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食材明細主料西芹（若干根）輔料李錦記蠔油（適量）白砂糖（適量）水塔老陳醋（適量）蔥花（少許）蒜末（若干）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗西芹的做法步驟1、食材準備。西芹。葉子摘下來。蔥花。蒜末。蠔油。炸一碗辣椒油。2、西芹斜...
食材明細主料芹菜（適量）輔料蝦仁（適量）配料花椒（適量）香醋（適量）味精（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨2、切段備用3、蝦仁泡發好4、準備好花椒5、鍋里加水燒開放...
“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮溼的地方，比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明細主...
“蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還含有豐富的鉀碘鎂磷等礦物質及維生素、氨茶鹼等成分。肉質鬆軟、易消化、對身體虛弱病後需調整的人、特別是老年人有很大功效。蝦含有豐富的鎂，對心臟活動具有重...
食材明細主料芹菜（適量）海米（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁熗芹菜的做法步驟1、將芹菜摘洗乾淨，切成2.5cm左右長的段。2、在摘洗芹菜之前取適量海米用溫水泡發，待用。3...
“過年的一道清口菜這道菜是沒譜的，在很多菜譜中，也未見過這道菜，所說是沒譜的，是我們家自己常吃常做的，也是父母教給我的一道家常菜，用兒子的一句說，美味啊！”食材明細主料西芹（適量）蓮藕（適量）花生米（適量）輔料香油（少許）大料（適量）鹽...
食材明細主料香芹（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒香芹的做法步驟1、香芹一把2、葉擇掉，切3釐米長條3、洗淨控水4、配料切好備用5、鍋中放油，下...
食材明細主料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料白芝麻（適量）蔥蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹熗拌豆腐的做法步驟1、西芹，胡蘿蔔，豆腐洗淨備用。2、材料洗淨後西芹切片，不要太薄，豆...
食材明細主料蝦乾（適量）輔料芹菜（適量）調料花生油（2勺）鹽（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾熗芹菜的做法步驟1、食材洗淨，準備好。2、辣椒，姜切好。3、鍋內加水燒開。4、倒入芹菜、蝦乾焯水一分鐘。5...
““熗拌芹菜葉”聽說是從奶奶年輕時，就時常出現在我們家餐桌上的一道日常涼菜，在那個改革剛開放的年代，糧食極爲短缺，別說是芹菜葉，即便是幹黃的枯葉普通家庭都不捨得丟棄，爲了能讓家人填飽肚子，她總會變着花樣的，把它做成好...
食材明細主料芹菜（250g）雞蛋（2個）輔料幹辣椒段（適量）植物油（適量）蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮熗芹菜的做法步驟1、芹菜去葉放入開水中焯5分鐘左右，再放入涼...
“美食大賽西餐賽區的獎品，2瓶拉茲美斯特級初榨橄欖油收到好多天了，今天才拿出來曬。優點不好意思啦。。。。今天用這款橄欖油做了一道【蒜熗西芹木耳】味道非常清新爽口。”食材明細主料西芹（200克）水發木耳（50克）輔料大蒜...
食材明細主料西芹（適量）水發木耳（適量）小西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）熗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒油熗芹菜的做法步驟1、看看原料吧。2、木耳要用水發哦。3、西芹洗淨，用刮皮...
食材明細主料木耳（適量）西芹（適量）胡蘿蔔（一段）輔料花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳熗西芹的做法步驟1、準備食材：西芹，胡蘿蔔段，花椒，泡發的木耳。2、西芹，胡蘿蔔洗淨，切成小塊。3、鍋內注水，開後放...
食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）香菇粉（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜熗芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下用水泡一會，洗乾淨。2、瀝乾水分。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下芹菜葉翻炒。6、...
“芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。這道香乾拌芹菜做法簡單，口感豐富，是一道非常營養健康的涼拌菜！”食...
食材明細主料南瓜絲（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）香油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗芹菜南瓜絲的做法步驟1、備南瓜絲和芹菜，調點調汁。2、將芹菜和南瓜絲裝碗裏，撒些鹽入味，。3、倒進調汁。4、拌...
“今年的冬天很冷，入冬以來，每天的吃喝好像都在肉肉和熱量高的食物中徘徊，來增加脂肪，抵禦寒冷.這幾天氣溫逐漸上升，天天肉呀、魚呀的吃着，感覺身子有些走不動了，特別渴望有一道清涼的小菜給餐桌增加一點新鮮的感覺，海米熗芹...
食材明細主料芹菜（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜熗芹菜的做法步驟1、芹菜切段洗好，瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下芹菜爆炒，加鹽。...
食材明細主料芹菜（400克）幹辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芹菜的做法步驟1、準備好芹菜，清洗乾淨。2、芹菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下幹辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒...
““芹皇”，在過去的皇家御膳房中指的是芹菜的菜心很嫩的部位。芹菜心吃起來鮮脆可口，由於菜心很嫩，因此嚼起來也絕不會有塞牙的感覺。據說，乾隆爺最喜歡吃芹皇，一般御廚們都是用花椒油、乾貝或海米來作爲配料加工製作的。...
食材明細主料西芹（一斤）米椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）白醋（適量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌西芹的做法步驟1、西芹去葉去筋去根（如圖）2、西芹，米椒洗乾淨備用（其餘的菜請忽略掉）3...
“芹菜有降血壓的功效，這樣吃可以不浪費。”食材明細主料芹菜葉（適量）枸杞（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌芹菜葉的做法步驟1、摘好的芹菜葉。2、枸杞放水裏泡一下，洗乾淨...
食材明細主料香芹（300克）輔料蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）熱油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）熗拌芹菜的做法步驟1、香芹摘去葉子切去根部清洗乾淨後切段。2、放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、準備蒜...
“給小寶寶製作的清口小涼菜。小寶寶的飲食不能老是大魚大肉，美天也要適當的吃些青菜，就像這道菜，吃起來就十分的清新爽口。”食材明細主料西芹（200g）海米（20g）輔料蔥（5g）姜（3g）醋（5ml）美極鮮（10ml）蠔油（5ml）花生油（20ml）鹹鮮（口味）熗（工藝）...
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