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“春天來了,蘆蒿的味道又清又甜。滿滿的一鍋蒸菜頓時讓春天的味道剎時間充滿房間,幸福極了!”食材明細主料蘆蒿頭(500克)油(35克)麪粉(300克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒸蘆蒿頭的做法步驟1、洗好菜,晾乾!2、先把油拌均勻...
“明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味着冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的說法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些溫補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、...
炒肉絲、炒鹹肉絲、臘肉、香乾、豆乾等。蘆蒿是一種常見的食用菜,可以和很多配菜一起搭配做菜,味道不錯。配臘肉的時候,臘肉要切條狀,蘆蒿要搭配成差不多的長度。除了臘肉,香乾也是非常合適的食材,味道十分的鮮美。除了熱食...
蘆蒿和茼蒿有什麼區別?很多人對蘆葦和茼蒿傻傻分不清楚,認爲蘆葦就是茼蒿,其實不是。茼蒿是一種蔬菜,可以炒着吃,也可以燙着吃,在火鍋店應該最常見。而蘆蒿的功效較多,可以作爲藥引,也可以清熱解毒、補充營養元素。那麼蘆蒿和...
不是。蘆蒿與茼蒿只是外形相似,但是二者不是一種植物。蘆蒿一般在六十釐米到一百五十釐米高,莖並不光滑。茼蒿一般是七十釐米左右高,莖比較光滑。除了外觀,二者的味道聞起來也有很大的區別,茼蒿的味道較淡一些。蘆蒿和茼蒿...
“青翠的蘆蒿與潔白的豆腐乾,脆嫩與綿軟相伴,蘆蒿的獨特香味引動人的食慾大開”食材明細主料蘆蒿(500克)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘆蒿的做法步驟1、豆腐乾切長條;蘆蒿去老根及底...
食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽...
“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裏也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了...
“蘆蒿,又名蔞蒿、水蒿等,具有清香氣味,嫩莖葉可涼拌、炒食。這種食材在我的家鄉並不多見,我也是前一段時間看了一位博友的文章纔開始留意它。前些天,在一家蔬菜店中發現了蘆蒿的身影,袋裝密封,小小的一把,價格卻不便宜。買了...
品種不一樣。雖然名字很像,但是這是兩種完全不同的蔬菜。茼蒿是菊科菊屬的植物,是一種淺根性蔬菜,一般食用的是它的莖和葉,具有濃烈的香味,可以用來炒制、涼拌或者做湯。蘆蒿也是菊科植物,吃的主要部位是它的嫩莖,味道清香鮮...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼...
蘆蒿和茼蒿這兩種蔬菜相信大家都聽過,但是它們在日常生活中並不是很常見的蔬菜,也許有的人沒有吃過,因爲它們不像生菜、菜心、白菜這種蔬菜這麼常見。味道上面來說,茼蒿的香味比較濃烈,有的人受不了。今天我們就來介紹一下...
“微辣,脆嫩鹹鮮,一股蘆蒿特有的清香。”食材明細主料蘆蒿(適量)紅椒(一個)輔料花生油(適量)蒜片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿擇洗淨,掐去老硬部分。2、紅椒切三指...
食材明細主料麪筋(適量)蘆蒿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿和自制麪筋2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和麪筋翻炒3、炒至斷生後放入鹽和生抽4、大火翻炒均...
“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料黑芝麻(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火,下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮,翻...
食材明細主料蘆蒿(450g)臘腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、蘆蒿去葉,洗淨切段。3、臘腸切斜薄片,蒜切片。4、鍋中熱油,8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開...
蘆蒿怎麼炒。記得小時候再農村父母都會把蘆蒿當做一種草藥,每當流鼻血的時候蘆蒿就起作用了。蘆蒿一般農村田地裏最容易出現,隨地可見。而且蘆蒿的味道很獨特,人們會把它當成一種草藥進行加工食用。那我們就來看看蘆蒿怎...
蘆蒿是一種常見的可食用植物,但是很多人並不真正瞭解這種植物的特點。蘆蒿的外形並無特別之處,與很多草類相似,但是其葉子具有很高的營養價值,常用來涼拌或炒食。蘆蒿性涼,可以入藥,能夠平抑肝火,其藥用歷史悠久,最早在《本草...
“微辣,鹹香,脆嫩,色澤嫩綠。蘆蒿,是我國公認的抗癌蔬菜,具清香氣味,嫩莖葉、根狀莖。它有一種濃郁的清香味,口感外脆裏嫩。蘆蒿爲藥食同源植物,不僅可做菜,還有較高的藥用保健價值,常吃具有降血壓、降血脂、緩解心血管疾病的食...
蘆蒿是一種很常見的植物,很多人都以爲蘆蒿是沒有食用功能的,其實,蘆蒿的莖葉可以涼拌也可以炒食,都是比較常見的食用方式,是一種非常綠色的健康食品呢。那麼,今天小編就帶你們去長長見識,看一下怎麼炒蘆蒿,你一定會有所收穫呢...
“又到了吃蘆蒿的季節,菜場裏又見到有這賣了,我們一家都喜歡吃這個,雖然大棚長的沒野生的香,但買回來也能解解饞的!”食材明細主料蘆蒿(一把)香乾(3、4片)輔料油(一大勺)開水(適量)配料糖(兩小勺)蠔油(兩大勺)鹽(半小勺)雞精(半小勺)鹹鮮(口...
“蔞蒿又叫蘆蒿,有特殊的香氣,脆嫩可口。”食材明細主料蘆蒿(1把)蒜(2瓣)花椒(1小撮)白砂糖(1茶匙)油(1湯匙)輔料幹辣椒(2枚)香蔥(2棵)鹽(半茶匙)生抽(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘆蒿的做法步驟1、準備好食材。2、把蔥、...
“蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫,便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜!”食材明細主料蘆蒿(200克)香乾(200克)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒...
“春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟...
蘆蒿又叫作水蒿,一般都是生長在湖泊附近,我國以湖南地區分佈作爲廣泛,我們在生活中經常會聽到許多與蘆蒿名字非常類似的蔬菜,例如藜蒿、茼蒿等等,讓許多人都傻傻分不清,那麼這三種究竟是不是同一種植物的不同名字呢?蘆蒿都有...
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