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“黑米的軟香帶着海鮮的鮮甜,味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味,是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹(2只)黑米(三兩)英國紅豆(一兩)蒜頭(兩個)蔥(一根)輔料姜(三片)味精(少許)鹽(少許)原味(口味)...
“紅豆沙,相思椰香髒髒冰我們這次選用的是糖蜜紅豆,因爲糖蜜紅豆是經過了高濃度的糖蜜去蜜制的。最大化保留紅豆的香味,和它的口感,是非常的有嚼勁的,不是那種糯糯沙沙的感覺,所以放在飲品裏是不會影響飲品的感覺二是它的水...
“喜歡吃魚,是偏愛的那種。嘿嘿每次出去吃飯都是比點魚的。這個是我新學會的,大家肯定都是比我厲害了,有空的時候就發發這樣的文章,想好回家要做的晚餐。嘿嘿!鱸魚又稱魯魚、花鱸、鱸板等,體長側扁,口大吻尖。體被細小的節鱗...
相思豆是什麼?它就是自古就被情侶當作愛情信物的紅豆,久而久之,人們稱之爲“相思豆”,成了人們寄託相思之物。現在市面上出現了很多用這種豆製成的飾品,而且人們也有了一種疑惑,相思豆有毒嗎?戴在身上會不會對身體有傷害?接下...
“早餐很少炒菜,因爲時間太寶貴。不過今天是個例外,紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單,只放了半勺鹽,吃起來味道還不錯,本身紅豆也是那種面面的感覺,和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感。我給這道菜取名“陳氏相思”,源...
食材明細主料花蟹(適量)輔料蔥(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、蔥薑蒜切段備用3、花蟹處...
食材明細主料糯米粉(250克)蕎麥粉(75克)熟花生碎(3勺)熟白芝麻(3勺)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)相思雜糧餅的做法步驟1、接10:3的比例將糯米粉和蕎麥粉兌勻混合。2、備好花生碎、白糖、熟白芝麻。3、鍋裏放...
“花豆,別稱相思豆,又名腎豆,因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身佈滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱爲神豆,相傳爲朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效,俗稱花豆。”食材明細主料相思豆(適量)輔料白砂糖(適量)原...
“突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆(400g)糖(200g)水(適量)麪包高筋麪粉(400g)鹽(3g)糖...
食材明細主料紫薯(適量)紅豆(適量)輔料乳酪(適量)熟芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)相思紫薯球的做法步驟1、紅豆可以先泡上幾個小時,然後用高壓鍋壓成紅豆沙,我用的是蘇泊爾的高壓鍋,上面有豆泥按鍵。...
“相思豆的由來:紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!——王維在古代民間,相思紅豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物:定情時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成...
“今晚做了一個很美味很美味的涼菜¬——相思口水雞。話說這名字是我倆在吃飯時無意中給取的。某位同志覺得這道菜味道很不錯,一邊讚不絕口一邊問叫啥名字?其實偶也不知道。匆匆從廚房出來卸下行頭的偶,看着某人早早候在...
“紅豆生南國,春來發幾枝。一直以來,非常喜歡紅豆。喜歡紅豆雙皮奶,喝酸奶也喜歡加一勺蜜紅豆。馬上要中秋了,家中沒有烤箱,便想做一些冰皮月餅來應景。外面的紅豆沙吃起來實在不放心,便想着自己在家做一些健康的紅豆沙,留着...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黑米:100英國紅豆:50梭子蟹:2只輔料鹽:少許姜:3片味精:少許香菜:1根辣椒:1個油:適量大蒜:2個蔥:1根具體步驟1.黑米泡二小時後裝盤底2.英國紅豆(紅豆也叫相思豆...
“好吃”食材明細主料雞蛋(4個)輔料姜(20克)醋(20克)白糖(15克)食鹽(10克)料酒(10克)花生油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮,搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...
“紅豆口感很沙沙的,糯米很有彈性。裏面的蜜棗很甜。不一樣的糉子口感。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)相思紅豆蜜棗糉的做法步驟1、紅豆泡十二小時以上。只有泡軟纔好...
“估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認爲味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香蔥(3根)蒜(2瓣...
“一直垂涎於相思螺的美名,一直想嘗試,今天終於大功告成啦,呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法,只能自創了,比較受歡迎。把頭挑出來,後面連着一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾巴,果真,不似一般螺一樣,尾巴里都是...
食材明細主料速凍蛋撻皮(12個)牛奶(120g)淡奶油(190g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(40g)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)相思紅豆蛋撻的做法步驟1、準備好所有原材料以及工具。2、細砂糖直接加入牛奶中。3、用手動...
食材明細主料三眼蟹(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、...
“昨天的排骨湯還剩下一些,加一些米做成養生粥,好喝的不要不要的!😜紅豆薏米有排溼的作用,對身體很好的哦!😘”食材明細主料紅豆(50克)薏米(50克)糯米(100克)排骨湯(500ml)輔料乾貝(10克)青口(10克)白芝麻(3克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
相思豆,俗名紅豆,是一種營養很高的豆子,它的名字的又來還有一段歷史,據說是一個詩人借物抒情,藉以思念家人,思念朋友。所以紅豆變成了相思之豆,紅豆生長在海南,雲南等地,由於氣候的原因帶着黑嘴,被稱爲“小情人的眼淚”。那麼相...
“斑斕是一種熱帶綠色植物,在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液;因其獨特的香氣和食療價值,深受當地居民的喜愛;當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食物裏,因爲它有一種十分獨特的天然...
“鬆柳菜,又名相思菜,清熱去火,味道清香,很接近豆苗但是又不一樣,很清爽的一種蔬菜。”食材明細主料鬆柳菜(300g)蟹味菇(150g)鹽方火腿(200g)輔料鹽(1g)食用油(3湯匙)蠔油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)相思鬆柳蟹味菇的做法...
“百吃不膩的紅豆包用四寸小心形金模做成這樣可愛的形狀,美味的同時也愉悅了自己的視覺和心情燙種的超軟麪糰裹入綿香可口的紅豆餡,是一家三口最愛的小麪包”食材明細麪糰牛奶(133克)細砂糖(25克)鹽(3克)耐高糖酵母(2.5克)黃油(2...
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