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“蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單...
“清淡可口”食材明細主料鮮蘑菇(10個)輔料蔥(少量)配料味淋(適量)鰹魚露(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮蘑菇的做法步驟1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分鐘。3、加入鰹魚露、鹽、蔥。...
“爲什麼給這個菜起名叫水中仙呢原來吃了好幾年的茭白才知道,原來茭白是水生的再配上菌類的鮮味,所以我給這個平凡的家常菜起了一個不平常的名字“水中鮮””食材明細主料茭白(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清...
食材明細主料奶白菜(200g)鮮香菇(150g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶白菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:奶白菜、鮮香菇。2、蘑菇洗乾淨後,剪去根部,再切成片。3、奶白菜清洗乾淨,切成段。4、起...
食材明細主料白靈菇(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白靈菇的做法步驟1、白靈菇洗淨切片,蔥切段。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香,放入白靈菇。3、翻炒片刻放小半碗水和適量鹽燜炒。4、炒至水乾即...
“喜歡各種菇,尤其是肉厚厚的蘑菇(口蘑),吃在嘴裏香滑軟嫩。這次搭配在白菜中營養更加豐富,老少皆宜。。。”食材明細主料蘑菇(110克)白菜(220克)輔料蔥段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒白菜的做法...
食材明細主料白菜鹹齏(470克)蘑菇(7個)調料零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蘑菇炒白菜鹹齏的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、白菜鹹齏(已清洗)。2、將白菜鹹齏放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起...
“吃大白菜的季節,這樣一道簡單又下飯的白菜炒蘑菇,不妨一試.”食材明細主料白菜(適量)平菇(適量)輔料小米椒(適量)調料蔥花(適量)蒜片(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)白糖(半勺)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒...
“白蘑菇菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料白蘑菇(200g)捲心菜(300g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒捲心菜的做法步驟...
食材明細主料蘑菇(適量)小白菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇炒小白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片備用。2、小白菜洗淨切成小段,莖和葉今開放。3、葉子切小塊。4、熱鍋入油...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘【清炒白蘑菇】美好的食物總是無處不在的。將白嫩的蘑菇放入蔥姜爆香的油鍋中,加入生抽,鹽,調味。最後勾入澱粉,即可。味道鮮香鹹美,美味,可口。這樣一個營...
“白蘑菇,學名Agaricusbisporus,別名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨基酸、核苷酸、維生素B1、維生素B2、...
食材明細主料牛肉沫(適量)輔料蘑菇(造量)白菜(8片)調料黃豆醬(2勺)鹽(適量)蔥薑蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉沫炒蘑菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨待用蘑菇洗淨切成絲備用。2、牛肉餡化開,鍋燒熱倒入牛肉餡煸炒。...
食材明細主料蘑菇(適量)白菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨,焯水備用2、白菜,紅椒切好備用3、食材準備齊全,切少許毛蔥。4、鍋中放入油,油熱後放入洋蔥翻...
“口蘑營養價值很高,含有豐富的含蛋白質、糖類、脂肪、纖維和鉀、磷、鈣、鐵等礦物質,還含有維生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的功效,據瞭解白蘑菇是惟一一種能提供維生素...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒白蘑菇幾乎每個家庭都做過這個菜,有的是青菜炒炒白蘑菇,肉炒白蘑菇,如果清炒白蘑菇,是不是味道不一樣呢?白蘑菇味鮮美,能增進食慾,益胃氣,可增強機體的免...
“白玉菇加了點胡蘿蔔和青椒點綴,味鮮味美。”食材明細主料白玉菇(100g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、青椒切絲,白玉菇切成兩半,便於入味。2、一勺油入鍋,油熱後倒入青椒...
“蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盤下肚都不會長胖,新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒,不用加其他調味品就非常鮮嫩美味,做法也非常簡單省事,下鍋炒一炒,非常快手五分鐘就出鍋,特別適合上班族。”食材明細主...
食材明細主料圓白菜(半顆)鮮蘑菇(3朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜。2、鮮蘑菇。3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將鮮蘑菇去根洗淨。6、...
“白蘑菇加肉炒成醬香味,夏天下飯最可口了。”食材明細主料豬肉(適量)白蘑菇(10朵)輔料醬油(適量)紅辣椒(3個)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒肉的做法步驟1、白蘑菇切片,肉切片用料酒醬油澱粉醃製上漿。2、鍋...
“簡單的素菜,也很美味哦。”食材明細主料蘑菇(適量)蔥(少許)蒜(少許)輔料水澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘑菇的做法步驟1、熱鍋溫油,放入蔥蒜,小火炒香。2、放入提前洗淨瀝乾水分改刀切片的蘑菇,翻炒。3、翻...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白(250克)蘑菇(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蘑菇(已清洗切片)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒白蘑菇是一道營養美味的小菜,蘑菇我們都知道有很多種類,今天介紹的這款白蘑菇只是其中一個小類,但是其中的營養物質卻是極豐富的,含有大量的蛋白質氨...
食材明細主料白菜(適量)蘑菇(幾個)紅椒(半個)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒白蘑菇的做法步驟1、準備好所需的食材。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒紅椒,白蘑菇。3、加入白菜大火煸炒4、加入少...
“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇(2盒)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部,洗淨。2、蔥,香菜洗淨切好。3、鍋裏油熱加入蔥花...
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