甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.38W
甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘

這道糯米黑芝麻糊是一道非常不錯的美食,一聽這名字很多人就說“糯米和黑芝麻不是製作黑芝麻湯圓的主要的食材嗎”的確是這樣,但是這兩種食材搭配在一起不製做成湯圓吃,它的味道一樣的好,如果你沒有吃過,就快來嘗一嘗吧,我想你一定愛吃。

主料

糯米 :適量
黑芝麻 :適量

輔料

水 :適量

具體步驟

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第2張

米粉加適量白砂糖,根據個人口味,怕胖的美女可以少加一點。慢慢加水,用筷子攪拌,活好面。把麪糰搓成長條,切成大小一樣的劑子。

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.接着備好相應材料:螺螄粉,雞蛋,生菜,西紅柿片,沙拉醬,芝士片,紅油,芥末。(表問我哪裏可以買到螺螄粉,請自行搜素某寶,ps:小編用的是華螺的袋裝螺螄粉,推薦給大家哦~)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.牛排肉,豬排肉,加入鹽,料酒,蠔油,燒烤醬醃製十五分鐘以上,備用

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將螺螄粉米粉煮軟至筷子能夠夾斷,加入螺螄粉滷水,雞蛋攪拌均勻,備用。另備一小碗打三顆雞蛋攪拌均勻

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放入模具,油,燒至六成熱時在模具內倒入少量攪拌的雞蛋液。放入之前備好的螺螄粉,接着再倒入少量雞蛋液。小中火,煎至底部金黃,拿出模具,翻面,煎至雙面金黃,出鍋備用

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將醃製好的牛排肉,豬排肉,備好的火腿片入油鍋小中火煎至九分熟(可依個人口味調整),出鍋備用

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將準備好的生菜鋪在一塊煎好螺螄粉雞蛋餅上,放上煎好的牛排/豬排

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在牛排/豬排肉上淋上一層沙拉醬

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加上一片芝士。(超市就有賣哦)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再加上一片火腿片(小編的最愛)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第12張

11.別忘了還有酸甜開胃的番茄片。(其實小編一直很想知道,番茄是屬於水果還是蔬菜 - -)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第13張

12.再刷上一層薄薄的紅油,祕製紅油你值得擁有。(啊啊啊,每次一看到紅油欲滴的樣子就流口水(ˉ﹃ˉ))

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第14張

13.喜歡芥末的朋友可以添加一些芥末,別有一番風味哦。(吃不了重口味的寶寶可以免此步驟~)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第15張

14.最後蓋上一片螺螄粉雞蛋餅,一個美味的螺螄粉中式漢堡就完成了。(作爲一個顏控,就衝着這顏值,小編先流口水爲敬(ˉ﹃ˉ)了)

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第16張

15.成品

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第17張

16.成品

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第18張

17.這色澤看起來真的很誘人啊,那味道究竟如何呢,看大家吃的很是興起

甜甜的糯米黑芝麻糊怎麼做好吃又簡單 第19張

依次把剩餘的餅按此步驟做好,這時還可以整一下型,把餅儘量整得圓一些,大小一樣。平底鍋放少許花生油,餅依次放入,小火慢煎。一面煎至金黃,翻面繼續小火煎另一面。兩面金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

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