巧克力雪球怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.27W
主料
杏仁 ：30低筋麪粉 ：110
黃油 ：100
輔料
白巧克力 ：適量可可粉 ：15
糖粉 ：50
1. 杏仁以150度烤5分鐘後取出，碾碎晾涼備用。
2. 黃油軟化，加入過篩後的糖粉拌勻。
3. 將低粉和可可粉一起過篩後，加入做法（二）中拌勻，即爲麪糰。
4. 將麪糰放入保鮮袋，放入冰箱冷藏至硬後，取出，用手將麪糰捏成每個約15克的小圓球（大約可以做20個，這步也是我家小美女做的）排放在烤盤中，再放入烤箱中，以180度烤約15分鐘取出晾涼。
5. 白色巧克力隔水加熱融化後，裝入三角袋中，將袋子剪開一個小孔，在放晾的小餅上均勻流暢地擠出線條即可
