家常菜酸辣金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好東西。

2.把辣椒、姜、西紅柿、蒜切成丁。

3.先把肉用鹽、食用油、雞精、胡椒醃一小會兒。

4.先把油燒熱，加放花椒、紅辣椒、姜蒜炒一下。

5.然後倒入西紅柿，把西紅柿炒化了，再加青椒辣椒和酸白菜，加鹽，多炒一小會兒，讓西紅柿和酸白菜的味道充分融合。

6.然後加入開水，最後依秩加入金針菇和肉片煮，時間不要太久了，不要把肉煮老了。最後加一點雞精就可以了。

7.到盤裏去，完成。

烹飪技巧

1、注意一次不要吃太多，因爲菇類中含有高纖維，吃多了可能導致瀉肚。2、金針菇一定要洗乾淨。3、我比較能吃辣所以方的辣椒比較多。