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“這又是一道無油煙的快手菜。與其說是炒菜,不如說是燜菜比較合適。我現在覺得這個“燜”的效果,不僅入味,而且肉嫩菜熟,真是一個好方法,最重要的是不再滿屋飛油煙了,也不用擔心油星濺到臉上、身上,甚至頭髮裏也不再有油煙的...
食材明細主料杏鮑菇(適量)瘦肉(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲。2、洋蔥切絲。3、瘦肉切絲加...
“小時候,我特別喜歡吃莧菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣,感覺很下飯。今天看到莧菜杆比較長,便將杆跟葉分開,做了兩盤菜。杏鮑菇,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體...
“杏鮑菇不要撕太細,一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些纔好,杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料蠔油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)蔥絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“絲杏鮑菇的做法...
“鹹香適口,顏色漂亮。”食材明細主料杏鮑菇(適量)青椒(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)八角(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒杏鮑菇絲的做法步驟1、杏鮑菇,青,紅,黃色椒。2、分別切...
“經常做飯不知道要做什麼菜,偶爾買回來一次杏鮑菇,和肉絲一起炒着吃,還是很鮮的。菇類,菌類的什麼調料都不用,就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇(3個)肉絲(適量)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)大蒜(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“茄子是我在夏天最喜歡的食物,茄子皮裏面含有維生素B,。此外茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、...
“條件所限,沒有炒鍋,只好用一個小小的烤涮一體鍋來炒菜。沒有炒勺,就用一個小調羹代替了。”食材明細主料肉絲(150克)輔料香芹(少許)杏鮑菇(半根)調料蔥(少許)花椒(少許)幹辣椒(2個)豆瓣醬(1勺)白糖(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)洋蔥(適量)鹹鮮(口...
“杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇(500克)豬後腿肉(5...
““杏鮑菇”中含有十八種氨基酸,它可以提高人體的免疫力,常吃會使免疫功能得到增強和改善,從而抗擊外來疾病的侵襲和困擾。“杏鮑菇”還會對腦力勞動者的亞健康狀況得到良好的改善。它其中的膳食纖維還會改善人體的消化...
食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉...
食材明細主料肉絲(適量)杏鮑菇(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇辣椒炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲2、辣椒切絲3、肉絲加入料酒和生抽醃製片刻4、鍋中放入適量油放入肉絲煸炒5...
食材明細主料豬前腿肉(200g)杏鮑菇(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(1片)蒜(2顆)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、把杏鮑菇撕成細絲備用,慢...
食材明細主料肉絲(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)姜蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒杏鮑菇肉絲麪的做法步驟1、肉絲加鹽、鮮醬油、料酒、澱粉、玉米油攪勻醃製一下2、杏...
“食材健康口味好,美味營養家常菜。”食材明細主料花肉梅(150g)杏鮑菇(1個)輔料大蔥(50g)蒜子(二粒)姜(一小塊)澱粉(適量)調料蠔油(一匙)料酒(一匙)一品鮮醬油(半匙)精鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒杏鮑菇的做法步驟1、...
“這是一道很簡單快手的小炒,但是因爲加入了豆豉而別具風味,加入了肉絲而更鮮味,當然,素食者可以省掉肉絲啊,不放肉也很好吃的啊,重要的是放豆豉,會使這個菜很下飯呢!”食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉...
“不循規蹈矩的將食材亂搭,時不時的可以嚐到不一樣的美味。這道亂搭的肉絲炒香菜杏鮑菇用瘦豬肉與利好的香菜、杏鮑菇組合,菜品很不錯。香菜的特殊香味讓這道葷菜口感非常清爽。也讓這道菜的食療功效更多。可以治療消化...
“家常小炒,簡單易學,味道鮮美,美味又下飯!”食材明細主料海帶絲(適量)杏鮑菇(適量)紅椒(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒杏鮑菇海帶絲的做法步驟1...
食材明細主料牛肉(100g)杏鮑菇(100g)輔料薑絲(1勺)蒜泥(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉燜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切成牛肉丁大小。2、汆水撈出。3、牛肉切成中等丁狀醃製。4、油熱後,把牛肉倒入翻炒。5、加入燒...
“我喜歡吃菇類,因爲一直覺得它們的味道很特別。例如香菇,樣子一般卻發出無窮無盡的香味。這道雞絲炒杏鮑菇,菇比雞絲還好吃呢。大家有空,不妨做做吧!”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞絲(300克)輔料蒜頭(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝...
食材明細主料杏鮑菇(200克)豬肉(150克)麪條(400克)輔料青紅辣椒(4-5枚)胡蘿蔔(少許)蔥花(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)白糖(0.5茶匙)鹽(1茶匙)植物油(4湯匙)料酒(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇...
“有一點肉絲,有一個鮮百合,炒了吧,感覺配菜有點少,對於我這種熱衷於吃配菜的人來說,還是再加點吧,於是切了個杏鮑菇。”食材明細主料肉絲(適量)鮮百合(一顆)杏鮑菇(一顆)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適...
“沒有拍步驟,只有成品圖,爲什麼非要拍步驟才能建菜譜呢,不合理呀~~~”食材明細主料杏鮑菇(兩個)洋蔥(一個)肉絲(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、杏...
食材明細主料杏鮑菇(400克)瘦肉(200克)輔料幹木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用溫水泡1小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4...
“今天我家用牛肉與杏鮑菇一起燉煮,杏鮑菇蛋白質含量很高,含有18種氨基酸,包括人體必須的8種氨基酸,而且杏鮑菇裏的鐵含量也很高,所以這道菜裏除了杏鮑菇我還加了番茄,番茄富含維生素C,這種搭配使得牛肉、杏鮑菇裏含的鐵更好...
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