自制趣多多餅乾的做法 - 自制趣多多餅乾怎麼做

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自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做

趣多多ChipsAhoy!——集酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力於一身,
形成絕佳的美味組合,迅速受到消費者的喜愛。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (1個)
  • 麪粉 (75G)
  • 可可粉 (5G)
  • 吉士粉 (2G)
  • 泡打粉 (5G)
輔料
  • 色拉油 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 巧克力豆 (適量)
配料
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制趣多多餅乾的做法步驟

  • 自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做 第2張

    1、將色拉油,砂糖,雞蛋秤在打蛋盆裏

  • 自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做 第3張

    2、用電動打蛋器,打勻

  • 自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做 第4張

    3、加入可可粉,鹽,泡打粉,吉士粉,低筋麪粉

  • 自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做 第5張

    4、拌勻至沒有小顆粒

  • 自制趣多多餅乾的做法 自制趣多多餅乾怎麼做 第6張

    5、將拌勻的餅乾料裝入一次性裱花袋裏,然後擠在墊子上

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    6、把油紙墊在烤盤裏

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    7、在餅乾的表面撒一點點巧克力豆,撒好之後用手輕輕按一下,這樣烤的過程裏不會掉下來

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    8、把餅乾放到烤箱內,烘焙溫度:180度/20分鐘

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    9、開啟檢查

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    10、OK,開吃

小竅門

1.記得一定要墊油紙,不然烤完後很難處理
2.烘焙溫度:180度/20分鐘

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