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“晚上不想多吃，喝清湯又不爽口，就做了這道有點營養又比清湯要鮮濃一點的湯咯。嗯，比麻辣燙要清淡，比青菜豆腐湯要濃郁，做爲湖南人，感覺口感還是不錯。”食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（一根隨意）奶白菜（150克（黃葉菜））香菜（60克）輔料...
食材明細主料腐竹（200克）輔料青尖椒（2個）胡蘿蔔（8片）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青椒炒腐竹的做法步驟1、大盆中加半勺鹽和適量溫水，放入腐竹泡浸半小時2、胡蘿蔔切片，青椒去籽後切片3...
“豆腐與梭子蟹的搭配，我已經做過幾次了，尤其是用砂鍋做，在冬天更是吃的渾身發暖，趕走了寒意。”食材明細主料梭子蟹（500克）豆腐（1塊）胡蘿蔔（70克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
食材明細主料青菜葉（4片）胡蘿蔔（1根）輔料水（100ml）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青菜的做法步驟1、準備好食材：青菜葉、胡蘿蔔2、鍋內加水放入青菜葉煮熟，撈出備用3、胡蘿蔔切成碎丁放入鍋中，鍋內加少許水，煮出有胡蘿...
食材明細主料青椒（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔土豆片的做法步驟1、青椒、胡蘿蔔、土豆。2、青椒、胡蘿蔔、土豆。3、青椒、胡蘿蔔切片。4、起...
食材明細主料嫩豆腐（兩塊）胡蘿蔔（一條）白菜（適量）輔料蒜末（少許）香菜（少許）蔥段（少許）調料油（適量）醬汁（適量(紅燒肉的醬汁)）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法步驟1、準備:嫩豆腐，水果胡蘿蔔，白菜。2、香菜，蔥段，(...
食材明細主料青蘿蔔（1個）蛤蜊（400g）輔料豆腐（1盒）調料蔥白（適量）食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青蘿蔔蛤蜊燉豆腐湯的做法步驟1、食材，新鮮蛤蜊，豆腐，青蘿蔔，香蔥。2、先把蘿蔔去皮切絲。...
“因爲吃素的緣故，將多種蔬菜和在一起炒着吃是我做菜的特點，我覺的這樣既省事又能一菜多吃，對於上班族來說，時間緊工作忙，這種做法還是不錯的選擇呢。”食材明細主料芹菜（180g）胡蘿蔔（214g）炸豆腐（3片）輔料味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料蝦（300克）胡蘿蔔（1根）青豆（30克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材2、蝦去殼洗淨瀝乾水份，胡蘿蔔洗淨切小丁，青豆洗淨3、蝦仁放...
“俗話說，蘿蔔白菜保平安，大白菜的水分較高，而它的熱量特別低，女人想瘦身，這菜一定要常吃，清熱去火，潤腸排毒，還能美容養顏。”食材明細主料白菜（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）蘑菇粉（適量）生...
“清淡，鹹鮮，餡料顏色靚麗。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）上海青（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆乾青菜素餃的做法步驟1、炸好的豆腐乾。2、豆腐乾切小丁。3...
食材明細主料青蘿蔔（一個）豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（一顆）姜（一塊）粉條（適量）原味（口味）未知（難度）蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨，切片。2、蔥切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香加水，放蘿蔔片下鍋。4、粉條...
“油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。1、油豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。2、製作油豆腐的大豆中含有18％左右...
食材明細主料青蘿蔔（適量）豆腐（適量）肉末（適量）輔料粉條（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蘿蔔豆腐肉末湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、粉條泡軟。3、肉末。4、豆腐切塊。5、鍋子加入水煮...
“炎炎夏日，胡蘿蔔拌青菜，自然是營養口味都不會差的啦。小豆與麻麻的午餐素菜便選擇了這道純原創小菜。小豆很愛吃，遵守約定，先素後葷，胃口棒棒噠，麻麻很開心。”食材明細主料胡蘿蔔（100g）小青菜（150個）輔料橄欖油（少許）鹽（少許）清...
“胡蘿蔔硬、豆腐軟，所以二者搭配烹製菜餚的不多，但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯，二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料油（30克）鹽（4克）蠔油（15克）五香（口味）燒（工藝）廿...
“寶寶不愛吃胡蘿蔔，但還好愛喝湯。這次我給他做了雞蛋豆腐湯，大家也一起品嚐一下吧”食材明細主料胡蘿蔔（半根）北豆腐（半斤）雞蛋（2個）輔料澱粉（2湯勺）雞精（適量）鹽（適量）蔥末（適量）生抽（適量）水（3-4碗）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料青豆（250g）胡蘿蔔（一個）豬肉（200g）輔料大蒜（少許）生薑（少許）郫縣豆瓣醬（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、肉是煮過的，這樣脂肪低一些，切的時候也刻意丟掉肥的2、鍋燒熱，下姜蒜末3、下郫...
“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...
食材明細主料青菜（170克）胡蘿蔔（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒青菜的做法步驟1、材料：青菜、胡蘿蔔（已切成片）2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜...
“鹹鮮適口，營養不油膩，熱乎乎的減脂暖湯😜”食材明細主料胡蘿蔔（4片）海帶芽（一點）豆腐（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）姜（適量）小米椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔海帶芽豆腐湯的做法步驟1、...
“油菜的營養價值1、油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。2、油菜中所含的植...
“大白菜是生活中常見的一種食物，營養成分豐富，具有很高的食用價值。大白菜中富含胡蘿蔔素，各種維生素，粗纖維以及蛋白質，脂肪，碳水化合物等。研究表明，經常吃大白菜，可以增強面板的抗損傷能力，達到護膚和養顏的效果。大白菜中...
食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲，香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開...
食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜燒胡蘿蔔豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蒜苗切段2、豆腐切片3、鍋中放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃4、底油放入...
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