牛肉粥的做法 - 牛肉粥怎麼做

“粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 簡單 （難度）

牛肉粥的做法步驟

• 1、洗淨的大米中放兩片姜，加適量清水，用高壓鍋稀飯檔煮熟備用。

• 2、牛肉用餃肉機低速檔稍稍打一下下，成粗粒即可。加適量的鹽，黑胡椒粉，薑絲，玉米澱粉抓勻醃製。

• 3、芹菜切末備用。

• 4、稀飯開鍋後，直接再點煮飯檔，別蓋蓋子，讓高壓鍋繼續加熱，沸騰後撒入牛肉末。8

• 5、加入適量的白胡椒粉和芝麻香油增香。

• 6、加適量食鹽和雞精調味。

• 7、撒入芹菜末，拌勻即可斷電出鍋。牛肉末很快熟的，不用久煮。

• 8、粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。

小竅門

晚上把牛肉醃好，白米粥用預約定時煮，早上起來只需花三五分鐘，熱乎乎的牛肉粥就可以上桌了。