有關家傳牛肉粥怎麼做的精選大全
“真是人越大，越想家。吃着牛肉粥，滿口家的味道，有一瞬間想流淚。幸福大概是知足吧。”食材明細主料米（適量）牛肉（適量）輔料油鹽（適量）料酒（適量）姜米（適量）白蘭地/二鍋頭（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家傳牛肉粥...
食材明細主料牛肉湯（兩大碗）菊花心菜（一大顆）大米（100g）輔料鹽（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯粥的做法步驟1、將煮好的牛肉湯倒入電飯鍋內，大米洗淨加入，電飯煲煮粥健煮2、一小時後開啟，已經變成粥了，一股...
食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒。2、2、放入八角和醬油繼續炒、...
“牛肉是動物肉中蛋白質含量最高的，高蛋白、低脂肪，營養僅次於魚蝦等海產品。家常除了燉、炒、煸、做餡等，常吃的一種做法就是滷，我們都俗稱醬牛肉，實際醬和滷還是有區別的。滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動...
“牛肉富含豐富的蛋白質，多多食用可以強身健體，但是大多數寶寶咬不動牛肉，因此用了尚唯爾S266輔食機將牛肉打碎和蔬菜煮粥，讓寶寶營養更加全面。”食材明細主料牛肉（150g）大米（半杯）小米（半杯）胡蘿蔔（半根）輔料西蘭花（11朵）原味（口味...
食材明細主料牛肉（200g）大米（適量）輔料姜（少量）蔥（適量）芹菜（適量）胡椒粉（少量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉粥的做法步驟1、準備牛肉：牛肉洗乾淨，切成薄片，加入適量的鹽、油、生粉、姜醃製十五分鐘2、煲粥準備配菜：用適量的...
“粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。”食材明細主料大米（適量）輔料牛肉末（適量）食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）玉米澱粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）芹菜（適量）原味（口味）簡單（難度）牛肉粥的做法步驟...
“紅燒牛肉，這道菜雖然普通，做法也有很多種，從小到大就很喜歡家裏人燒牛肉。我綜合了家傳的這些做法，一直保留着老方法來做，雖然花時間，卻是不了缺得的一道美味！照片都是手機拍的，大家多擔待！”食材明細主料牛肉（適量（帶筋，帶點肥...
“這道燉牛肉是週末沒事在家的話犒勞自己的好菜，若你有的是心思，或像我一樣捨得把整個下午交給這道菜，大可趁慢燉的時候去做點自己喜歡的事，肉香漸溢時起身去試試看軟硬如何，多點鹽還是補點糖，最後別忘記煮白飯，我就常常忘記...
食材明細主料大米（100g）水（1100g）輔料自制滷牛肉（適量）芹菜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉芹菜粥的做法步驟1、高壓鍋內放入1100g水，大米100g清洗乾淨，上氣後轉小火煮15分鐘，關火後等它自動泄壓...
“茼蒿又稱“皇帝菜”。在古代，茼蒿爲宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食，清氣甘香，鮮香嫩脆，一般的營養成份無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量極高，是黃瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物營養素”之美稱。...
“懶人粥，簡單健康”食材明細主料牛肉（200g）鐵棍淮山（半根）大米（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（少量）姜（少量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山牛肉粥的做法步驟1、醃製牛肉：把牛肉切薄片，加入薑片、適量鹽油生粉，攪拌醃製2、先水煮...
“在北京最最想念的就是家鄉的各式各樣的粥了，今天正好空閒就露了一手偶最愛喝的皮蛋瘦肉粥啦，香香暖暖的感覺，一下喝了3碗！哈哈！”食材明細主料大米（看人數）瘦肉（適量）皮蛋（兩個）輔料生薑（適量）香菜（適量）配料油（一小勺）鹽（適量）清淡（口...
“牛肉所含有的鐵質比豬肉還多，可以改善貧血及手腳冰涼症狀，並且膽固醇比較低，是老年人及動脈硬化，糖尿病患者理想肉類食品。”食材明細主料白米飯（1碗）嫩牛肉（適量）雞蛋（1個）蔥（少許）輔料米酒（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）玉米澱...
食材明細主料（2人份）小米（半杯）牛肉末（適量）輔料水（4杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉小米粥的做法步驟1、牛肉剁末，用蠔油，生抽，老抽，糖，料酒和生粉拌勻。（這是昨晚醃好的。）2、小米洗淨，放入砂鍋，倒入水大火燒開，轉小火煮。3...
“老爸有幾道拿手菜，紅燒肉，小雞燒毛豆，還有就是牛肉。這幾道菜，只要老爸做，那絕對是被吃的乾乾淨淨，外加意猶未盡啊！老爸的這幾道拿手菜裏，我最喜歡吃的還是“滷水牛肉”。現在想來，可能和當時的環境有一定的關係。那時候家裏...
在就業競爭愈發激烈的今天，許多年輕人都選擇了另一條路——創業來實現自己的理想。俗話說民以食爲天，餐飲行業不失爲創業的好去處，但是面對衆多的加盟店品牌，難免會感到無從下手。經過多方比較，小編認爲粥點世家是一個發展...
“一直挺喜歡吃牛肉粥，不過都是在外面的粥痁裏吃，今天想自己試試，結果老公說比外面還好吃，嘿嘿，看來還不錯。”食材明細主料珍珠米（適量）輔料牛肉（適量）時蔬（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“水煮——經典的麻辣川味，人見人愛，風靡全國。水煮牛肉是僅次於水煮魚的經典水煮菜，今天這道水煮牛肉之所以冠以“傳統”二字，主要是使用傳統手法，透過炸制麻辣酥來增添麻辣的口味，用料不多，卻麻辣勁爆，口感十足；其次是醃製牛...
食材明細主料雞蛋（1個）牛肉（適量）白粥（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛肉粥的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量花生油，玉米澱粉，生抽，蠔油抓...
“這是我家人最愛吃的菜。我相信裏面充滿了愛。幸福是什麼？也許很簡單——和愛的人共進晚餐。”食材明細主料五花肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉水（適量）豆瓣醬（適量）蔥花（適量）鹽（適量...
“說起小米粥，大家總覺得是熱乎乎的，夏天似乎和熱乎乎的小米粥更扯不上邊兒，但你真正瞭解小米嗎？小米：味甘，性微寒，有健脾養胃、調節睡眠、補腎利尿、清虛熱等功效，所以夏季炎熱，每天適量喝小米粥對身體大有益處！每天煮小米粥如...
“廣東人除了愛煲湯之外還愛煲粥，冬天的早晨能喝上一碗熱氣騰騰的粥，夫復何求？”食材明細主料大米（200g）牛骨（500g）牛肉（250g）香芹（一顆）香蔥（一顆）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）陳皮（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）煲...
食材明細主料白粥（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜牛肉粥的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片2、牛肉加入花生油，玉米澱粉抓勻備用3、小黃姜切絲，生菜葉洗...
“寒露到來，晝熱夜涼，氣溫逐漸降低，這個節氣養生宜以潤肺生津、健脾益胃爲主，那麼寒露時節吃什麼養生呢？米廚娘推薦給大家一款寒露養生粥：韭菜牛肉鮮米粥”食材明細主料鮮米（250克）牛肉（50克）輔料韭菜（適量）小米椒（適量）小蔥（適量）生...
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