熱菜 燈籠茄子的做法 “燈籠茄子” 燈籠茄子怎麼做 來源:飄香吧 2.88W “燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚,做法也非常簡單好學,喜歡的朋友可以試着做一做。” 食材明細主料豬肉碎 (250克)茄子 (1根)輔料薑末 (適量)蔥花 (適量)蠔油 (適量)雞精 (適量)油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)燈籠茄子的做法步驟1、肉末裏➕入十三香,鹽,生抽,姜沫,蔥花;2、攪拌上筋,醃製20分鐘;3、洗淨的茄子對半切開;4、將茄子對半切開,用筷子固定切7小刀,不能切斷;5、如圖,將茄子縫填滿肉;6、表面沾上少許生粉;7、油熱五成放入茄子中火油炸至酥脆;兩面炸出金黃色出鍋控油;8、鍋內放少許油,加入蕃茄醬翻炒,加入少許白醋➕白糖➕雞粉,放鹽調味;9、加入水澱粉勾欠汁,淋上即可。 燈籠茄子怎麼做 燈籠茄子的家常做法 燈籠 燈籠茄子的做法 茄子 “燈籠茄子” 燈籠茄子的最正宗做法 燈籠茄子 燈籠茄子的做法步驟 燈籠茄子怎麼做好吃