有關皮脆肉嫩巨好吃!的精選大全
“宅家也不知道做點什麼,只能想着各種的好吃的,想着想着就想到了烤鴨,剛好冰箱還有一隻鴨子,鄰居大姐給的蘋果,烤鴨做起來!”食材明細主料鴨子(1只)蘋果(1個)輔料姜(2片)蜂蜜(適量)白芝麻(少許)調料鹽(適量)糖(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)大蒜粉(1...
在我們的生活當中,烤雞是我們非常喜歡的東西,特別吸引小孩子,因爲烤雞的味道非常美味,那麼對於烤雞,脆皮烤雞皮脆肉嫩有什麼祕訣?烤雞有什麼營養?烤雞怎麼儲存好呢?一、脆皮烤雞皮脆又嫩有什麼祕訣1.雞外皮要做到徹底乾爽,將...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦,將皮皮蝦油炸之後,不僅可以吃裏面嫩滑鬆軟的肉質,也可以吃外面爽脆的外皮,整個吃進去,椒鹽的口感在嘴中爆炸,配上蝦肉鬆軟的滋味,外脆裏嫩讓...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:一斤輔料老抽,糖,鹽,味精,香醋:適量具體步驟1.青椒一斤洗淨2.用刀壓平,斜切成塊狀。3.將鍋燒至高溫放油,倒入青椒用鍋鏟把青椒壓緊貼鍋底,這樣青椒纔會起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道糖醋脆皮豆腐是我的最愛。豆腐一定要先煎,不然還叫什麼脆皮?外焦裏嫩好吃得沒話說,你要不愛糖醋味道,就紅燒,總之脆皮豆腐加你愛吃的味道,準沒錯,今天教...
食材明細主料五花肉(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)粗鹽(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮豬肉的做法步驟1、帶皮五花洗淨,冷水下鍋,加花椒、大料、料酒煮28分鐘。2...
說到火雞,大家一定第一時間想到的是聖誕節上的一道主菜,今天就讓我來細細和大家道來火雞作爲聖誕主菜的來龍去脈吧,首先讓我們先給這位火雞先生/女士的營養價值和功效做個簡短的介紹吧,畢竟大家只把它當做一道節日菜餚,而...
“前面比較懶,做了吃的也不想上傳,畢竟我們不是專業的😂😂我家神獸天天無肉不歡,前兩天去觀音橋吃了那個脆皮烤肉,回來就讓我跟他做,行吧,只要你想吃我都給你做,反正又不費事”食材明細主料五花肉(500g)輔料粗鹽(適量)薑片(適量)蔥...
“話說今天頂着禽流感之風,囤了好多雞肉。木有辦法,愛吃肉的人兒傷不起。。。。買雞肉的同時,看見魚也新鮮,就買了幾條。賣魚的老闆說是黃花魚,回家以後,我怎麼看也不像是黃花魚。哈哈,,,就按老闆的說法是黃花魚吧。脆皮炸魚,要...
“炎炎夏日,吃飯確實沒啥胃口,來一盤涼皮,用料理機打一杯桃汁,一邊辣乎乎,一邊甜津津,美味擋不住。”食材明細主料高筋麪粉(100g)小麥澱粉(100g)鹽(1.5g)清水(200+150g)輔料黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)花生米(1把)調料辣椒粉(少許)禾然有機糙...
“蝦又全身是寶,含有大量人類所需的營養成分:豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素和人體所需的8種氨基酸,蝦的做法又多種多樣,是夏日小酌時的最佳選擇。今天就用新鮮的蝦和大家分享一道自制脆皮蝦的做法!!!”食材明細主料鮮蝦(200g)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上次跟朋友去外面酒店吃飯的時候就吃過一次脆皮鹹豬肘,然後回到家之後就一直念念不忘那個味道,所以今天就特意的買了豬肘回家一展身手哈哈哈,雖然過程是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道糖醋脆皮豆腐是我的最愛。豆腐一定要先煎,不然還叫什麼脆皮?外焦裏嫩好吃得沒話說,你要不愛糖醋味道,就紅燒,總之脆皮豆腐加你愛吃的味道,準沒錯,今天教...
食材明細主料高筋粉(280克)細砂糖(20克)全蛋液(120克)牛奶(70克)酵母(5克)輔料高筋粉(80克)低筋粉(70克)細砂糖(100克)鹽(6克)奶油焦糖(15克)牛奶(50克)黃油(150克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:35白糖:30牛奶:230ml低粉:50輔料煉乳:適量泡打粉:1勺油:適量具體步驟1.準備低粉,泡打粉,煉乳,牛奶,玉米澱粉,白糖2.把牛奶里加入澱粉3.加入白糖4.加入一...
可以加一勺澱粉進行醃製,澱粉可以讓肉變得更加嫩滑。除此之外,也可以在醃製的過程中,加入一個蛋清,減少再烹製過程中水分的流失。醃製好之後,雞肉在下鍋的時候,注意油溫不要過高,否則會變成炸的了,會導致雞肉乾硬還柴,影響食用...
食材明細主料嫩南瓜(165克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒嫩南瓜的做法步驟1、材料:嫩南瓜、脆皮腸2、將嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將脆皮腸放在案板上切...
我們的生活隨時代的發展,逐漸也產生了滔滔不絕地鉅變,美食也是如此,隨着生活的不斷改善,我們所吃的東西營養也不斷多元化。那麼肉的種類也是非常之多的,小夥伴們你們知道脆皮五花肉嗎,好吃嗎?有什麼好玩的地方呢?一起來跟着看...
白切雞又叫白斬雞,它具有很高的營養價值,雞是人們餐桌上必備的食材,廣東人有句話說“無雞不成宴”,可見雞在餐桌上的地位極高。很多人都很喜歡吃雞,因爲它的肉不同於那些豬、牛、羊肉,它是一種家禽,肉質鮮美,吃多了也不會胖。...
“脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋,其色澤金黃,外脆裏嫩,甘甜醇香,甜而不膩,營養非常豐富。菜品特色色澤金黃外脆裏嫩甘甜醇香非常地美味。”食材明細主料香蕉(2根)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(30...
“此款春捲吃起來口感外脆,裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春,是二十四節氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春爲春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春”。這個節令與衆多...
“我家大寶曾買了一種包裝高大上的脆皮肉,我嚐了之後覺得焦脆、香酥、好吃。後來,我從網上看到了一種掛在圓形烤爐內烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱來作……終於覓得一個方子。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料...
“關於口水雞除調味以外,白斬雞、蔥油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞!”食材明細主料雞腿(2只)花生米(適量)白芝麻(適量)輔料蔥(適量)麻椒油(1勺)油辣子(2勺)鹽(4g)花椒(5g)蒜頭(3顆)幹辣(椒10粒)香葉(2片)八角(2顆)桂皮(一段)姜(適量...
食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮香蕉的做法步驟1、所有食材準備好。2、香蕉剝掉外皮,切成小塊。3、雞蛋打發好,用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液裏,使香蕉均...
這是一道比較西方的菜式,裏面既有橙子的鮮甜,也有鴨肉的外酥裏嫩。做法簡單,可以當做一道宴請賓客的好菜。注意,在製作的時候,一定要將鴨肉的吸乾,橙子皮的話,也要輕輕的刨,白色的部分不需要留下,並且注意掌控煎的時間!主料鴨胸...
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