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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300g蓮藕:300g麪糰:1份輔料花椒大料水:適量黑胡椒粉:適量香油:適量生抽:適量鹽:適量蛋清:適量蠔油:適量具體步驟1.將麪粉和成軟硬適中的麪糰,然後蓋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500豬肉:450蓮藕:500輔料大蔥:適量姜粉:少許老抽:少許清水:少許油:適量鹽:適量生抽:少許具體步驟1.藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉2.碼整齊,切成絲,再切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300香菇:10朵雞蛋:1個豬肉餡:350蓮藕:1節輔料姜粉:3餃子調味粉:3白糖:4醬油:30ml雞精:適量香油:適量蔥花:適量鹽:適量料酒:20ml具體步驟1.準備好所有的食材...
“北方人愛吃餃子,除了各種節氣都要吃餃子“慶祝”之外,日常飲食也離不開餃子。如今的餃子,餡料品種非常豐富,豬肉餡餃子吃得比較多。三肥七瘦的豬肉餡,搭配各種時令蔬菜吃出不同風味。春節快到了,餃子自然少不了,試試蓮藕餡...
“還是冬至那天晚上包的餃子,第一次嘗試用蓮藕做餡,味道好極了,超級喜歡!”食材明細主料肉餡(500克)蓮藕(400克)香菇(8朵)麪粉(適量)輔料小蔥(150克)配料鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料蓮藕(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕韭菜豬肉水餃的做法步驟1、先把麪糰和好,醒的時間長一點。2、食材洗...
“秋天乾燥,吃蓮藕能潤肺去燥,加上芹菜和豬肉,營養更均衡”食材明細主料豬肉(400g)蓮藕(1節)芹菜(2棵)麪粉(500g)水(250g)輔料蔥(2棵)姜(1塊)配料橄欖油(適量)香油(適量)鹽(2勺)五香粉(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉蓮藕芹...
食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑末(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)料酒(適量)白糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豬肉蓮藕丸子的做法步驟1、豬肉餡適量。2、蓮藕...
“肉丸子做法很多,幹炸,紅燒,焦溜,清蒸……不管怎麼做都好吃,做丸子也有很多種食材的搭配,雞肉丸,豬肉丸,牛肉丸,搭配香蔥,蓮藕,香菇……,我今天分享的是豬肉蓮藕丸子,蓮藕的口感是脆脆的,熟了也是一樣,所以特別適合用來做丸子,肉丸子...
食材明細主料蓮藕(一斤)前夾肉(一斤多)輔料餃子皮(一斤)小蔥(適量)姜(一小坨)雞蛋(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)白醋(一點點)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉餃子的做法步驟1、肉切末,蓮藕切末,小蔥切小段,生薑切末,放一起,...
食材明細主料蓮藕(2節)鮮豬肉(300g)輔料蔥(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬肉餃的做法步驟1、蓮藕去皮,用刀背敲碎。2、豬肉剁碎,放入敲碎的蓮藕中,切些蔥花。3、加入蠔油、五香粉、...
“冬至,昨天包了一下午的餃子,豬肉白菜和豬肉蓮藕的,今天可以開吃了。”食材明細主料豬肉(200g)蓮藕(150g)調料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)醬油(1勺)姜(15g)大蔥(15g)香油(10g)十三香(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉蓮藕餃子的做...
食材明細主料蓮藕(1塊)豬肉餡(適量)麪粉(400g)輔料蔥花(適量)毛蔥(2個)火龍果(半個)調料生抽(適量)花椒粉(適量)油(適量)蠔油(少許)雞精(少許)香油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬肉餡餃子的做法步驟1、備好食材。2、面...
“這款餃子,是自己研究,山寨了灣仔碼頭的江南鮮,濃郁的芹菜味,還有脆嫩的蓮藕丁,給口感帶來一絲新奇和驚喜。自己做的餃子,衛生又實惠,口感也是好的不得了。”食材明細主料豬肉靡(一斤)芹菜(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)香...
食材明細主料豬肉碎(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕餃子的做法步驟1、準備好材料:蓮藕、豬肉絞碎加入油、鹽、醬油順時間方向拌勻。2、開始包餃子。3、上鍋蒸15...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料蒜泥(適量)麪粉水(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蓮藕薺菜煎餃的做法步驟1、夾心肉放料理機中打成肉末。2、蓮藕打細。3、薺菜清洗...
食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)香芹(適量)麪粉(適量)輔料蔥末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)黃豆醬油(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉蓮藕香芹水餃的做法步驟1、普通麪粉分次...
“【壹食再饗】某人說:“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最爲時宜享用,感覺吃一口就暖上心頭。爲此,昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴涌而上,因爲極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂”食材明細主料豬肉(200克)蓮藕(400克...
“好吃不過餃子~”食材明細主料麪粉(400g)清水(適量)蓮藕(一節)肉餡(半碗)輔料蔥花(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花椒油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕鮮肉餃子的做法步驟1、...
“最近常常包餃子,比較方便快手,孩子們也比較喜歡吃。空閒時間比較多的時候還可以包一些凍起來,急需快速備飯的時候拿出來煮了,很快就能搞定一頓飯,倒是挺好的。早年有一個朋友,常年出差在外面,那個時候外賣還沒有發展起來,自...
“滿塘荷花開過之後,秋來就是收蓮藕的時候,秋天的時候吃蓮藕對我們的身體有良好的滋補作用。生藕性寒,甘涼入胃,對腸胃脆弱的老年人來說,可能還會有一定的刺激作用。而把藕加工至熟後,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰、益...
“好吃不過餃子,不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麪粉(400g)後腿肉(500g)輔料大蔥(3顆)生薑(一塊)香菜(1顆)大蒜(5粒)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)蠔油(一小勺)生抽(少許)香油(少許)酸辣(口味)煮(...
食材明細主料豬腿肉(500g)蓮藕(300g)蔥(150g)姜(適量)雞蛋(1個)麪粉(500g)輔料味極鮮(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉餃子的做法步驟1、取半碗水,水中加少許鹽溶解後...
“疫情在家,食材每天都是且吃且珍惜的狀態。半個蓮藕加點肉餡湊合一頓包子,沒想到真是有驚喜。兒子一口氣吃掉三個,夜宵又毫不客氣的吃兩個。”食材明細主料麪粉(3碗)肉餡(適量)蓮藕(半個)輔料酵母(1勺)調料蔥花(適量)十三香(適量)生...
食材明細餡料蓮藕(1節)豬肉餡(適量)蔥花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)花生油(適量)餃子皮料麪糰(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕豬肉水餃的做法步驟1、和好一...
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