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“燥熱的天氣裏沒有什麼食慾,總是想來一些清爽可口的開胃菜,今天小貓與大家分享一道在飯館裏叫做率極高的開胃下酒菜花生,別看這些食材很簡單,配到一起可是能量無窮,是夏天非常受喜愛的涼拌菜。香脆可口的花生,酸爽開胃,淋上...
“夏日天氣炎熱,好多人會覺得胃口不好。這款簡單快手零難度的小菜,會讓人胃口大開,更是辛苦工作一天的男人們最喜歡的下酒小菜。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(半根)紫皮洋蔥(半個)香菜(適量)調料老醋(適量)海鮮醬油(適量...
“夏日快手涼拌菜,酸甜爽囗,百吃不膩。”食材明細主料花生米(適量)老醋(1勺)蠔油(1勺)輔料黃瓜(2根)香菜(少許)洋蔥(少許)生抽(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、備好食材。2、涼油炒花生米...
食材明細主料花生米(200g)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少...
“花生米,味道香,不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火,還容易長肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,還能使營養豐富,降低長肉的風險。做法特別簡單,用料也是極爲家常的。用來喝酒,一粒粒吃,都不過癮,用勺子舀着吃,連湯兒...
“心藍一直很奇怪,爲什麼網絡上流傳的老醋花生都是炒熟炸熟弄脆了再醋泡??心藍覺得,每個人有自己最爲合適的歸宿,要麼紅花,要麼綠葉,一定要有自己準確的定性,纔不會進退失據,食物也是一樣。花生不管是炸熟還是炒熟後,最理想的歸...
食材明細主料洋蔥(1個)輔料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老醋花生的做法步驟1、先把洋蔥剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水...
食材明細主料苦菊(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)老醋(適量)醬油(適量)糖(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花生,糖醋醬油蒜末蔥末麻油4、攪拌均...
“老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜,在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁(200克)輔料陳醋(10ml)白砂糖(5克)香蔥(3...
“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋蔥(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔...
“營養貼士:說起花生覺對是個好東西,大家都知道多吃堅果對心腦血管都好,花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒,酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生(適量)輔料蔥花(適量)配料生抽...
“菠菜爽口,花生酥脆,簡單好吃的家常涼拌菜”食材明細主料菠菜(500克)花生米(1把)輔料老抽(3勺)醋(4勺)糖(半勺)鹽(適量)香油(1勺)植物油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米拌菠菜的做法步驟1、菠菜把根鬚用刀削淨,清洗幹...
“酸甜辣,真是夏天開胃菜。”食材明細主料花生米(隨意)黃瓜(隨意)洋蔥(隨意根據自己喜好放)辣椒(隨意)輔料蠔油(隨意最好多放點)糖(隨自己口味)鹽(一點)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單老醋花生的做法步驟1、把花生米洗...
“香菜,具有特殊香氣,具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳...
食材明細主料花生米(1小碗)輔料洋蔥(半個)青紅椒(各1個)調料白糖(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋蔥切小塊,青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒入花生米,開小火慢炸,炸至黃生米有...
“花生米被稱爲“長生果”,富含維生素C、E、K和鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病,能扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋蔥...
“老醋花生很營養,家裏小聚總離不了這道下酒菜,平常老公也愛吃,所以經常做了冷藏在冰箱裏,吃的時候端出來就是,經過撒了少許白酒的老醋花生,放的時間較長也都是酥脆的口感”食材明細主料花生(300克)輔料彩椒(適量)配料蒜末(適量)...
“年一天天的接近,沒了賣東西的心思,開始整天鑽在廚房裏忙碌。油炸的花生除了脆還只是個脆,開始不喜歡吃了,所以今天做了這個改良版的。舌尖上的味道,先酸後甜再脆,除夕夜打算拿這個招待朋友。”食材明細主料花生(150g)輔料生...
食材明細主料茼蒿(適量)木耳(適量)花生米(適量)輔料老醋(適量)糖(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老醋茼蒿木耳花生米的做法步驟1、炸花生米。2、木耳泡發,洗淨,鍋中水燒沸入鍋煮熟,沖涼。3、鍋中水燒沸把茼蒿煮...
食材明細主料花生(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)輔料陳醋(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老醋木耳花生的做法步驟1、準備的食材,木耳提前泡發,在開水裏煮5分鐘。花...
“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒,對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情,在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福!!”食材明細主料花生米(200克)香草(一顆)辣椒(2個)輔料陳醋(50克)生抽(10克)醬油(3克)糖(15克)水(50克)油(適量)酸甜(...
“快拌快吃的涼菜,最高境界是花生外皮有味道,裏面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的層次,讓拌青菜不再那麼寡淡。有營養又好吃,是我夏天非常喜歡吃的一個涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)炸花生(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適...
食材明細主料黃瓜(1根)花生米(100g)蒜頭(5個)幹辣椒(1個)姜(1塊)輔料老醋(2勺)香油(半勺)生抽(1勺)糖(適量)鹽(適量)油(100ml(消耗10)ml)原味(口味)未知(難度)黃瓜老醋花生的做法步驟1、花生米倒入五成熱油鍋中火炸至表面略變色,撈起瀝油。2、像這...
食材明細主料菠菜(400克)花生米(50克)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配料香醋(1.5湯匙)糖(0.5湯匙)鹽(0.5茶匙)生抽(0.5湯匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋菠菜花生米的做法步驟1、涼鍋涼油,花生米下鍋,小火翻炒。要不斷翻動,防止受...
“花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之爲“長生果”,並且和黃豆一同被譽爲“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和...
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