紹給朋友們,僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】,泡發後煮熟,可以做成甜味或鹹味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做...
食材明細主料黑豆(1斤)薰火腿(1斤)輔料月桂葉(2-4片)鹽(1/2茶勺)小蘇打粉(1/8茶勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑豆湯的做法步驟1、1斤黑豆,洗淨,用3升水泡一晚上,或者超過6個小時,把水倒掉1斤薰火腿或者薰肘子或者小腿(美式燻肉...
“炒黑豆,類似炒花生米,很香,味道很多種,甜的,辣的,鹹的,五香味的等等,我喜歡油酥五香味的,今天做的就是五香味的炒黑豆,可當零食,也可給老公當下酒菜,很棒噠!”食材明細主料黑豆(適量)輔料大粒鹽(半包)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“將新鮮的杏鮑菇洗淨後,切成滾刀塊,刷上色拉油或者黃油,放在烤箱裏烤至20分鐘,取出後撒鹽、撒黑胡椒粒,即可食用。黑椒鹽烤杏鮑菇,製作簡單,口味卻非常鮮美。杏鮑菇肉質豐厚,口感脆嫩,素有“鮑魚”之稱。經過高溫烘烤後,表面焦...
“這是我做過最簡單的土豆餅:鹽水煮熟,壓扁,煎香,撒鹽,開吃。😃”食材明細主料小土豆(適量)輔料鹽(少量)調料黑椒鹽(適量)檸檬鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒鹽煎土豆的做法步驟1、買最小型的土豆,洗乾淨,不用削皮,開...
“去過北京很多次但沒有吃過一次老北京的椒鹽牛舌餅,原因是我們西安也有,區別在於多了一點微辣味,嘿嘿......陝西人愛吃辣想盡辦法那那都放辣椒。有北京回來的朋友帶來幾個牛舌餅嚐了一下,嗯忘不了了……親手做吧!油皮和油...
“雖然簡單,但是色香味俱全。不管是朋友聚餐,還是家庭聚會,就需要這種又簡單又好吃,拿得出手的快手菜。。”食材明細主料海蝦(幾隻)海鹽(1勺)黑胡椒粉(少許)植物油(適量)輔料白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鹽黑...
食材明細主料麪粉(200克)輔料開水(100CM)蔥(適量)配料油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麪粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候,合成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜...
“要過年了,沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行,這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的,比如這道鹽焗雞,鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一,賣相極佳,風味十足,它不單單是一道美味,更有溫補益智,強健身體的作用。客家鹽焗雞,在家也能做...
要。做黑豆粥需要不少的原材料,比如黑豆,米,百合片,當然也可以根據個人口味來調整原材料。若是一般的上班族早上想喝粥,其實完全可以前一天晚上就準備好,將粥煮好,第二天早上稍微加熱一下就可以享用美味可口,沁人心脾的黑豆粥...
食材明細主料水油皮面粉(300克)鹽(2克)糖(15克)豬油(25克)清水(160克)輔料油酥麪粉(120克)玉米澱粉(30克)豬油(75克)蛋液((裝飾)適量)黑芝麻((裝飾)適量)配料糖餡麪粉(120克)白糖(120克)豬油(45克)黑芝麻((餡)適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“孩子非要吃,還說不要辣,好吧,撒點椒鹽糊弄糊弄吧。”食材明細主料土豆(一個)食用油(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒末(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽味狼牙土豆的做法步驟1、將土豆洗淨去皮。2、用波浪刀將土豆切成條狀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘金昌魚屬於高蛋白,低脂肪的魚類,青少年多吃有助於生長髮育、提高智力。其富含蛋白質及其他多種營養成分,具有益氣養血、柔筋利骨的功效。如果喝魚湯膩了...
“芝麻鹽,在我的童年裏是比鹹菜要高貴很多的東西。鹹菜含太多廉價的鹽,而芝麻鹽雖鹹,但它的香味遠遠超越邪惡的鹽。喝粥,拌菜,卷煎餅,烙餅,輕輕的來一匙芝麻鹽,歲月的香氣嫋嫋升騰,你感覺自己是幸福的,芝麻是高雅的,只那麼輕輕一...
“吃過黑豆麪涼麪嗎?另一種口味,建議您試一試,清熱、解毒、養胃、健脾...哈哈!”食材明細主料黑豆(2杯)細麪條(100克)輔料黃瓜絲(少許)小西紅柿(少許)芝麻(少許)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆涼麪的做法步驟1、黑...
食材明細主料黑芝麻粉(70g)椒鹽(5g)輔料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)堅果碎(20g)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黑芝麻餡的做法步驟1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入堅果碎。3、放棄熟糯米粉。4、放玉米油...
食材明細主料豆腐(250克)紅尖椒(2個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)香菜末(適量)配料鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒鹽(1/2小勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好辣椒、蔥薑末和香菜...
“又香又脆又鬆的椒鹽黑豆”食材明細主料黑豆(500克)油(適量)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)椒鹽黑豆的做法步驟1、黑豆用水浸泡24小時之上,要泡到水面上起白沫爲止,洗淨稍涼幹。2、起油鍋加熱,把黑豆加入鍋中...
“有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒...
“最近杆哥控制吸菸量了,爲了表揚他,給他做點醬黑豆解解饞,看到茶几上有罐鹽津陳皮,順手抓了一把一塊熬,結果這味道真是絕了,停不下來的節奏了!”食材明細主料黑豆(250g)鹽津陳皮(1小把)輔料食鹽(適量)生抽(1匙)玉米胚芽油(1匙)白糖(2匙...
“相信很多人都喜歡吃土豆,我家也不例外,從小我吃飯只要有一盤炒土豆絲就能吃的美美的,直到現在土豆和西紅柿在我家常備,哪天不想買菜,用土豆西紅柿做一鍋疙瘩湯,我們娘倆吃的也超級舒服,而且女兒最喜歡吃裏面的土豆了。每次...
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