熗炒水芹的做法 - 熗炒水芹怎麼做

“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮溼的地方，比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒水芹的做法步驟

• 1、準備食材，水芹菜洗淨切段，辣椒切段

• 2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下辣椒段爆香

• 3、下水芹菜翻炒

• 4、加入三分之一茶匙雞粉和鹽調味

• 5、大火翻炒均勻即可出鍋

• 6、成品