美味鐵板豆腐的做法怎麼做美味好吃

鐵板豆腐的做法很簡單，這道美食的口感外焦裏嫩，夾雜着各種調料的香味，一咬下去舌尖立馬被香味縈繞。這道美食做法方便，選料簡單的特點讓這道美食更受歡迎，這道美食不僅好吃還很好看，金黃的外形讓你一看就有了食慾，我肯定你會喜歡上它的。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切成蔥花，豆腐、孜然粉、椒鹽粉備好

2.在豆腐盒背面四角用剪刀剪個小口，再用小刀把豆腐盒表面的包裝切割開

3.然後倒扣在盤子，把豆腐切成均等塊（這方法可以將豆腐完整地取出）

4.鍋下油（油量多一些），燒至五成熱時，放入豆腐塊，中火慢煎，快速撒入椒鹽粉，再撒入孜然粉

5.煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續煎（這時油溫更高，可以將火再調小一些），撒入椒鹽粉、孜然粉和蔥花，蔥花激出香氣即可