霸王花海底椰清心湯的做法 - 霸王花海底椰清心湯怎麼做

“霸王花清心潤肺，除痰止咳。海底椰滋陰潤肺，除燥清熱，百合也有潤肺止咳，清心安神的作用。搭配在一起主要保養咱們的肺部，現在污染嚴重，粉塵霧霾時時圍繞，所以，保養咱們的肺就顯得格外重要。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

霸王花海底椰清心湯的做法步驟

• 1、準備材料包：霸王花、海底椰、百合、蓮子，成皮，枸杞。霸王花跟百合浸泡一下

• 2、豬小排川燙備用，薑片5-6片備用

• 3、煮一鍋水，材料放下去。記得蓮子晚點放，不然就容易煮糊了，蓮子大概煮20分鐘就糯了，枸杞起鍋前10分鐘左右放。

• 4、小火煲一個半小時加點鹽提味就可以了⋯⋯減單的美味出爐

小竅門

蓮子最多煮半個小時就可以了，不然到時會煮得連個影子都沒有的，枸杞起鍋前放就好，煮太久營養容易流失掉，也比較容易上火⋯⋯