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“十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦醬綠蘿蔔是一道家常小炒，衆所周知，率蘿蔔價格低廉，但營養價值頗高，可謂是物美價廉、物超所值；綠蘿蔔能增強人體免疫力，對防癌、抗癌有重要的意義，其根莖部...
“今天突發靈感做了這道菜，做好後我也被她驚豔了，真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”，但好友認爲應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你說加她什麼好呢？其實正如趙麗蓉所說她就是一盤大蘿蔔。確...
食材明細主料籮卜（300g）瘦肉（50g）輔料辣椒（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）澱粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）籮卜炒肉的做法步驟1、籮卜切片，豬肉切片2、鍋內放油燒熱，將瘦肉煸炒至斷生，用碗裝起備用3、鍋內燒熱油將辣...
“爽口的醋蘿蔔炒雞好吃”食材明細主料白蘿蔔（300g）輔料食鹽（少許）白醋（20ml）酸鹹（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切條裝碗2、加醋覆蓋蘿蔔加入少量食鹽用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋醃一個小時左右...
食材明細主料排骨（1KG）籮卜（1KG）輔料姜（一截(10釐米長)）紅棗（8顆）蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）籮卜排骨湯的做法步驟1、排骨宰成4釐米長的段，下開水煮至血水都出來後，撈起洗幹...
食材明細主料豬肉（適量）籮卜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）籮卜炒肉絲的做法步驟1、準備材料.2、籮卜洗乾淨,切細絲,蔥切成蔥花.3、豬肉切粗絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10...
“包餃子剩餘的食材！”食材明細主料白蘿蔔（適量）韭菜（適量）幹辣椒（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜籮卜絲的做法步驟1、準備好的食材。2、籮卜切絲。3、韭菜切段。4、倒入籮卜絲。5、...
食材明細主料青蘿蔔（一個）胡籮卜（一個）豆腐（一塊）雞蛋（二個）麪粉（適量）輔料油（多一些）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）籮卜豆腐丸子的做法步驟1、胡籮卜青蘿蔔插成絲。2、豆腐乾切小塊。3、然後把豆腐抓碎一些，...
“然俗語說“清明斷雪，穀雨斷寒。”現在也應該還是冷的時候。抵禦這樣的“倒春寒”當然是來一碗美味的湯，可以讓人從骨頭裏面開始溫暖起來。”食材明細主料筒子骨（適量）筍乾（適量）籮卜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“酸酸甜甜，愛的滋味，味道永遠是那麼誘人，每吃一口，味蕾就好像上了癮一樣，一個勁地催着你再吃一口，一口接一口的，於是一桌子的美味，往往是這盤好吃的糖醋蜜肉被先一搶而光。-----分割線------------花開所發的菜譜僅爲自己記...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油潑籮卜絲是一道清淡、開胃的家常菜。油潑籮卜絲，這道菜應該是北方人的最愛，這道菜口感清爽，非常開胃下飯，多吃一些時令蔬菜對人身體有益。蘿蔔有入肺、...
“胡籮卜土豆去皮切塊，元蔥切丁，姜切絲。”食材明細主料胡籮卜（3根）輔料土豆（3個）雞腿（1斤）配料元蔥（1個）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）糖（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡籮卜土豆燉雞腿的做法步驟1、...
“家常的下飯菜！”食材明細主料籮卜（半個）芹菜（2根）薑絲（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹香籮卜絲的做法步驟1、籮卜切絲。2、芹菜切小段。3、鍋裏油燒熱爆香佐料。4、倒入籮卜絲。5、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：1KG籮卜：1KG姜：一截紅棗：8顆左右枸杞：一小撮輔料蔥：適量胡椒粉：適量雞精：少許鹽：少許香菜：適量具體步驟1.排骨宰成4釐米長的段,下開水煮至血水都出來後,撈...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘蘿蔔絲吃起來脆脆的，甜甜的是一道很不錯的開胃菜，蘿蔔絲的做法有很多，今天我們就教大家做一款好吃的油潑籮卜絲。將油做成調料，可以根據自己的口味的適當改...
食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏，依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...
食材明細主料青蘿蔔（半個）白糖（2湯匙）蘋果醋（4湯匙）輔料食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
食材明細主料豆芽（適量）胡蘿蔔（一根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醋（一點）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡籮卜炒豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、胡籮卜切絲。3、國中熱油加入胡籮卜翻炒斷生。4、然後加入豆...
食材明細主料鯽魚（適量）蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）籮卜鯽魚湯的做法步驟1、買來的鯽魚洗乾淨去鱗、去內臟。把鯽魚的裏外都抹上鹽醃30分鐘。2、蘿蔔切絲。3、鍋內下油...
餐飲提問：籮籮酸湯魚火鍋加盟費是多少再見炊煙23回答：籮籮酸湯魚火鍋加盟成本至少要十幾萬吧，畢竟是要自己開店，裝修，和店面還有員工，除廚師都是要需要錢的，如果是單純的加盟成本應該是要不了多少的，畢竟總部也還想要賺錢，想要...
食材明細主料白蘿蔔（1個）韭菜（適量）後腿肉（適量）餃子皮（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）籮卜餡餃子的做法步驟1、籮卜韭菜洗淨瀝乾。2、菜市場攪好的肉...
“野生北極蝦的吃法有很多，但最簡單的一種無非就是直接吃。因爲北極蝦從海底打撈上來，直接在船上用海水煮熟後才進行急凍的。也就是說，你在市場上買到的北極蝦，都是熟的，解凍之後就可以吃了。當然，這僅僅是最簡單的吃法，很多...
“冬吃蘿蔔，夏吃薑。做起來也簡單，大家值得一試。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料白蘿蔔（400G）配料姜（1塊）蔥（1小撮）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清甜鯽魚籮卜湯的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔切絲、姜拍扁，蔥切小...
“這還是我家今年玫瑰開花的季節，特意浸泡的蜜醋。當時泡了5天的時候，顏色真是漂亮啊，我當時就拍了片片準備發，但醃製的時間久了，玫瑰的營養成分會更多的融入蜜醋中，於是放置再陰涼處醃製了2個多月。味道確實是更好了，但是顏...
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