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食材明細主料蘑菇(3個)韭黃(235克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒韭黃的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、韭黃(已清洗)。2、將韭黃放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下...
“韭菜的清香與香菇的鮮醇完美結合!將攤好的餅,捲成小團,再切成小段,既美觀、又美味。是深受家庭主婦們歡迎的家中常見料理。”食材明細主料韭菜(60克)香菇(60克)輔料蟹肉(40克)金針菇(70克)雞蛋(2個)炸食品用面(2小匙)清水(100毫升)配...
“此菜味美鮮香,營養豐富蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有...
食材明細主料蘑菇(適量)黃瓜(適量)鴨蛋(2個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇黃瓜炒蛋的做法步驟1、蘑菇、黃瓜、鴨蛋清洗備用。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、蘑菇、黃瓜切片...
“這個季節長在室外的第一茬韭菜,就是所說的頭刀韭菜,鮮美不辣,春天的第一口美味哦。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蘑...
食材明細主料黃心菜(1株)蘑菇(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒黃心菜的做法步驟1、食材:黃心菜、蘑菇(已洗淨切成片)。2、將黃心菜掰開清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
食材明細主料韭黃(適量)蘑菇(適量)梅花肉(適量)紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃草菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋放食用油,將胡蘿蔔炒軟,梅花肉炒變色。3、放...
食材明細主料香菇肉鬆(適量)韭黃(適量)雞蛋(一個)紅椒(2個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)豆瓣醬(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗乾淨,香菇肉末準備備用。2、雞蛋打散備用。3、將韭黃切斷備...
食材明細主料韭菜(一把)平菇(半斤)豬肉餡(半斤)粉條(一把)麪粉(1斤)輔料味達美醬油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹽(適量)酵母(1袋)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用溫水和成較硬的...
“這是在日本上學時打工店裏學到的一道下酒菜,非常簡單,也儘量保持了蘑菇的原汁原味”食材明細主料蘑菇(各種)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油烤蘑菇的做法步驟1、在鋁紙的中央放入...
“黃豆芽營養豐富,味道鮮美,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。。。”食材明細主料黃豆芽(180克)蘑菇(50克)雪菜(120克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇雪菜炒黃豆芽的做法...
食材明細主料蘑菇(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(少許)蠔油(半勺)味極鮮(一勺)花椒(適量)姜(少許)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇韭菜小炒的做法步驟1、蘑菇適量韭菜一小把洗淨。2、熱水下鍋蘑菇焯水煮熟撈出控幹水...
“炒蘑菇乾煸比較香,即便不用肉炒味道也很好,尤其硬質類蘑菇最適合製作乾煸類菜餚。蘑菇中杏鮑菇便是首選,用它可炒可烤還可以製作醬爆類菜餚。今天做一道家常小炒類菜餚,叫做“韭黃炒杏鮑菇”。這道菜便是用乾煸手法制作...
“韭菜顏色碧綠、味道濃郁,可炒、可拌,可做餡、可做配料等等,其散發出的那種獨特的辛香氣味,無論用於製作葷菜還是素菜,都十分合適。韭菜炒蘑菇與韭菜炒雞蛋在我家經常做,韭菜的濃香與蘑菇的軟滑搭配在一起,十分提味。”食材...
“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;...
食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裏。4、略靠近葉...
食材明細主料韭菜(150g)蘑菇(4個)雞蛋(2個)輔料蔥粒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)澱粉(適量)水(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蘑菇炒蛋的做法步驟1、韭菜、蘑菇、雞蛋。2、韭菜切成段,蘑菇切片。3、起鍋燒...
“貽貝味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。所以愛美的你不用擔心發胖的問題。加上春天最鮮美的韭菜和蘑菇,這道菜簡直鮮上加鮮。”食材明細主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)貽貝(半碗)輔料鹽(2g)鹹...
“韭菜炒口蘑,美味又營養,方便有快捷,分分鐘上桌哦!”食材明細主料韭菜(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨備用2、韭菜洗淨備用3、口蘑改刀4、韭菜切段5...
“老人說多吃春天的韭菜,因爲每年這個季節的韭菜最鮮美,春季多吃韭菜對人體有不少有益功效!韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能,幫助人體消化,可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道...
食材明細主料蘑菇(3個)黃豆芽(220克)芹菜(125克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芹菜蘑菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、黃豆芽(已清洗)、芹菜。2、將芹菜去根清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、將蘑...
“海鮮菇的滑、韭黃的脆,牛肉的嫩,加強胡蘿蔔的配色和增香,美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(100g)輔料海鮮菇(100g)胡蘿蔔(50g)調料紅酒(1勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒韭黃...
“這個時節的嫩黃豆特別的清鮮美味哦!把他和蘑菇配一起,簡單的炒一下營養美味。”食材明細主料嫩黃豆(一把)蘑菇(10個)輔料小蔥(二顆)大蒜(2瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(二匙)蠔油(少許)醬油(半匙)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料蘑菇(3個)黃豆芽(225克)大白菜(2瓣)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蘑菇大白菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、黃豆芽(已清洗)、大白菜(已清洗)。2、將大白菜放在案板上切開。3、將蘑菇...
食材明細主料鮮蘑(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒韭菜的做法步驟1、成品!2、鮮蘑適量,手撕小條。3、鍋裏熱水,焯軟撈出,過冷水,...
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