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食材明細主料南瓜(半塊)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切塊,蒜切粒。2、熱鍋涼油,下蒜粒爆香。3、放南瓜翻炒。4、加少許生抽調味。5、加水沒過南瓜,喜歡軟一...
食材明細主料老南瓜(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切小塊(南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的,這樣的南瓜比較甜)2、小蔥很重要,這道菜主要的香味就來自蔥...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。用南瓜做健康麪包,顏色金黃、口感軟綿、自然清香等!好吃到沒朋友,老少咸宜。”食材明細酵頭高筋麪粉(150克)低筋麪粉(30克)糖(15克)酵母(3克)水(140克)主麪糰高筋麪粉(150克)低筋麪粉(30...
“食材:老南瓜250克,剩飯適量,辣椒丁提辣,調料:精鹽,調和油,生抽,調味鮮,耗油,方法:1、南瓜去皮切丁,2、剩飯1碗,3、切好的南瓜丁放進油鍋裏,4、翻炒片刻,調入精鹽炒勻,5、下入辣椒丁提辣,6、調入生抽提味,7、倒進剩飯,8、將剩炒散,炒勻,9...
“煮老南瓜,甜,香,糯。目前的季節正是老南瓜成熟的季節,朋友家種子許多的南瓜送來了幾個。所以就換着口味吃南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜,拌南瓜,煮南瓜等等各種味的南瓜。南瓜所含的成分能促時膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化...
“老南瓜麪包顏色金燦燦的非常漂亮,營養豐富、膨鬆喧軟、口感香甜。選老南瓜泥和麪能保持顏色純正(其他南瓜和麪後顏色略淺)。”食材明細主料高筋麪粉(300g)老南瓜泥(100g)白糖(25g)食用油(20g)酵母(4g)溫水(65g)輔料鹽(2g)甜味(口味)...
“今年菜地損失嚴重,最近也沒有什麼綠色蔬菜了,前幾天,得了幾個皮黃黃,長得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。這個菜零廚藝,一步到位,做法再簡單沒有了,但是美味不打折,其實吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家裏有...
食材明細主料老南瓜(適量)輔料黃豆腐(適量)大蒜(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜老南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入南瓜。4、加入適量開水後放入適量黃豆醬。5、燜至收汁。6、裝盤。7...
“高湯南瓜絲煮麪,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適合於胃病患者,而且南瓜所含的成分能促進...
食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜丁炒臘肉的做法步驟1、將南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、燒油,放進南瓜丁放點鹽讓南瓜入味,3、再放進辣椒和臘肉炒勻。4...
“素炒老南瓜絲,微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲,美味爽口。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量...
“這道菜選用老南瓜,水分比較少,炸後口感香甜綿軟,搭配一點紅椒、香蔥,甜中帶有一絲辣味,又透着淡淡的蔥香,很家常的一道菜,方便快捷,原料本味純正,是一道裸烹菜品,亦是一道鄉土菜。”食材明細主料南瓜(800克)輔料紅椒(20克)香蔥(10...
“豐收的季節真好,有時我們在尋找的老味道就在身邊,一個豐收的南瓜給人帶來喜悅的同時,簡單蒸下無需任何調料,要的就是那一口自然,食物的本味!一勺下去滿滿的秋天氣息撲面而來!”食材明細主料老南瓜(一塊)輔料紅棗(幾粒)甜味(口味...
“南瓜營養豐富,含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強的吸附性,能清除人體內的有害物質,提高人體抵抗力。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料油(適量)鹽...
“原味就很甜的香糯老南瓜哦!失敗率爲0!沒有難度哦~我只會做沒有難度的東西O(∩_∩)O哈哈~!早餐配粥很贊!比單純的南瓜粥有味道~”食材明細主料老南瓜(一節)輔料蒜(適量)小蔥(適量)配料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消...
“小炒老南瓜片,正當吃南瓜的季節,朋友家種了許多的南瓜送來了幾個,最近常吃南瓜,煮南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜做了各種味的南瓜。正好美食家舉辦了徵集素菜活動,正合我意,就此機會一一將做的南瓜美味上傳於美食家,再來一道小炒...
食材明細主料老南瓜丁(適量)面艋(適量)輔料紅辣椒丁(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜丁炒麪筋的做法步驟1、備南瓜丁,麪筋,辣椒丁。2、先炒南瓜丁,將南瓜丁炒熟,。3、放進辣椒丁和...
食材明細主料老南瓜(一塊)輔料大蒜(3顆)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子老南瓜的做法步驟1、老南瓜切片2、來點蒜末3、開炒4、加點水嫩五分鐘,少放點鹽,鹽放多了不能吃出南瓜的甜味5、如果喜歡吃軟爛的可以放電...
“南瓜非常好吃,吃法也有很多種。適合老年人,兒童,嬰兒,孕婦,還有減肥的MM們。100克南瓜有22卡路里,是相當少的,減肥的朋友們可以多吃。糖尿病的病人也適合吃南瓜,對血糖也有一些幫助。最重要的是南瓜營養豐富,及時胃口不好的...
“南瓜是個集醫療、保健、美容於一身的食材。醫療可降低血糖、治高血壓、治哮喘、消除致癌物質等;保健可促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮腫等,是個藥食同源的食材。它可以和絕大多數...
“蒸老南瓜,蒜香味濃,無油煙素菜。吃南瓜的季節常吃南瓜,炒,蒸,煮,拌等,做了各種味道的南瓜。南瓜所含的成分能促進膽滇分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化能達到減肥效果,有暢通大便的作用。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適...
“老南瓜的營養價值,轉載俗話說,藥補不如食補。隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜的營養價值南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及...
“對於食材南瓜來說,烹飪的方法無非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”掛糊炸至酥香甜糯後入鍋加幹辣椒炒制,做法新穎獨特,口感甜中帶辣。備註:本菜譜選自《四川烹飪》。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料鹽(適量)麪粉(60克)澱粉(40克)...
“此菜的味型是酸甜味,南瓜中加入了醪糟、大紅棗,汁濃酸甜,軟糯可口。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶皮老南瓜(750克)乾紅大棗(50克)珍珠湯圓(30克)輔料蜂蜜汁(5克)溼澱粉(5克)白糖(16克)甜醪糟(20克)橙汁(5克)枸杞(5克)酸甜(口味)...
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