有關水筍炒肉的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水筍炒肉是一道非常好吃的家常菜,他的做法也是非常的簡單,對於剛做菜的小白來說,是額非常適合拿來練手的,相同的菜有不同的做法,不同的人對於同一道菜做出...
食材明細主料水筍(半斤)豬肉(2兩)輔料蒜(一個)配料油(少許)醬油(少許)顏(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水筍炒肉的做法步驟1、水筍洗淨切好。2、蒜米一個。3、豬肉洗好。4、切成塊。5、油熱後放蒜、肉、筍、炒一下放調料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水筍炒肉--不知道大家有沒有吃過家常水筍炒肉呢,我喜歡吃水筍,水筍是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬肉一起烹飪,豬肉的軟嫩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的水筍炒肉,這是一道非常美味的家常菜。水筍也是筍的一種,吃起來非常的鮮嫩可口,而且用來炒肉味道非常棒。豬肉含有豐富的蛋白質,炒水筍用裏脊肉味道...
“蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要...
需要。春筍是春天的一種食物,它因爲受太陽照射所以表皮是黑色的,春筍的口感脆爽而且水分足,在炒春筍的時侯需要焯水後再用水浸泡幾分鐘,這樣可以去除春筍的苦味和澀味,春筍不光可以炒肉,還可以涼拌,還可以煲湯,還可以醃製成筍...
食材明細主料芹菜(155克)水筍(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒水筍的做法步驟1、材料:芹菜、水筍(已清洗)2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將已清洗好的水筍放在案...
“老耿心心念唸的水筍燒肉終於做好了,很多時候吃的是一種對以往的懷念,我估計老耿就是,吃一次水筍燒肉總要說出很多以前跟這個菜有關的事情,總要感慨一番時間走得太快。”食材明細主料五花肉(1塊)水筍(適量)輔料老抽(1大勺)生抽...
需要。提前將萵筍進行焯水,可以保持萵筍在後續炒制過程中能有更好的口感,且提前焯水也可以把萵筍中的苦澀味道釋出。要注意焯水後的萵筍基本上都是斷生可食用的狀態,所以在後面的炒制過程不宜過早且過長時間的翻炒,這樣會...
““水筍扣肉”又稱“老甜肉”,是上海本幫老八樣之一。這道菜是本人根據網上“梅乾菜扣肉”改編的。它的特色在於主要用李錦記蒜蓉豆豉醬(估計他家考慮要給我點廣告費哈),因爲這裏面所包含的大部分調料都有了,這樣做起來省...
要過水。蘆筍在炒肉片前要過水,蘆筍過水後吃着不會苦澀,口感上會更好。蘆筍比較的清香,烹飪好的蘆筍吃起來很爽脆,蘆筍在炒肉片的時候放入適量的食用鹽,花椒粉,薑絲,蒜沫即可,這樣炒製出來的蘆筍肉片原汁原味。蘆筍儲存的時候...
食材明細主料肉片(65克)水筍(100克)油菜蕻(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片水筍炒油菜蕻的做法步驟1、食材:肉片、水筍(已清洗切開)、油菜蕻(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入肉片...
萵筍,也叫萵苣,是一種肉質脆嫩的美食。萵苣可以生食、涼拌、炒制,還可以醃漬,連萵苣葉也可以食用,受到廣大食客的喜愛。萵筍炒肉是萵筍在家庭中比較常見的一種製作方法,不過很多人可能並不清楚萵筍炒肉前要焯水嗎?什麼樣的萵...
需要。竹筍焯水可以去除竹筍的苦味,使得做出來的竹筍口感更加鮮美,焯過水的竹筍最好再用清水沖洗幾遍,這樣不僅可以讓竹筍吃起來更加爽脆,同時也可以把竹筍的苦味去除的更加乾淨。在購買竹筍時,不能選擇過老的竹筍,否則即使...
“【梅豆炒水筍】家常好味道。。。”食材明細主料梅豆(145克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒水筍的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍放...
食材明細主料水筍(210克)熟牛筋(305克)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍炒牛筋的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切段)、熟牛筋。2、將熟牛筋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛筋...
需要。製作蘆筍炒肉時,將滷水進行焯水處理,既可以去除滷水中的草酸,也能保持蘆筍翠綠的顏色,和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食,製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、小米辣等。蘆筍在烹飪之前,需要將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200水筍:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主料:水筍,瘦肉2.水筍洗淨切片3.鍋內放油炒瘦肉至7成熟4.加入水筍炒熟即可,最後加入鹽味便可起鍋了。5....
需要。炒之前蘆筍跟肉都是需要焯水的,製作回鍋肉最好是選擇五花肉,這樣製作出來的菜餚吃起來會更加的美味。購買五花肉的時候應該選擇鮮紅色的,這樣的是新鮮的,顏色是暗紅色的證明放置的時間比較長了;新鮮的五花肉有淡淡的...
“水筍又稱爲茭白,是種時令菜,其營養價值比較高,吃起來也比較爽脆,口感挺好,能利尿祛水,生津止渴等多種功效。炒出來的菜菜較爽脆,是款時令菜,挺受歡迎的哦。”食材明細主料水筍(2條)胡蘿蔔(半根)青椒(1根)五花肉(100克)輔料油(適量)鹽(...
食材明細主料五花肉(55克)荷蘭豆(75克)水筍(160克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉荷蘭豆炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切片)、荷蘭豆(已摘洗)、水筍(已清洗切段)2、將已摘洗好的荷蘭豆...
竹筍炒肉是一道非常美味的家常菜餚,但是要把它做好也不是簡單的事情。那麼竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎?怎麼樣才能把這道菜做的好吃呢?今天就來教大家制作這道好吃的菜餚。一、竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎需要焯水因爲竹筍在沒有...
食材明細主料水筍(110克)扁豆(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍炒扁豆的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、扁豆(已摘洗)2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的...
食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在...
要。筍中會含有一定的草酸鈣,吃起來會有一種苦澀的味道,所以是一定要焯水纔可以烹飪的,嫩筍焯水的時間不宜太長,但是還是要焯水的,這樣可以有效去除筍的苦澀感,可以把嫩筍放在鍋中焯水三分鐘左右再將其撈出,時間也不要太長,可...
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