發芽的土豆能吃嗎 - 萬萬沒想到吃下去會有這麼嚴重的後果

土豆在生活中也是廚師們很喜歡的一種食物，因爲可以做出十分多種多樣的菜，既可以當主食也可以當輔食還可以當零食，它的作用是很強大的，而且還可以跟各種食材搭配在一起。但是，土豆買回來很快就會發芽了，相信很多人都會有這樣的疑問，發芽的土豆能吃嗎?

一、發芽的土豆能吃嗎

發芽的土豆是絕對不能吃的。發芽的土豆，會產生一種叫龍葵鹼的神經毒素，如果含量達到了一定的量，會對我們的身體產生嚴重的影響，比如咳嗽、噁心等等不良現象，更嚴重的話甚至會導致我們想象不到的後果。

經常有人爲了不浪費食物，就把長出的芽切掉，再用沸水多煮煮，就以爲能夠消毒了，這是沒有任何用處的。因爲發了芽的土豆，原有的營養成分已經丟失了，再怎麼煮也是沒有意義的，所以，發了芽的土豆大家千萬不要吃，爲了身體的健康，要堅決扔掉，不要覺得浪費。

二、土豆菜餚

土豆的做法和搭配真的是太多太多啦，小編就是很喜歡吃土豆的，覺得土豆怎麼吃都不膩，小編來給大家介紹一下一些好吃的土豆菜餚。

正餐主食的話有土豆燒肉、炒土豆絲、土豆燜牛腩等等，幾乎可以說土豆可以跟所有肉搭配在一起了，土豆與火鍋搭配也是超棒的。輔食的話就是土豆泥、土豆餅啦，熱量低還有飽腹感。零食的話就是大家十分熟悉的薯條了，這些自己在家就能做，十分的簡單方便，想想口水都要流出來了，寫到這裏小編忍不住要出門買土豆啦，實在是太好吃了。

發芽的土豆能吃嗎，土豆雖然好吃也好做，但是大家一定要記住不要買發了芽的土豆，更加不要吃發了芽的土豆哦，一定要牢牢的記在心裏哦。土豆存放的時間不長，建議大家都是想吃了再買，保證土豆的新鮮，自己吃着也很放心。買太多的話存着不吃的話，發芽了就很浪費了哦。