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“藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防...
“這道五味的藕丁我很喜歡，五味包含麻辣酸甜鹹可以說是五味俱全呢，真的很好吃，大家不放試試。鮮藕;能清熱除煩，解渴止嘔。白糖拌藕片可清熱解暑;鮮藕汁可清熱生津，對於流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血，均有涼血止血的功...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉炒蓮藕是用新鮮脆藕和香嫩豬五花炒制而成的下飯家常菜。使用春夏之際的新鮮蓮藕，可中和豬肉的肥膩，而五花肉更給乾脆的蓮藕增添了更豐富的餘味。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：1節白芝麻：1茶匙（5g）炸粉：1湯匙（五香粉：1茶匙（5g）香蔥花：1茶匙（5g）香菜碎：1茶匙（5g）紅朝天椒：1個鹽：3g油：200ml（實耗輔料具體步驟1.藕用流動的水刷洗乾淨，切成圓薄片，放...
“快手簡單的小菜。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料八角（幾粒）調料鹽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片。2、熱鍋溫油，放入八角，小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒，淋少許開水稍...
“冬季是蓮藕的季節，燉炒涼拌都好吃。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料八角（兩個）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮，改刀切小丁，入冷水浸泡出澱粉，瀝乾水分備用。2、熱鍋溫油，放入八...
“當孩子們挑食時，就做這款藕餅吧，外酥裏香，五彩的繽紛，動手很簡單”食材明細主料藕（適量）木耳（適量）豌豆（適量）玉米（適量）火腿（適量）蔥（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度...
“中醫認爲生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；能清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉；治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘，有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功能；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不...
五花肉燉藕怎麼做?在日常生活中，五花肉燉藕應該怎麼做味道纔可以更好，五花肉指的是什麼樣子的肉，可以用來做什麼菜，藕在哪個地方比較常見，本身有什麼功效，兩者結合起來，口味又如何，口感怎麼樣。瞭解這些更是爲了做好五花肉燉...
“買了藕片，用五花肉炒一下，很下飯。”食材明細主料藕（1個）輔料五花肉（1塊）花椒粉（少許）生抽（半勺）鹽（半勺）蔥（1顆）蒜（2瓣）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食材，五芘花肉切片，藕切片，蔥蒜切碎。2...
食材明細主料蓮藕（315克）五花肉（125克）香菇醬（3包）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已洗淨去皮切片）、五花肉（已清洗切片）、香菇醬。2、將蓮藕下入沸水中焯開，撈出...
“秋季吃蓮藕非常養人，配上五花肉，不僅香還非常營養，一定要多吃點！”食材明細主料蓮藕（一節）五花肉（200g）輔料大蔥（一顆）姜（一塊）八角（一個）花椒粒（幾粒）香葉（一片）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時...
“炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裏面裹着脆中帶糯的蓮藕，蓮藕裏夾着香香的肉餡。一口咬下去，可以體會到很多種味道和口感，絕對是大大的享受。”食材明細主料肉末（200克）蔥（適量）生抽（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩藕：半斤水發木耳：半兩青紅椒去蒂籽：適量輔料嫩姜：一小塊鹽：適量白糖：適量味精：適量白醋：適量花椒油：適量具體步驟1.鍋中加水燒沸，倒入藕絲煮二分鐘，撈出放入涼...
“蓮藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和幹辣...
“今天清明節沒出去玩，看着家裏還有蓮藕和排骨，於是就想做個五香蓮藕排骨來開開胃…”食材明細主料小排（250克）蓮藕（1個）輔料八角（2個）香葉（1個）桂皮（適量）薑片（適量）生抽（適量）乾花椒（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香蓮藕排...
“今天做的是一道清淡養生又爽口的五彩拌藕藕絕對是個好東西藕性味甘溫能健脾開胃益血補心故主補五臟有消食止渴生肌的功效在配上花青素含量很多的紫甘藍胡蘿蔔素維生素A很多的胡蘿蔔可促進消化的白蘿蔔哇要不要這麼...
“我經常發一些下飯的家常菜餚，有一天有人給我留言說，照着我的菜譜做了，然後多次了一碗米飯而感到無比的罪惡感，太下飯了，怪我咯。我也一直覺得最美味的莫過於家常菜了。蓮藕一身都是寶，秋食蓮藕，對身體大有好處。蓮藕香辣香...
食材明細主料藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩藕丁的做法步驟1、將材料都洗淨，切成丁狀，藕丁切好後放在水裏泡一下，可以加一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的五香藕條是一道早已走進家家戶戶的、很普通的家常菜，很是清淡，不油不膩，受廣大人民羣衆的喜歡，老公每次炒這道菜時，我總要多吃兩三碗飯，味道清淡好吃...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五香藕條是一款休閒的解饞小零食，做成家裏的小孩吃肯定非常收歡迎。蓮藕有健脾開胃、清熱涼血的功效，口感爽脆清甜，很適合炸了再吃，更加鬆脆，風味十足。五...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藕是一種藥用價值極高的蔬菜，既可以生吃，也可以煮熟了吃，十分方便。五香藕條將藕切成小塊，翻炒熟了之後，發現藕變得有些軟了，吃起來口感甚好。藕條本身的清...
食材明細主料五花肉（250g）藕尖（一把）輔料生薑（三片）蒜（兩瓣）油（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉煸藕尖的做法步驟1、藕尖去蒂洗淨，斜切成厚片2、切好的藕尖放水龍頭下衝洗，一定要洗仔細，有些藕尖孔中會...
食材明細主料藕（150克）青椒（半個）黃椒（半個）紅椒（半個）香乾（3片）輔料郫縣豆瓣醬（6克）米醋（1大勺）雞精（1小勺）蔥（2段）蒜（2瓣）水澱粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五色藕丁的做法步驟1、香乾切小丁2、藕去皮先切條再改切成丁3...
食材明細主料五花肉（適量）蓮藕（適量）輔料小米椒（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:五花肉和切片蓮藕，小米椒、蒜、蒜苗。2、鍋中水開放入蓮藕...
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