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食材明細主料菠菜（一小把）輔料蝦（隨意）大蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨，蝦挑蝦線，大蒜切碎。2、熱鍋下油，放大蒜爆香，下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺鹽，加入一...
“春天來了，來道清新爽口的素菜吧。”食材明細主料蘆筍（300g）蜜豆（200g）胡蘿蔔（半根）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠翠紅花的做法步驟1、蜜豆洗淨，去掉頭尾的蒂。2、蘆筍洗淨，切段。...
食材明細主料黃瓜（1個）輔料花生碎（1匙）蔥絲（適量）蒜末（1勺）麻油（適量）紫禁醋（適量）紅油（適量）辣椒麪（適量）色拉油白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁翠綠卷的做法步驟1、用打皮刀把黃瓜打成卷2、調好的汁均勻放...
“黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。黃瓜與花生搭配，易引起腹瀉。”食材明細主料黃瓜（1根）豬肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）薑末（適...
蒜蓉小白菜，簡單易學，營養又美味。小白菜青翠碧綠，蒜香味濃郁，非常漂亮的一道蔬菜。先將小白菜洗乾淨，下鍋燙熟，川燙小白菜的水裏加一些油鹽，能保持小白菜翠綠的顏色，將汆燙後的小白菜碼盤，鍋裏炒好蒜蓉醬汁，淋在小白菜上面。主...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料蔥蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠綠苦瓜的做法步驟1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切條。3、蔥蒜切片。4、起鍋熱油，爆香蔥蒜。5、放入苦瓜...
“今兒孩兒因老師請假少上了一節課，早早回家了，下午再去補課……打破了原本的計劃，中午只能在家吃了，可是家裏好像沒啥菜了：一個青椒、幾個雞蛋、半罐午餐肉😏好吧，我問兒子，你想吃青椒炒雞蛋還是青椒炒午餐肉？兒子回答：可不可...
荷蘭豆炒肉是一道家常菜，我用的是牛肉絲，牛肉的蛋白質含量很高，相對的脂肪含量很低，營養非常豐富。荷蘭豆顏色翠綠清清爽爽，味道會有一點回甜，炒出來的顏色非常漂亮，牛肉絲用鹽，胡椒粉，料酒，澱粉等醃製過後，再用大火翻炒，最大程度...
食材明細主料長青椒（適量）鮮蝦仁（適量）澱粉（適量）輔料麻油（適量）蔥花（適量）紅椒丁（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翠玉釀青龍的做法步驟1、準備好各種材料，青椒請買長一點的，蝦仁去蝦線之後用刀剁成...
“綠色蔬菜最怕的就是做出來軟黃，給人不新鮮的感覺！這個翠綠西蘭花保留了鮮綠色澤和脆爽口感，滿足一家人營養的需要”食材明細主料西蘭花（200克）洋蔥（1/2）紅辣椒（1個）輔料清水（1000ml）植物油（2勺）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分...
“現在正是吃冬瓜的季節，很便宜！於是我就買了一個！這道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，適合就米飯！”食材明細主料冬瓜（500g）輔料青辣椒（2oog）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）食用鹽（適量）植物油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料青蝦仁（200g）木耳（適量）黃瓜（1個）洋蔥（1/2顆）紅椒（1只）輔料蠔油（8ml）胡椒粉（適量）鹽（3g）花生油（適量）澱粉（5g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油，胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜...
黃瓜是蔬菜當中的一種，黃瓜的表皮是綠色的，上面會有一些像毛刺一樣的顆粒狀，頂端有一朵黃花。我們如果摸上去外表皮毛毛的，這說明黃瓜是比較新鮮的。黃瓜既是一種蔬菜可以炒着吃，煮着吃，或者是燒湯吃，也可以像水果一樣直接生...
“水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。它“性溫、味辛，能通氣開胃、利氣...
食材明細主料豬肉餡（適量）菠菜（適量）韭菜（適量）茴香（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧！2、在麪粉中放適量溫水和麪。3、和好...
家裏小朋友非常喜歡這裏的甜品，顏值太高了，我一個大人看了也忍不住呀，而且抹茶還是我最喜歡的，呀呀呀，給抹茶千層筆芯芯抹茶千層是我心儀的，太棒了寶寶最喜歡的當然是小兔子了抹茶味的冰淇淋怎會過時呢，只會一如既往的好吃店...
食材明細主料包心菜（適量）香蔥肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香蔥肉泥，。2、包心菜撕下清洗。3、鍋裏放清水和鹽燒開，放進包...
食材明細主料青菜（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠綠毛豆米的做法步驟1、青菜切碎醃十分鐘這個菜主要就在這了醃的好就OK啦。2、毛豆在沸水中煮熟撈出。...
“蔬菜具有很高的營養價值，而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法，保留了營養，而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠，希望春苗們，健康長大！”食材明細主料萵苣（一根）蔥（少許）香油（5滴）輔料鹽（少許）蒜（4瓣...
“我們老家都叫它甕菜，其實也叫空心菜它的營養價值非常高，簡單的說一下吧:清熱解毒，通便防癌，增強體質、潔齒防齲，降低血糖，而且空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美面板，堪稱美容佳品一般人羣均可食用...
“青菜我們可要常吃哦。”食材明細主料小油菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）小蘇打（少許）油奶（少許）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翠綠小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨。2、鍋加入水燒熱，加入油、牛奶、少許小蘇打、適量鹽燒...
“遲到的清明糰子，裏面是豆沙餡，散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉（適量）艾草（適量）豆沙餡（適量）豬油（適量）輔料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的...
“這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜，獻給今天來我家做客的小朋友，青豆火腿，紅紅綠綠的，小朋友很喜歡！”食材明細主料青豆（250克）肉粒多火腿（1根）輔料鹽（少許）雞精（少許）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅綠搭配青豆火腿...
食材明細主料包菜（半個）青椒（1個）西紅柿（1個）泡發木耳（10克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）蔥（適量）鹽（半勺）蒜末（適量）雞精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）翠綠入味炒包菜的做法步驟1、包菜切半。2、手撕包菜並洗淨。3、青椒洗淨後用...
說起青團，北部省份的朋友可能不太熟悉，但對南方人來說，它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果，起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗，後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青...
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