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“紅燈籠象徵着闔家團圓、事業興旺、紅紅火火，象徵着幸福、光明、活力、圓滿與富貴，所以人人都喜歡、飛飛把麪包做成燈籠和鞭炮的樣子、好吃又好看！”食材明細主料黃油（13g）雞蛋（一個）鹽（1.5g）酵母（1.5g）高筋麪粉（160g）牛奶（50g）奶粉...
“喧軟，漂亮又喜慶”食材明細主料紅曲麪糰（適量）輔料南寧麪糰（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大紅燈籠高高掛的做法步驟1、取適量紅曲面，排氣揉圓。2、整理成稍微扁點的圓。3、取適量南瓜麪糰，捏成橢圓形。4、用水...
“媽媽做紅燒肉時，愛放燈籠豆腐，可是我偏不愛吃~~~有時候，我就想啊，如果往豆腐裏填滿肉糜，會是什麼味道！今天，我嘗試了，哇，沒想到味道相當出乎意料，不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢！我把它命名爲“祕密”，因爲“燈籠”中...
不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如說經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃...
食材明細主料蝦（適量）輔料姜蔥（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燈籠蝦的做法步驟1、蝦去頭下鍋煮加入姜蔥鹽飯擺成半圓2、煮好的蝦放飯上擺好胡蘿蔔切片放上下接口豌豆放下方點綴...
“爲早餐準備的主食，前一天晚上做好，第二天早上切片食用，搭配一杯牛奶，真的很方便。”食材明細主料高筋麪粉（350克）輔料酵母粉（4克）雞蛋（1個）牛奶（160克）白糖（40克）鹽（2克）玉米油（30克）豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料麪粉（適量）糖（適量）調料豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燈籠豆沙卷的做法步驟1、原料。2、和成麪糰。3、發酵兩倍大。4、分成等分劑子。5、擀圓包入豆沙搓圓。6、擀成牛舌狀。...
“年越來越近、年味越來越濃、今天上街逛一圈、到處都掛滿了紅燈籠和彩燈、喜氣洋洋的、非常喜歡。回家就想着做了這款紅燈籠、紅紅火火的、好吃又好看、年夜飯端上餐桌絕對眼前一亮。超有檔次。”食材明細主料茄子（1...
“從小就喜歡吃豆沙麪包，做了兩次，自從看了米芽老師做的那個花樣豆沙麪包，就喜歡的不行，一直想做，今天正好家裏有豆沙餡，就做了這款花樣紅豆沙麪包，不過沒有米老師做的好看，不過口感還是不錯的，後來我又看了一下米老師的，原來我...
食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）奶粉（10克）黃油（30克）乾酵母（5克）鹽（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）紅豆沙（適量）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麪包的做法步驟1、取出面盆，依次加入牛奶、鹽...
“終於是放假了，今年春節假期只有11天，珍惜每天吧，花點時間動手學習學習麪點，應應景小小燈籠做起來。”食材明細主料麪粉（300克）輔料南瓜泥（適量）紅曲粉（適量）水（適量）調料酵母（3克）白糖（少量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燈籠餅...
“用中種方法制作麪包，做出的麪包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小...
“現在正是燈籠花生長的時候，小區裏倒出都是，一小片就能挖好大一包，燈籠花的做法很多，每一種我都愛吃，今天做一個早餐麪食，沒想到還特別的受歡迎👏”食材明細主料燈籠花（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）胡...
“就要過春節了，大街小巷、公園路口、小區商場都紛紛掛上了喜慶的燈籠。新年的氣氛越來越濃！每每和孩子路過，孩子便歡呼：燈籠燈籠哦~~孩子這麼喜歡燈籠，我便用桔子在盤子上拼湊一個燈籠的造型。哈哈，小傢伙，喜歡得不得了。人...
食材明細主料茄子（2個）肉餡（適量）輔料番茄沙司（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）橘子皮（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁燈籠的做法步驟1、準備好的材料。2、肉餡放五香粉，蠔油。3、茄子切片...
“之前做過燈籠茄子是用蒸的方法，我家女兒指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有點水！所以這次決定改成油炸後再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，還特別的開胃！我家女兒嚐了一口，就嫌我做的太少了，不夠吃！”食材明細主料大茄子（1個）...
“喜迎新年，大紅燈籠高高掛。”食材明細主料鮮蝦（250克）紅蘿蔔（1小塊）青豆（幾顆）姜（幾片）料酒（1匙）土豆（1個）輔料紅椒絲（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）喜慶紅燈籠的做法步驟1、主材料鮮蝦。2、將土豆去皮洗淨切成片，上鍋入...
大紅燈籠包子是一個製作傳統包子爲主打產品的品牌。製作大紅燈籠包子的操作是很簡單的，公司會負責傳授加盟者製作技術，不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物質，非常健康。那麼大紅燈籠包子怎...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燈籠飄飄的做法步驟1、紅蘿蔔開兩邊後，切段如圖。2、切成長方體如圖。3、再切成如圖半圓加底長方。4、把半圓全部切成薄片，切到底長方那位置，然後翻過來在長方...
“燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚，做法也非常簡單好學，喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎（250克）茄子（1根）輔料薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燈籠茄子的做...
“今天買了一個大茄子，釀入豬肉餡，樣子像極了燈籠，如果你想顏色更深一點，那就在調肉餡的時候加點老抽甚至加點紅曲粉，最後調澆汁的時候可以調成酸甜的番茄汁味，那就看起來更加的紅紅火火了。不過我還是比較喜歡這種小清新的...
食材明細主料蝦仁（100g）多穀米（200g）輔料胡蘿蔔（10g）雞蛋（1個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大紅燈籠蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔中間切開2、在身上劃刀3、把中間切去4、用小刀扣形，元寶銅錢，扣的有點抽象了。哈哈5、蝦仁去蝦...
“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
“這道意麪是受網上一張照片的靈感，做給大家看看。”食材明細主料意大利麪（250克）輔料西紅柿（2大個）洋蔥（適量）火腿腸（3根（38克王中王））配料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒茄汁燈籠意麪的做法步驟1...
“今天，小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦，它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢！ 小廚是土生土長的開封人，先來介紹一下我們開封吧！開封是中國的六大古都之一，歷史上的開...
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