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“鵝蛋，性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。以補益身體，放禦寒冷氣候對人體的侵襲。快手紅蘿蔔炒鵝蛋，即簡單又營養。”食材明細主料紅蘿蔔（適量）鵝...
“很久沒有吃炒飯了，剩了一碗米飯，就決定做了紅蘿蔔雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯（1小碗）輔料雞蛋（1個）紅蘿蔔（50g）芹菜（50g）韭菜（20g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔雞蛋炒飯的做法步驟1、...
食材明細主料胡蘿蔔（135克）茭白（2株）熟鵝胗（105克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法步驟1、食材：胡蘿蔔、茭白、熟鵝胗（已切片）。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上...
食材明細主料五花肉（一塊）旱蘿蔔（一個）豌豆（適量）輔料八角（一個）蔥末（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個，洗淨，去兩端，切成方丁。2、五花肉洗淨，切成小片，蔥...
“第一次買新鮮的鵝蛋，一個好大啊，差不多頂3個雞蛋了。不過，其實價錢差不多呀，一個鵝蛋2塊，三個雞蛋也超不多2塊。鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和...
“家裏父子倆一位愛吃千張，一位愛吃紅蘿蔔，兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲（2張）紅蘿蔔（1根）輔料韭菜（10根左右）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所...
“簡單美味，快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅皮蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、紅皮蘿蔔，洗淨，備用。2、擦絲。3、雞蛋加少許鹽打散，用筷子攪拌均勻...
“現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料蘿蔔（2個）熟鵝肝（1盒）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、熟鵝肝3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒...
“家裏種有紅蘿蔔，要多管齊下各顯神通消耗。這兩樣食材也再家常不過，又耐存放，組合起來又是一餐不單調。”食材明細主料雞蛋（三顆）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔炒蛋的...
“胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛...
食材明細主料青菜（3棵）熟鵝胗（1付）胡蘿蔔片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青菜炒鵝胗的做法步驟1、食材：青菜。2、熟鵝胗。3、胡蘿蔔片。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、...
“紅蘿蔔炒雞蛋，維生素與蛋白質的碰撞，好吃營養價值加倍。”食材明細主料紅蘿蔔（1個）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）青辣椒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、紅蘿蔔洗乾淨，切絲。2、青...
食材明細主料雞蛋（4個）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）輔料小蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲，青椒切片，小蔥切末備用。2、雞蛋打入容器中，加入適量食鹽並攪拌均勻。3、鍋...
食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝...
食材明細主料雞蛋（三個）紅蘿蔔（一根）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔木耳炒蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡，洗淨備用。2、蒜和洋蔥，紅蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲（用刨子刨的口感沒那麼脆）2、蒜切碎，油鍋炒香3、加幹辣椒，八角香，小火4...
食材明細主料麪粉（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麪粉加水拌成糊狀，磕...
“滑嫩鮮香，顏色搭配也蠻好。”食材明細主料秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）鵝蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法步驟1、秋葵、胡蘿蔔、鵝蛋清洗備用。2、秋葵斜切片、胡蘿蔔...
食材明細主料剩米飯（適量）洋蔥（半個）紅蘿蔔（半個）輔料雞蛋（2個）火腿（1個）調料味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）洋蔥紅蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯，少加點水，攪散。2、食材切丁。3、先炒雞蛋，備用。4、...
“最近買了2個青蘿蔔，挺水靈的，切絲加點肉絲一起炒，還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔（1個）五花肉（100克）輔料大蒜（3瓣）紅辣椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削...
“食材：紅蘿蔔，土豆，調料：精鹽，食用油，生抽，味精，吃甜的可加點糖。方法：1、土豆去皮，紅蘿蔔冼淨全切丁。2、鍋裏炒油先下入紅蘿蔔炒片刻，3、再放進切好的土豆丁，4、翻炒均勻，5、炒至半生熟時加入精鹽，6、再調入生抽，7、調入味精，放一...
“冬季吃點蘿蔔對身體好，這種青蘿蔔我覺得好吃，加鵝蛋拌餡做餡餅，孩子愛吃。”食材明細主料麪粉（500g）青蘿蔔（300g）鵝蛋（1個）輔料油（10ml）鹽（5g）蠔油（10ml）生抽（10ml）芝麻油（10ml）雞精（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝蛋青蘿蔔餡餅...
“時令菜，即簡單又美味的快手菜，老少皆宜。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟1、紅蘿蔔削皮，切絲。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、放入少...
“今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔說，這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以爲人家不過是王婆賣瓜爲了賣蘿蔔才這麼說，等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在，一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口，完全可以直接生吃，都...
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