清炒老南瓜的做法 - 清炒老南瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒老南瓜的做法步驟

• 1、老南瓜切小塊（南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的，這樣的南瓜比較甜）

• 2、小蔥很重要，這道菜主要的香味就來自蔥，最好多一點，我這個就有點少了

• 3、小蔥下油鍋炒出香味

• 4、放入南瓜繼續翻炒

• 5、加入小碗水，大火燒開

• 6、加鍋蓋轉中火悶幾分鐘

• 7、把水燒乾後加鹽、雞精

• 8、OK起鍋裝盤~